茂谷柑和沃柑有什么区别?

来源：五一七教育网

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解决方案1：

茂谷柑和沃柑的区别主要体现在品种来源、外观特征以及口感风味上。

品种来源：

沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交品种，属于晚熟杂交柑桔品种，是从韩国济州柑桔试验场引进后，由中国农业科学院柑橘研究所（简称中柑所）培育的。茂谷柑则是1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交品种，因此它也属于桔橙类。

外观特征：

沃柑的单果重量通常在100-250克左右，果实形状为扁圆形，果皮光滑且呈橙红色，果皮包着紧，容易剥离，果肉为橙色。茂谷柑的单果重量在150-230克之间，其果皮颜色相比沃柑更为红艳。

口感风味：

沃柑的可溶性固形物含量为13.3%，可滴定酸为0.58%，这使得沃柑口感相对更甜一些。茂谷柑的可溶性固形物含量为15.0%，酸度在0.6%-1.0%之间，虽然可溶性固形物含量稍高，但酸度也相对较高，因此口感上可能不如沃柑甜，但具有独特的酸甜风味。

综上所述，茂谷柑和沃柑在品种来源、外观特征以及口感风味上均存在显著差异，消费者可以根据自己的喜好进行选择。