香煎金鲳鱼怎么做好吃

来源：五一七教育网

有网友碰到这样的问题“香煎金鲳鱼怎么做好吃”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

香煎金鲳鱼好吃的做法如下：

准备食材：

金鲳鱼一条，确保剖洗干净，擦干水份备用。适量的油用于煎鱼。盐、味精、生抽一匙、料酒一匙用于调味。芹菜一根、蒜适量、红椒一根，用于增加风味和色彩。

煎鱼：

油锅烧热后，轻轻放入金鲳鱼。此时切勿翻动，让鱼的一面充分受热煎至金黄色。待一面煎至金黄后，再翻面煎另一面，同样煎至金黄色。

调味：

煎制完成后，在锅中放入切好的姜、蒜、辣椒和芹菜。加入适量的盐，少许的味精，一匙生抽和一匙料酒，以增添风味。

略煮：

将金鲳鱼翻面，让鱼身略煮片刻，以便更好地吸收调料的味道。

出锅装盘：

煮好后关火，将金鲳鱼小心盛出，摆放在盘中。将锅中的所有配料及料汁均匀地浇在金鲳鱼上，以增加口感和美观。

按照以上步骤制作，香煎金鲳鱼将会非常美味，外皮酥脆，内里鲜嫩，搭配上调料的香气，令人食欲大增。