有网友碰到这样的问题“香菇木耳鸡蛋豆腐汤的做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
香菇以其独特的香味，使得用其烹制的汤品格外鲜美，再搭配上滑嫩柔软的豆腐与鸡蛋，这道香菇木耳鸡蛋豆腐汤不仅令人垂涎欲滴，更富含丰富的营养。
首先，我们将香菇去根洗净，切成条状备用。接着，将豆腐切成块状，葱切成段。木耳则需用温热水泡发后，洗净并切成条状。
锅烧热后，放入适量的食用油。待油热后，放入葱段爆香，随后加入香菇条，快速翻炒均匀。紧接着，将木耳条加入锅中，与香菇一同翻炒。此时，加入酱油和蚝油调味，并倒入一大汤碗水，大火煮开后，放入豆腐块继续烹煮。
待汤再次沸腾后，将打散的鸡蛋液缓缓撒入锅中。当鸡蛋开始飘起时，加入适量的盐、味精和香油调味，并充分搅拌均匀。最后，淋入淀粉液勾芡，使汤汁更加浓郁。
至此，一道色香味俱佳的香菇木耳鸡蛋豆腐汤便完成了。其汤色清澈而醇厚，香气扑鼻，入口滑嫩鲜美，让人回味无穷。
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