公认十大名餐厅

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解决方案1：

以下是公认的十大名餐厅，涵盖老字号茶餐厅、米其林星级餐厅及本地人气名店，综合口碑与特色推荐如下：

特色：清汤牛腩鼻祖，招牌清汤牛腩面汤头鲜甜，牛腩酥烂入味，搭配白萝卜更添清爽。虽店面狭小，却是明星常光顾的隐世名店。

必点：清汤牛腩面、咖喱牛腩。

特色：以经典港式茶餐闻名，招牌菠萝油外酥内软，冻奶茶醇厚丝滑，余文乐等明星频繁打卡。

必点：菠萝油、番茄鸡翼通粉、冻奶茶。

特色：老字号茶餐厅，独创“神级滑蛋”采用三种炒法混合，蛋香滑嫩，本地人推崇备至。

必点：滑蛋叉烧饭、虾仁炒蛋。

特色：街头大排档风格，被誉为“港版沙县”，番茄汤底面食和柠檬脆蜜糖脆脆是招牌。

必点：番茄牛肉通粉、奶油脆猪。

米其林星级：亚洲50佳餐厅之一，主打粤菜创新，以传统黄酒蒸花蟹配扁米粉闻名，注重本土食材。

必点：花雕蒸蟹、梅菜扣肉。

米其林三星：日籍主厨佐藤秀明主理，融合法式技艺与亚洲风味，菜单随季节变化，仪式感强。

必点：松露和牛料理、季节限定套餐。

老字号：中环烧鹅传奇，皮脆肉嫩，曾获米其林一星，历史可追溯至1942年。

必点：金牌烧鹅、酸姜皮蛋。

平价米其林：全球最便宜的一星餐厅，酥皮叉烧包、糯米鸡等点心现点现蒸，性价比极高。

必点：酥皮叉烧包、古法糯米鸡。

丝袜奶茶始祖：1952年创立，首创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶，搭配葱油鸡扒捞丁是经典组合。

必点：丝袜奶茶、猪扒包。

怀旧粤式茶楼：1933年开业，保留旧风情，点心如杏汁白肺汤、虾饺手工精湛。

必点：叉烧酥、传统蒸点。

备注：部分餐厅需提前预约（如大班楼、Ta Vie），茶餐厅则建议错峰前往以避免排队。如需更完整榜单或分类型推荐，可参考最新美食指南或本地食评。