内蒙奶茶最正宗的做法

来源：五一七教育网

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解决方案1：

内蒙奶茶最正宗的做法如下：

一、准备材料

牛奶：500克茶砖：25克炒米：30克（需提前炒制）

二、炒制炒米

将米洗净后控干水分。放入锅中干炒，不断翻炒以免糊底。炒至米呈现深黄色，散发出浓郁的米香，即可取出备用。

三、煮制茶水

在锅中加入约2500克的水。放入茶砖，一同煮至茶水颜色变为深咖啡色。使用过滤器或纱布将茶叶渣过滤掉，只保留茶水。

四、融合米、茶、奶

将之前炒好的米放入煮好的茶水中。加入牛奶，一同煮沸。煮沸后继续煮约10分钟，让米、茶、奶充分融合，味道更加浓郁。

五、调味

根据个人口味，适量加入盐进行调味。搅拌均匀后，即可关火享用。

注意事项：

炒米时火候要适中，避免炒焦。煮茶水时，可根据个人喜好调整茶水的浓度。加入牛奶后，要注意火候，避免牛奶煮沸溢出。调味时，盐的量可根据个人口味灵活调整。

按照以上步骤制作的内蒙奶茶，口感香浓，奶香与茶香交织，是体验内蒙风情的绝佳选择。