有网友碰到这样的问题“岩茶跟乌龙茶区别”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
岩茶和乌龙茶的主要区别如下:
鲜叶处理与制作工艺:
岩茶:是福建省武夷山地区的特产,以嫩枝和嫩叶为原料,经过蒸、晾、揉、发酵、烘干等过程制作而成。乌龙茶:主要采用福建、、广东等地区的大叶种茶树,采用特有的“摇青”工艺制作而成。发酵程度:
岩茶:发酵程度较高,一般在30%~60%之间,色泽偏红黄。乌龙茶:发酵程度范围较广,在10%~70%之间,色泽从浅黄到深褐不等。滋味特点:
岩茶:口感醇厚,香气浓郁,带有一丝甜味,且回甘时间较长,茶汤比较厚重。乌龙茶:口感清香、鲜爽,带有果香,整体口感清新。产地:
岩茶:主要产于福建省武夷山一带。乌龙茶:产地更为广泛,主要产于福建、、广东等地。Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8
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