简单食堂承包协议书

　　发包方：_______________公司(下称甲方)

　　承包方： 市_______________餐饮服务公司(下称乙方)

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准

　　甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元，(早餐_____元，中、晚餐各_____元);中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌，餐_____元，夜宵一体式_____元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式

　　a:用餐方式：

　　1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

　　b:结算及付款：

　　1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任

　　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__________元，水电费__________元)。

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

　　六、合同期

　　乙方办理伙食试用期_____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期：__________年_____月_____日

　　甲方代表签名： 乙方代表签名：

　　盖章： 盖章：

　　签订日期：__________年_____月_____日

简单食堂承包协议书

　　甲方（发包方）：　　甲方代表：　　乙方（承包方）：　　经甲乙双方互相协商，甲方将 承包给乙方经营。甲乙双方在平等、互利、自愿的基础上，签定如下协议：　　

　　一、承包方式　　甲方将权属于甲方的五金加工部承包给乙方为甲方代加工。承包期内，一切经营资金由甲方承担；一切开支包括厂房租金、水、电费、税收费、卫生管理费等费用均由甲方负责支付，乙方只承担人工工资。　　

　　二、承包期限　　合同承包期限为________年，从年____月日起至年____月日止。合同期满后，如甲乙双方愿意，可继续签订承包合同。　　

　　三、承包费用　　承包费用为100000元人民币（大写壹拾万元整）年。乙方于每月____日前向甲方缴交承包款8300元，尾数在最后一个月结清；第一次缴交承包款时间为年____月____日前。如乙方逾期未缴交承包款，每日按拖欠总额的1%收取滞纳金；超过____日未缴交承包款，甲方有权终止承包合同，并将乙方保证金不予退还。　　

　　四、安全责任　　乙方应为工厂员工购买工伤保险。合同期内，一切安全事故由乙方负责，甲方概不负任何责任。　　

　　五、违约责任　　乙方在合同签定后向甲方交纳30000元保证金。如有违约，则由违约方向另一方赔偿违约金30000元。　　

　　六、其它事项　　

　　1、甲乙双方签字后，此合同不受市场行情等任何因素影响，合同期内，任何一方擅自中止合同（包括乙方中途退场等），则按违约处理。　　

　　2、甲方将原购买的其他厂的废泡沫（包括、等）移交给乙方购买，但乙方不得自行与厂家重新洽谈价格或签订合同，如有价格等因素变动，必须及时通知甲方前去与厂家处理解决，否则按乙方违约处理。　　

　　3、甲方以前购买的厂货废泡沫，如受价格变动和其它因素的影响，导致一些厂货不能再继续购买的，甲方不负责任，不减少承包费。　　

　　4、乙方在经营期间，所有新找到的废泡沫货源和购买的废泡沫厂　　货，在合同期满后，必须连同以前的废泡沫厂货全部移交给甲方购买，并且乙方________年内不得在甲方工厂周围方圆30公里范围内开设废泡沫加工厂。　　

　　5、甲方负责提供一台泡沫拉丝机给乙方使用，维修费用由乙方负责。其它物品由甲乙双方在接交时签订清单，合同期满后乙方按清单将物品交给甲方，遗失或损坏的物品按价赔偿。　　

　　6、合同期内，如因现厂房不能继续租用或有关部门干涉的原因，导致乙方不能生产的情况下，由甲方负责协调有关关系或另外租厂房使用，乙方每月仍然按以前的厂租标准支付厂房租金；因搬厂房造成停工期间按270元日扣减承包费。如甲方不能协调好关系，无法让乙方继续开工，则双方按终止合同处理并进行结算，此种情况不按违约处理。　　

　　7、如双方发生合同纠纷，须在甲方工厂所在地即顺德提出诉讼。　　

　　8、未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。　　

　　9、此合同一式两份，甲乙双方各持一份具有同等法律效力，签字生效。　　甲方（盖章）：顺德XX厂　　甲方代表（签名）：　　乙方（签名）：　　签定日期：________年____月____日

简单食堂承包协议书

　　甲方_________

　　乙方_________

　　甲方根据教育部教财(1999)14号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

　　一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。

　　四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

　　五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

　　六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

　　七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

　　八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

　　九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

　　十、乙方一切债务与甲方无关。

　　十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

　　十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

　　十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

　　十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。

　　十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。

　　十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

　　十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

　　十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国_____》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

　　十九、本合同双方签字，见证后生效。

　　二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

　　甲方(盖章)：?乙方(签字)：

　　法定代表人：

　　签定日期：

简单食堂承包协议书

　　甲方：

　　地址：

　　法定代表人： 联系电话：

　　乙方：

　　注册地址：

　　营业执照注册号：

　　企业资质证书号：

　　法定代表人： 联系电话：

　　第一条甲乙双方年月日经双方协商一致，订立本合同。

　　第二条乙方获得____________学校食堂的承包权，为甲方的教职工和学生提供早、中、晚餐等餐饮服务。

　　第三条

　　1、乙方在获得甲方餐饮服务承包权的__________个工作日内，必须向甲方缴纳履约保证金_______万元(大写：___万元整)(若无违约甲方在期满后________个工作日内无息退还给乙方)和三年折旧费中第一年的设备折旧费元(大写：_______)，以后每年在相同时间逐年缴纳设备折旧费(学校食堂新设备按6年平均折旧)。

　　2、承包服务期间因乙方另外投资的食堂设备，经营期满后可由投资方收回。

　　3、在甲方的同意下，乙方改变食堂工程，乙方负责全部工程费用。

　　4、进场和退场时双方代表对设备进行核查验收，经营期内设备如损坏、遗失，维修或赔偿费用由乙方承担。

　　第四条服务期限3年。

　　第五条餐费收取与结算

　　1、小学：由乙方在银行开设学生餐费专户，学校协助乙方收齐餐费后直接存入专户，并每月由甲乙双方签字限额拨付结算餐费。

　　教师餐费先交甲方，再由甲方交乙方，或者直接以教师刷卡方式用餐。

　　2、中学：学生和教师餐费由乙方自行组织购买餐票或刷卡等方式进行。

　　第六条收费标准

　　早餐______元/人/餐。

　　中学午、晚餐________元/人/餐，小学午、晚餐_____元/人/餐。

　　对特困生实行标准餐减半或免收费(凭________区教育局核发的特困生卡确认)。

　　第七条送餐、分餐与餐具回收：能够在学校食堂餐厅解决用餐的尽量在餐厅解决。

　　如需在课室用餐的，甲方组织教师协助乙方工作人员共同负责将早餐送到各班课室，由管班教师分餐，学生用餐完毕，管班教师组织把餐具、垃圾集中起来由乙方到各班课室收回(具体方式、方法可由甲乙双方协商确定)。

　　第甲方提供的条件相关具体要求

　　提供条件

　　1、甲方为乙方提供食堂场地和现有的饭堂设备给乙方承包(餐厨具、设备以实际交接清单数为准)，乙方自行解决员工住宿。

　　2、提供水电给乙方使用，甲方协助解决水电故障困难;如属乙方人为损坏，维修费用由乙方承担。

　　相关具体要求

　　1、食堂的膳食品种、数量：学生早餐品种一周内每天各不相同，一周内的早餐品种中至少吃一次鸡蛋、喝一次符合相关要求的牛奶。

　　教师早餐主食是各个年级学生早餐品种的组合，由教师自行选择;师生中、晚餐菜式最少二荤一素一汤，饭不限量(大米不能低于市场价___元/斤档次)，其中教师中、晚餐荤菜2-3个品种供选择;每周要公布当周食谱。

　　要保质保量，让师生吃饱、吃好。

　　2、按保本微利原则，控制食堂成本开支范围，规范伙食价格。

　　3、供餐时间：乙方必须每天保证按时开餐。

　　供餐时间应根据甲方作息时间进行安排、调整，具体时间与学校商定。

　　如遇停水停电，不能如期开膳，必须通报甲方，及时告知师生停开或推迟。

　　节假日如有任务，按照甲方需求供餐。

　　4、物资采购：按要求实行采购索证登记制度。

　　食堂物资食品必须到合法经营单位采购，并按国家有关规定验查有关饮食物资食品经营单位的证照，特别是应确认承包人具有有效的餐饮服务许可证和工商营业执照。

　　蔬菜来源要确保无污染，符合食品卫生的有关规定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽类原料由国营肉联厂或符合行业合格标准的生产厂家提供，必须有防疫检测证明;粮油、干货和调味料有保质期，合格生产厂家、标签，保证不过期，优质、无霉变。

　　物资采购须保存采购凭证，以备检查，如在稽查过程中承包人无法提供采购凭证或提供虚假凭证则视同不合格采购。

　　5、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营，并承担一切经营上的法律责任。

　　遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定，并接受主管部门及甲方的管理和监督。

　　6、乙方在经营期间向甲方提供合格的餐饮服务，并保证经营场地的清洁、卫生。

　　7、卫生标准：严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、中华人民共和国卫生部《餐饮业卫生管理办法》、中华人民共和国卫生部《学生集体用餐卫生监督办法》、中华人民共和国教育部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》和甲方内部的相关规定执行。

　　8、安全生产：严格遵照《中华人民共和全生产法》进行安全生产。

　　9、事故责任：学生若因食用食堂承包人配置的食物发生食物中毒及重大事故时，由乙方承担相应的法律及经济责任。

　　10、乙方不得将餐饮服务承包权进行转让、转包或分包。

　　11、乙方具体服务标准不低于以下各项水平：

　　(1)提供的专业的厨师人数不得少于2名，其中包括点心师1名，另须配备专职公共营养师1名;同时根据学校用餐人数配备足够的工作人员。

　　(2)获得××市行政主管部门签发的有效的《餐饮许可证》;

　　(3)所有专业厨师及服务员持证上岗，衣着整洁，配戴口罩，态度亲切;

　　(4)餐厅和厨房的布局及排烟排水噪音不影响学校的环境及周围居民。

　　(5)食堂经营管理必须按级标准进行，在硬件达标基础上必须积极创建取得级食堂标准。

　　12、乙方在食品的质量、卫生门前“三包”、服务等方面必须有足够的措施，保证达到符合国家有关部门和学校对学生食堂食品卫生管理标准。

　　13、乙方法定代表人是安全管理的责任人，并安排专人负责管理煤气电路设施，保证煤(燃气)用电使用安全。

　　14、每月10日前自觉按水、电表计算交纳上一个月食堂范围内水电费用给甲方。

　　17、经营期内对厨房内现有的一切设备、用物及场地做到认真爱护，如有损坏乙方负责维修、保养;餐厅内的硬件设施、设备如属乙方管理不善而损坏的由乙方负责维修。

　　18、乙方必须保证执行甲方的作息时间，依时开饭。

　　如人为造成误餐，其误餐费由乙方负责(如客观原因造成误餐或师生无法就餐，视损失程度双方协商补偿)。

　　19、乙方不得擅自接待校外人员进校就餐，同时也不得对外单位或个人配送餐。

　　20、乙方必须自觉遵守国家法律法规和学校的各项规章制度、计划生育、卫生安全管理条例并负责搞好“四防”工作和除“四害”工作等。

　　21、乙方需保证食堂工作人员合格身份、达标证件及上岗的安全卫生规定。

　　22、乙方在经营期间须认真树立为师生服务的意识，确立微利经营的观点。

　　须配合校方，定期召开师生代表会议，听取师生对餐饮膳食的意见，不断改进工作。

　　每学期进行两次的师生考评，考评内容分不满意、基本满意、满意，每次基本满意及以上至少达到60%，两次平均必须达到70%及以上。

　　第九条甲方权利和义务

　　1、严格执行国家、广东省、______市有关餐饮经营等方面的法律法规，同时积极配合乙方的供餐工作，安排人员组织学生有序就餐，以确保乙方的正常服务经营。

　　2、甲方有权对乙方的服务进行现场管理，有权在饭菜、汤饮等的质量、卫生、价格及服务质量等对乙方进行监督;有权对食堂内外清洁卫生、环境维护对乙方进行监督，并提出整改意见和处理意见。

　　3、甲方将根据乙方实际需求，向乙方提供现场工作所需必要的改进，并安排人员协调，以保证乙方工作的顺利开展。

　　第十条乙方的责任和义务

　　1、统一收费按月结算的学校，每月5日前与甲方结算上月学生就餐费用。

　　2、乙方核算，雇用员工必须具有有效证件才能上岗，在保证招聘员工月工资不低于市劳动局规定的最低限额和购买劳动、社会保险的基础上，乙方有权决定员工工资等级。

　　3、乙方必须按照国家食品卫生、安全等有关法律、法规合法经营，并承担一切经营上的法律责任。

　　遵守甲方的有关规定和相关餐饮服务的规定，并接受市、区卫生和药监部门及甲方的管理和监督。

　　4、乙方应完全理解甲方食堂的经营风险，盈亏自负。

　　5、为用餐人员购买集体用餐保险(自经营之日起)。

　　6、经营期内食堂发生的债权、债务均由乙方承担。

　　第十一条终止合同的条款

　　(一)乙方合同期内为甲方服务的食堂发生食物中毒事件;

　　(二)学校在校就餐的全体老师及学生代表(每个班级不少于______人)用餐满意和基本满意率之和每年平均低于70%;

　　(三)乙方法人为本食堂员工购买社保率低于________%;

　　(四)乙方法人没有为用餐人员购买用餐保险(自经营之日起);

　　(五)乙方原材料采购违反合同规定(合同期内抽查，发现3次或以上);

　　(六)乙方法人或总经理未能每季度与学校沟通、听取意见的。

　　(七)乙方将餐饮服务承包权转让、转包或分包。

　　在经营期内出现上述条款之一或以上，__________区教育局或学校无条件终止食堂服务合同，没收乙方保证金。

　　第十二条如有不尽之处，双方应友好协商解决，协商不成将提交当地诉讼解决。

　　第十三条附则

　　1、合同的组成：

　　(1)本合同条款;

　　(2)食堂的《设备移交清单》。

　　2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份

　　甲方：(盖章) 乙方：(盖章)

　　代表签字： 代表签字：

　　联系电话： 联系电话：

　　____年____月____日