上海农业科技 ２０ｌ７…ｌ 草莓品种比较试验研究 王华顾建芹方群英李栋张敏卫勤何吉王建军秦淑平曹跃华 （上海市奉贤区农业技术推广中心２０１４００） 摘，要：为筛选出综合性状好的草莓品种，丰富奉贤区草莓品种的多样性，进行了５个草莓品种的比较试验。 结果表明，“红颜”、“９ ７”的综合表现较好，具有植株长势好、果实品质好、抗病性好、产量高等特点，适合于奉 贤区进行大棚栽培。 关键词：草莓；品比试验；奉贤区 草莓为蔷薇科草莓属多年生草木植物，其果实鲜美红 嫩，果肉多汁，含有浓郁水果芳香，深受人们的喜爱。因草 莓适应性强、栽培易管理、产量高、效益好，成为了促进农 民增产增收的经济作物之一。本研究对５个草莓品种的生物 学特性、品质和产量等方面进行了比较，以期筛选出综合性 状好的草莓品种，丰富奉贤区草莓品种的多样性，促进奉贤 区草莓的种植与推广。 １材料与方法 １．１试验材料 供试草莓品种为“章姬”、“红颜”、“申阳”、“９７”、“甜 查理”。 １．２试验方法 试验于２０１４年７月一２０１５年５月设在奉贤区南桥镇杨王 村杨黄果蔬专业合作社塑料大棚中进行。各草莓品种于２０１４ 年９月１５ Ｅｔ定植，定植前每６６７ ｉｙｌ２施商品有机肥３ ０００ ｋｇ、 复合肥１００ ｋｇ，均匀撒施，并深翻、整地作畦，畦宽６０ ＣＩ１２、 高３０ ＣＩＩ］，株行距２０ ｃｍ×２５ ＣＦｆｌ，每畦种２行，每６６７ ｍ！ 栽８ ４００株。试验设１个品种为１个处理，每处理重复３次， 栽培管理技术均相同。 在草莓生长季内调查各品种的植株形态、物候期、果实 性状、结果习性及抗病性等，ｌ评进行数据统计分析。 ２结果与分析 ２．１植株形态比较 从表１可看出，５个草莓品种的生长状况不问，植株形态 有一定差异。“章姬”长势最好，其次是“红颜”，“９７”、“申 阳”，处于中等，“甜查理”植株相对较矮小、紧凑。在株高 方面，“红颜”最高，“甜查理”最矮。在冠径方面，“章姬”、 “红颜”的开张度较大，“甜查理”相对较小。在茎粗方面，“章 姬”最粗，“申阳”最细。在叶柄长度方面，“章姬”最长，“甜 表１ 不同草莓品种植株形态比较 品种 株高／ｃｍ 冠径／ｃｍ ＣＲ／ 摹椒／ｃｍ 叶柄长／ｔｉｎ 叶形 叶色 椭阔 浓绿 １ｊｆｆｆ嗣 浓绿 惴嗣 浓绿 椭矧 浓绿 椭圃 浓绿 收稿日期：２ｏｌ６～０６～３ｏ 查理”最短。 ２．２物候期比较 从表２可看出，“申阳”的始花期最早，分别比“甜查理”、 “红颜”、“９７”、“章姬”早ｌ ｄ、５ ｄ、８ ｄ、１０ ｄ。始收期 也是“申阳”最早，分别比“甜查理”、“红颜”、“９７”、“章 姬”早１ ｄ、５ ｄ、１０ ｄ、１３ ｄ。 表２ 不同草莓品种物候期比较 ２．３果实性状比较 从表３可看出，５个草莓品种的果形均以圆锥形为主。果 色方面，“９７”为紫红色，其他品种均为鲜红色。香味方面，“章 姬”香味较浓，“甜查理”香味最淡。髓心空实方面，“甜查理” 为稍空。果肉方面，“章姬”色泽较白。风味方面，“红颜”最 为甜酸适口，“甜查理”偏酸。硬度方面，“红颜”表现为较硬， “甜查理”为硬。糖度方面，“章姬”最高，“红颜”次之。 表３ 不同草莓品种果实性状比较 ２．４产量比较 从表４可看出，最大单果重“甜查理”最重，“红颜”次 之，“９７”最轻。平均单果重“甜查理”也是最大，“章姬”次 之，“９７”最轻。株产和产量方面，“甜查理”仍是最高，其 次是“红颜”、“章姬”，“申阳”相对较低。 表４ 不同草莓品种产量比较 （下转第６２页） 上海农业科技 ５．３病虫害防治 ２０ｌ７—１ 倍液喷需防治，每隔７～１０ ｄ喷１次，连喷２～３次。 ５．３．７枯萎病防治 轮作要问隔３年以上；施用的有机肥应充分腐熟，并适 当增施钾肥，以提高植株抗病能力；选用抗耐病品种种植； 播前进行种子消毒，用０．１％硫酸铜溶液浸种５ ｒａｉｎ，洗净 ５．３．１猝倒病、立枯病防治 苗床用地应进行消毒，尽量避免使用带菌土壤，以减少 苗期猝倒病、立枯病等的发生；不使用未腐熟肥料；做好苗 床的通风透气工佑也可用７２．２％普力克水剂８００倍液加５０％ 福美双可湿性粉剂８００倍液喷洒防治。 ５．３．２灰霉病防治 后催芽播种；用５０％福美双可湿性粉剂８００倍液灌根防治， 每株灌药液５０～７０ ｎ１【 ，每隔５～７ ｄ灌１次，连灌２～３次。 保持苗床内较高的温度和良好的通风条件；彻底清除 ５．３．８炭疽病防治 中 ｌｆ，病株并喷药消毒；也可用５０％速克灵可湿性粉剂２ ０００ 选用无病果留种，防止种子传病；选用抗病品种种植； 倍液，或２５％多菌灵可湿性粉剂５００倍液，或７５％百菌清可 防止果实在强烈的阳光下暴晒；用迪炭水剂１ ０００倍液复配 湿性粉剂５００倍液喷雾防治，各种药剂交替使用，每隔７～ｌＯ 克菌（３２％唑酮乙蒜素）乳油ｌ ０００倍液喷雾防治，每隔５～ ｄ喷１次，连喷２～３次。 ７ ｄ喷１次，连喷２～４次。 ５．３．３病毒病防治 ５．３．９虫害防治 椒园地要选择通透性良好的沙壤土，并采用高畦窄垄栽 地下害虫主要有土蚕、蝼蛄、蛴螬、根蛆、根蚜、蚯蚓 培；轮作要间隔３年以上，且周围尽量少种或不种黄瓜及茄 等。可从定植开始，坚持每隔７～１０ ｄ用２％阿维菌素乳油 科作物；种子用１０％磷酸三钠消毒；苗期做好诱蚜防蚜工作， ｌ ０００～１ ５００倍液加１％甲维盐１ ０００倍液灌根防治，直到 可在幼苗出土后，喷啶虫眯或苦参碱等农药消灭有翅蚜防止 枝繁叶茂投产为止。 传毒；发病初期喷施病毒比克／氨基寡糖素／腐殖吗啉呱复 为害叶片的害虫主要有螨类和蚜虫。防治螨类害虫，可 配腐光和叶面肥进行防治。 在刚发现有少量叶卷时，每６６７ ｍｚ用２％阿维菌索乳油５０～ ５．３．４细菌性青枯病、软腐病、疮痂病、叶斑病防治 ７５ ｇ加１％甲维盐７５ ｇ对水７５ ｋｇ喷雾防治或每６６７ ｍ 用 选用抗性强的无病种株留种，防止种子传病；播前进行 ７３％克螨特乳油３０～５０ ｍＬ对水７５ ｋｇ喷雾防治。防治蚜 种子处理，用冷水预浸种４～５ ｒａｉｎ，再用５２℃温水浸种 虫，宜在定植后或在刚发现有蚜虫时，每６６７ １２１ 用１％苦参 ３０ ｒａｉｎ或用０．１％高锰酸钾水溶液浸种５ ｒａｉｎ，杀死种子表 碱可溶性液剂３０～４５ ｍＬ加３％啶虫脒乳油４０～５０ ｍＬ对 面的病菌；轮作要间隔３年以上；烧毁病残株、清洁田园； 水４０～５０ ｋｇ均匀喷雾防治，或每６６７ ｍ 用２５％吡虫啉乳 增施磷、钾肥；发病前和发病初期用１００～２００ Ｌ／Ｌ链霉素 油４０～６０ ｇ对水５Ｏ～６０ ｋｇ喷雾防治，每隔７～１０ ｄ喷１ 喷雾防治，每隔７～１０ ｄ喷１次，连喷２～３次。 次，连喷２～３次。 ５．３．５疫病防治 为害果实的害虫主要有菜青虫、棉铃虫、烟青虫等。可 选用抗病品种种植；轮怍要间隔３年以上；培育无病 ｌ士 在发现有虫果后，每６６７ ｍ：用２．５％氯氟氰菊酯乳油２０～４０ 苗；避免田问渍水，雨后及时清除发病中心株；畦面覆盖地 ｍＬ对水５０ ｋｇ喷雾防治，或用杜邦公司的康宽４ ０００倍液 膜或稻草；也可用３５％霜霉威盐酸盐３００～４００倍液或５０％ ５０ ｋｇ喷雾防治。 福美双８００倍液喷雾防治，各种药剂交替使用，每隔７～ｌ０ ６果实采收 ｄ喷１次，连喷２～３次。 田间收获的椒果依用途可分为青熟果（作生鲜菜）和红 ５．３．６白粉病防治 熟果（制椒干），一般采用分批多次人工采摘。采摘时，一手 深耕翻土、深埋病菌，以减少越冬病源；水旱轮作或轮 把定椒果、…手持采果剪在果柄近枝条端轻轻剪下，要做到 作要间隔３年以上；选用抗病品种种植；发病初期用大地粉 轻把轻剪，避免伤到椒株枝条。采下的青熟果可直接上市出 清水剂１ ０００倍液复配克菌（３２％唑酮乙蒜素）乳油ｌ ０００ 售，红熟果经阳光晾晒（亦可用烤房烘烤）后制成椒干待售。 （上接第５４页） 表５ 不同草莓品种抗病性比较 ２．５抗病性比较 一 从表５可看出，灰霉病方面，“章姬”发病率较高，其次 是“甜查理”，“９７”抗病性相对较好。炭疽病方面，“甜查理” 发病率较高，“９７”、“申阳”相对抗病性较好。 ３结论 试验结果表明，“红颜”、“９７”的综合表现较好，具有植 注：本试验各草莓品种生长期间未发生白粉病。 株长势好、果实品质好、抗病性好、产量高等特点，适合于 消费；“申阳”花期较早，抗病性较好，可提早上市；“甜查 奉贤区进行大棚栽培。而“章姬”、“申阳”、“甜查理”可作 理”果实硬，耐运输，产量高，可作为长距离运输加工。在 搭配品种种植，其中，“章姬”果实香软、产量较高，可就近 种植过程中，“章姬”、“甜查理”两品种需注意灰霉病的防治。
