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专利名称：原料乳与乳制品中三聚氰胺的色度检测方法及试剂
盒
专利类型：发明专利发明人：赵华文,申素芬申请号：CN200910190869.6申请日：20090915公开号：CN101650314A公开日：20100217
摘要：本发明公开了原料乳与乳制品中三聚氰胺的色度检测方法及试剂盒，方法包括以下步骤：a.用等电点沉淀法和有机溶剂沉淀法除去样品中的大部分蛋白质，再用盐酸溶液调节pH至2.0～3.0，作为样品溶液；b.向巯基乙酸包被的金胶溶液中加入样品溶液，用水稀释0～10倍使巯基乙酸包被的金胶的反应浓度为1.9×10～4.8×10mol/L，混匀后室温下静置2～5分钟，目视观察溶液颜色变化；c.通过溶液颜色是否发生变化以及变化程度判断样品中是否含有三聚氰胺以及三聚氰胺的含量范围；试剂盒包括巯基乙酸包被的金胶溶液和标准比色卡；本发明方法和试剂盒检测准确，重现性好，不需要使用任何昂贵仪器，操作简便快速，成本低，易于为普通检测人员和消费者掌握，应用前景好。
申请人：中国人民第三军医大学
地址：400038 重庆市沙坪坝区高滩岩正街30号
国籍：CN
代理机构：北京同恒源知识产权代理有限公司
代理人：赵荣之
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