收银员工作流程表
营业10:00 开关（灯 电脑）
—— 底金（备用金）、
—— 检查设备及时维修
—— 点副品
—— 卫生
—— 整理副品
10:30 站位
1:30 午餐时间 （2：00结束）
2:20 补足当天所需物品及材料
—— 交时间（交接吧台所有物品及现金）
夜班21:00 写好第二天的所需物品
—— 打扫卫生
—— 做账
闭店—— 检查开关 灯 音乐 电脑
服务员工作流程表
营业—— 点副品
9:30 卫生
—— 整理物品
—— 回检（自己的工作）
10:00 站位
1:30 午餐时间（2：00结束）
2:20 补足当天所需物品及材料
夜班21:00 向收银员汇报第二天
需物品
—— 打扫卫生死角
闭店—— 检查大厅和包房开关
灯 危险物品
厨师的工作流程
营业9:30 卫生
—— 备当天所需要的配料
—— 检查设备及时维修
1:30 午餐时间2：00结束）
2:20 补足当天所需物品及材料
夜班21:00 向汇报向收银员汇报第二天所需物品及材料
—— 仔细打扫卫生及死角
