一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201811552251.5 （22）申请日 2018.12.19

（71）申请人 扬州臻微生物技术有限公司

地址 225236 江苏省扬州市江都区丁沟工业集中区

（10）申请公布号 CN111334450A

（43）申请公布日 2020.06.26

（72）发明人 朱臻

（74）专利代理机构 扬州市苏为知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人 周全

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺

（57）摘要

一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺，涉及微

生物复合物提取技术，具体涉及一种乳酸菌溶胞复合物制备工艺。提供了一种乳酸菌溶胞复合物的提取的完整简化工艺。种子液制备：将植物乳杆菌，长双歧杆菌，副干酪乳杆菌分别接种于MRS试管培养基中，37‑38℃下培养22‑26h，然后将试管菌种接入三角瓶液体MRS培养基中发酵培养，37‑38℃培养35‑38h；发酵：将各个种子液分别按接种量接种于发酵罐中，厌氧发酵；均质破

壁：将发酵好的乳酸菌发酵液通过高压均质机，均质破壁，得到破壁液；离心：将均质好的破壁液，通过管式离心机，得到离心后的破壁上清液；过滤：将离心后的破壁上清液，经过食品级液体过滤器，得到乳酸菌溶胞复合物。本发明方法简便，工艺简化，易操作。

法律状态

法律状态公告日

2020-06-26

法律状态信息

公开

法律状态

公开

权利要求说明书

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说明书

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