活动目标：
1、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
2、尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。
3、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、一只碟子；每组一只托盘，内放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《卖汤圆》音乐磁带和录音机。
活动过程：
1．导入活动（1）“找朋友”的音乐游戏。
（2）猜谜语，引起幼儿对筷子的兴趣。
“姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。”这个谜语形象的讲述了筷子的（3）教师出示筷子，简单介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
2．学习使用筷子（1）在幼儿第一次练习，自由使用筷子夹。
（2）教师示范讲解使用筷子的动作要领。
（3）再次让幼儿练习自由练习。第二次的学习，配上音乐，幼儿练习并拢筷子拨饭、张开筷子夹菜等动作。
3．实践活动（1）为幼儿提供了豆类食品，让他们通过品尝锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性，孩子们使用筷子，边吃边和同伴交流。
（2）教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
（3）小结使用筷子的好处。
4．游戏活动。
（1）教师提问：“筷子还可以怎么玩？”
（2）幼儿充分发挥自己的创造能力，用自己喜欢的方式进行游戏活动。
