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甘肃农业科技２００６年第ｌｌ期 Ｇａｎｓｕ Ａｇｒ．Ｓｃｉ．ａｎｄ Ｔｅｃｈｎ． Ｎｏ．１１ ２００６ ９ 莜麦新品种宁莜１号选育及推广 常克勤，马均伊，杜燕萍，穆兰海，张秋燕 （宁夏回族自治区固原市农业科学研究所，宁夏固原 ７５６０００） 摘要：宁夏回族自治区固原市农业科学研究所通过系统选宵而成的莜麦新品种宁莜ｌ号在１９９４—１９９７年 的区域试验中校当地传统品种增产２２．６ ～１４．８．１ ，该品种舍粗蛋白ｌ ５．８８ 、粗脂肪５．９４ 、粗淀粉４６．５５ ， 中早熟，生育期９６ ｄ。２００４—２００６年累计推广面积３ ５００ ｈｍ ．增产莜麦１ ５５万ｋｇ，农民净增收３００多万元。适宜在 年降水量３５０～５５０ ｍｍ、海拔１ ２４８～２ ８２５ ｍ的半干旱阴湿区梯田、旱川地、坡地种植。 关键词：莜麦；宁莜１号；选育；推广 中图分类号：￥５１２．６ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１—１４６３（２００６）１１—０００９—０２ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ａｎｄ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ｏｆ ａ Ｎｅｗ Ｎａｋｅｄ Ｏａｔｓ Ｖａｒｉｅｔｙ Ｎｉｎｇｙｏｕ Ｎｏ．１ ＣＨＡＮＧ Ｋｅ—ｑｉｎ，ＭＡ Ｊｕｎ—ｙｉ，ＤＵ Ｙａｎ—ｐｉｎｇ，ＭＵ Ｌａｎ—ｈａｌ，ＺＨＡＮＧ Ｑｉｕ—ｙａｎ （Ｏｕｙｕａｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｇｕｙｕａｎ Ｎｉｎｇｘｉａ ７５６０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｎｅｗ ｎａｋｅｄ ｏａｔｓ ｖａｒｉｅｔｙ Ｎｉｎｇｙｏｕ Ｎｏ．１ ｗａｓ ｂｒｅｄ ｂｙ Ｇｕｙｕａｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ．Ｔｈｅ ａｖｅｒ— ａｇｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ Ｎｉｎｇｙｏｕ Ｎｏ．１ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ２２．６ ～１４８．１ ｏｖｅｒ ｌｏｃａｌ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｖａｒｉｅｔｙ ｉｎ ｔｈｅ ｒｅｇｉｏｎａｌ ｔｅｓｔ ｆｒｏｍ １９９４ ｔｏ １９９７． Ｔｈｅ ｓｅｅｄ ｃｏｎｔａｉｎｅｄ ｃｒｕｄｅ ｐｒｏｔｅｉｎ １５．８８ ，ｃｒｕｄｅ ｆａｔ ５．９４ ａｎｄ ｃｒｕｄｅ ｓｔａｒｃｈ ４６．５５％．Ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｉｏｄ ｗａｓ ９６ ｄ，ｂｅｌｏｎｇ— ｉｎｇ ｔｏ ｍｉｄｄｌｅ ａｎｄ ｅａｒｌｙ ｍａｔｕｒｉｔｙ ｖａｒｉｅｔｙ，Ｆｒｏｍ ２００４ ｔｏ ２００５，ｃｕｍｕｌａｔｉｖｅ ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ａｒｅａ ｗａｓ ３ ５００ ｈｍ ，Ｉｔｓ ｙｉｅｌｄ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ １ ５５０ ０００ ｋｇ ａｎｄ ｔｈｅ ｐｅａｓａｎｔ ｎｅｔ ｉｎｃｏｍｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ３ ０００ ０００ ｙｕａｎ．Ｉｔ ｃａｎ ｂｅ ｐｌａｎｔｅｄ ｉｎ ｔｅｒｒａｃｅ ｌａｎｄ，ｄｒｙｌａｎｄ ａｎｄ ｈｉｌｌｓｉｄｅ ｆｉｅｌｄｓ ｏｆ ｓｅｍｉ—ａｒｉｄ ｈｕｍｉｄ ａｒｅａ ｗｉｔｈ ａｌｔｉｔｕｄｅ ｏｆ １ ２４８～２ ８２５ ｍ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｎａｋｅｄ ｏａｔｓ；Ｎｉｎｇｙｏｕ Ｎｏ．１；Ｂｒｅｅｄｉｎｇ；Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ 莜麦（裸燕麦）根系发达，耐早、耐瘠薄，对土壤 学院引进，并通过系统选育而成。经过多年的试验和 示范，表现出优质、早熟、高产、稳产、抗旱性强、适应 性广等特点，１９９８年通过宁夏回族自治区农作物品 要求不严格，适应性强，性喜冷凉，适合日照较长，无 霜期较短、气温较低的寒冷地区种植，是我国高寒地 区的主要粮食、饲料、工业原料作物，莜麦蛋白质、脂 种审定委员会审定命名，准予在宁夏南部山区莜麦 主产区推广种植。 ２ 产量表现 肪、维生素、矿物质、纤维素含量居谷类作物之首，富 含８种氨基酸，其中赖氨酸的含量比其它谷物高 １．５～３．０倍。具有其它大宗粮食作物所不能比拟的 宁莜１号１９９４—１９９７年参加宁夏回族自治区 南部山区莜麦区域试验，１９９４年区域试验平均产量 ２ ７９７．５ ｋｇ／ｈｍ。，比当地对照品种增产３４．５ ；１９９５ 年区域试验平均产量４４８．５ ｋｇ／ｈｍ ，比当地对照品 种增产１４８．１％；１９９６年区域试验平均产量２ ０２５．０ ｋｇ／ｈｍ ，比当地对照品种增产２２．６ ；１９９７年区域 试验平均产量１ ２１２．０ ｋｇ／ｈｍ ．比当地对照品种增 产４７．９ 。一般正常年份宁莜１号产量在２ ２５０．０ ｋｇ／ｈｍ 左右，尤其是在１９９５年特大干旱年份区域 营养价值和药用价值，是典型的高蛋白、低脂肪、低 淀粉作物。长期以来宁夏莜麦主产区缺乏优质高产 品种，大多数农民种植的当地地方品种熟期偏迟，加 之大部分种植在薄地上，造成产量低而不稳。因此， 莜麦新品种的选育与推广就显得尤为重要和迫切。 １ 品种来源及选育经过 莜麦新品种宁莜１号是宁夏回族自治区固原市 农业科学研究所于１９９２年从内蒙古自治区农业科 收稿Ｅｔ期：２００６—０９—０１ 作者简介：常克勤（１９６５一），男，宁夏固原人，副研究员，主要从事养麦与莜麦宵种研究工作。联系电话：（０９５４）２０３２６７８ 维普资讯 http://www.cqvip.com
１０ 甘肃农业科技２００６年第１１期 Ｇａｎｓｕ Ａｇｒ．Ｓｃｉ．ａｎｄ Ｔｅｃｈｎ． Ｎｏ．１１ ２００６ 试验中，其它莜麦品种几乎绝产的情况下，该品种表 现出极强的抗旱性，在山坡地仍有４４８．５ ｋｇ／ｈｍ 的 产量。经过多年多点试验，该品种对不同区域和不同 年份问气候的变化适应性强，是一个丰产、稳产的莜 麦优良新品种。 ３特征特性 宁莜１号具有穗多、结实小穗多、单株粒数多、 千粒重较高、丰产稳定性好、品质佳等优良特性。幼 苗直立、深绿色，叶片上举、株型紧凑直立，粒白色， 株高７５．０ ｃｍ，穗长１４．８ ｃｍ，小穗数９．４个，小穗粒 数４．１粒，每穗３６粒左右，千粒重２Ｏ．５ ｇ，籽粒含粗 蛋白１５．８８ 、粗脂肪５．９４ 、粗淀粉４６．５５ 。中 早熟，生育期９６ ｄ，分蘖力中，成穗率高，长势强，中 抗锈病，抗倒伏，抗旱、抗寒性强 ４栽培技术要点 ４．１整地及施肥 ４．１．１精心整地，蓄水保墒实行早耕、深耕、耙耱 保墒，即在前作收获后及时深耕，充分利用自然降水 较多和气温较高的早秋季节，提高土壤含水量，川Ｉ旱 地耕翻深度２５ ｃｍ左右，坡梁地耕深以１５～１８ ｃｍ。 经过一定时间的暴晒后冬季碾压、春季耙耱保墒。 ４．１．２增施基肥采用有机肥与无机肥相结合，结 合最后１次耕地，收耱时顺犁沟基施农家肥３７．５ ｔ／ ｈｍ 、尿素７５．０～１１２．５ ｋｇ／ｈｍ （或碳酸氢铵 １５０．Ｏ～２２５．０ ｋｇ／ｈｍ。）、过磷酸钙１５０．０ ｋｇ／ｈｍ。。 播种时施种肥磷酸二铵３７．５ ｋｇ／ｈｍ。。 ４．２适期播种 半干旱黄土丘陵区于４月５日前后播种，阴湿 山区于４月１０—１５日播种。瘠薄旱坡地播量为９０～ １０５ ｋｇ／ｈｍ ，一般旱地播量为１０５～１２０ ｋｇ／ｈｍ ，中 等肥力旱地播量１２０～ｌ３５ ｋｇ／ｈｍ 。一般采用畜力 牵引耧播和机播两种方式，行距２３～２５ ｃｍ，播种深 度４～６ ｃｍ。干旱少雨地区土壤墒情差的年份，早播 的应适当深一些，晚播和土壤墒情好的年份适当浅 一些。 ４．３ 田间管理 ４．３．１ 中耕除草 幼苗４叶期时进行第１次中耕。 要做到“浅锄、细锄、不埋苗”，消灭杂草，破除板结， 提高地温，促进幼苗生长；分孽后拔节前进行第２次 中耕，松土除草，减少水分蒸发；拔节后封垄前进行 第３次中耕，适当培土，以防倒伏。 ４．３．２ 病虫害防治 莜麦病害主要是坚黑穗病，虫 害主要是粘虫。莜麦坚黑穗病可用２５ 多菌灵可湿 性粉剂或７０ 甲基托布津可湿性粉剂以种子重量 ０．２ ～０．３ 的药量拌种防治；粘虫用８０ 敌敌畏 乳油８００～１ ０００倍液，或５０ 敌百虫乳油５００～ ８００倍液，或２０％速灭杀丁乳油４ ０００倍液喷雾防 治。 ４．４ 适时收获 莜麦成熟不完全一致，当穗下部籽粒进入蜡熟 期，穗中上部籽粒进入蜡熟末期时即可收获。 ５ 适种区域 适宜在年降水量３５０～５５０ ｍｍ、海拔１ ２４８～ ２ ８２５ ｍ的半干旱阴湿区梯田、旱川Ｉ地、坡地种植， 特别适宜宁夏南部山区的彭阳、西吉、原州等县（区） 种植。 ６ 几点体会 为了使宁莜１号尽快应用于生产，转化为现实 生产力，我们坚持试验示范与推广相结合的方法，从 １９９８年开始就对宁莜ｌ号在小面积示范推广的同 时进行种子扩繁，２００２年在西吉县城郊乡集中连片 种植３３．３ ｈｍ。，平均产量达１ ５００ ｋｇ／ｈｍ ，较当地 品种增产１５．０ 以上。２００３年又以承担自治区发改 委“养麦莜麦优良新品种的引进及种子繁育基地建 设”项目为平台，在彭阳县王洼镇建立了宁莜１号良 种繁育基地１３３ ｈｍ。，平均产量１ ８３３．０ ｋｇ／ｈｍ ，比 当地品种增产２４．２ ，繁殖良种２４．４万ｋｇ。２００４— ２００６年累计推广面积３ ５００ ｈｍ ，增产莜麦１５５万 ｋｇ，农民净增收３００多万元，取得了可观的社会效 益和经济效益。 由于莜麦含有丰富的营养成分和特殊的药用成 分，蕴藏着巨大的市场潜力。为此，建议在莜麦新品 种宁莜１号推广应用中，应积极争取的支持和 社会的重视，增加科技投入，做好配套栽培技术的研 究工作和良种繁育体系建设；同时应加大力度做好 莜麦深加工的研发工作，把莜麦产业做活、做大、做 强，为农村经济的发展和农民增收服务。 （本文责编：程亚军）
