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清洁消毒管理制度
1、认真学习消毒程序，严格遵守操作规程。
2、消毒间要保证干净，非消毒人员禁止入内，洗消间门保持锁好。 3、客房内卧具、牙刷、梳子、拖鞋等用品具必须做到：一客一换。 4、客房内卫生间的杯具、面池、浴盆等应每日清洗消毒。
5、服务员在清扫房间时必须清洁工具齐全，抹布分：三湿二干，使用分开、放置分开；清洁卫生间后必须喷洒消毒。
6、每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒；不得擅自在客房内清洗杯具。 9、公共区域卫生间每日清扫、消毒、保持无积水、无蚊蝇、无异味。 10、每天清扫客房内区域和工作区域。
黑龙江农业经职业学院招待所
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卫生管理制度
1、保持工作场所的环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂、和其它有害昆虫及滋生条件的措施。
2、服务员在工作中，工作服定期更换，衣着保持整洁；保持个人卫生，指甲常剪、头发常理，经常洗澡。
3、服务员必须持有健康证方可上岗。
4、服务员每年必须接受酒店统一组织的身体检查。
5、严格按照相关清扫程序执行：卧具一客一换、长住客三天一换，卫生洁具及杯具一客一消毒，并做好消毒、清洗记录。
6、工作间的物品摆放要合理、整洁，使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，应每日消毒。
7、定期对公共区域和房间进行消毒。
8、 客房垃圾等废弃物要及时放到指定地点（不能堆放在工作间），以保持工作间的干净整洁。
10、 认真执行“公共场所卫生管理条例”及“旅店业卫生标准”。
黑龙江农业经职业学院招待所
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