syb创业计划书西餐厅

syb 创业计划书

企业 名称 创业者姓名 日期 通信地址邮政编码电 话传 真电子邮件

目录 ? 企业概况

? 创业计划作者的个人情况 ? 市场评估 ? 市场营销计划 ? 企业组织结构 ? 固定资产 ? 流动资金（月）

? 销售收入预测（12个月） ? 销售和成本计划 ? 现金流量计划

一、企业概况 主要经营范围

1、 推出皇牌主食套餐，实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、 美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙

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syb创业书西餐厅篇一：syb创业计划书_范文西餐厅

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拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

企业类型：

□零售 □批发 □服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他

一、 创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）： 2006-2012 在饭店从事服务工作 并在2012年参加创业培训。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 初中毕业 市场评估 目标顾客描述：

随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入，人们对西餐，特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，

并且也有刚走出校门的年轻人的市场 市场容量或本企业预计市场占有率：

佳木斯大学现有教职工5600人，在校全日制学生有35000多人 。调查资料表明他们多消费用于

饮食方面占了54.7%。正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方，因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程，所以学校附近是聚餐首选

预计市场占有率在百分之三左右

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市场容量的变化趋势：

佳木斯地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。 是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，并且在学校周围基本没有西餐厅，所以市场前景很好。

竞争对手的主要优势：

1、成立的时间早，经验丰富。2、规模大。3、知名度高4、基金充充足5、处在繁华地区

竞争对手的主要劣势：

1、服务质量一般2、菜品不多，口味单一3、价格过高4、装修老旧

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、小而灵活2、菜品丰富，口味独特3、价格实惠4、服务周到5、装修豪华

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、规模小 2、资金链困难，在融资难。3、知名度不高 三、市场营销计划 3. 地点

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：

距离大学较近，且离市中心仅20分钟车程。 （3）销售方式（选择一项并打√）

将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者

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□批发商 （4）选择该销售方式的原因： 销售方式简单，回款快，资金链压力小。 二、 企业组织结构 企业将登记注册成：

□个体工商户 □有限责任公司 □其他 □合伙企业 拟议的企业名称：

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务月薪

业主或经理员工

syb创业计划书西餐厅篇二：SYB创业计划书 餐饮 创业计划书

企 业 名 称 ******餐馆 创业者 姓名 ****** 日 期 2014.10.26

通信地址*********** 邮政编码*******电 话********** 传 真

电子邮件*********** 目录

一、企业概况....................................... 3 二、创业计划作者的个人情况 ....................... 3 三、市场评估....................................... 3 四、市场营销计划 .................................... 4 五、企业组织结构................................... 5 六、固定资产 ........................................ 7 七、流动资金（月）................................. 8 八、销售收入预测（12个月） ......................... 10 九、销售和成本计划

..................................

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十、现金流量计

划 .................................... 13

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一、企业概况 主要经营范围：

销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料 ，外卖 企业类型：□生产制造 □零售 □批发 ■服务□农业

□新型产业 □传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：

本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：

20**年高中毕业

20**年就读于******，学习财务会计基础知识与企业管理相关内容

三、市场评估 目标顾客描述：

1.来县城购物，游玩的消费者 2.附近小区的住户

3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率：澄城县是一个正在发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑

和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。

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市场容量的变化趋势： 由于不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因

此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势：

1．装修豪华，气派。 2．营业面积大，可 以接待婚宴及公司宴会。

3．全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势： 1．价格贵，不适合朋友小聚。

2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。 3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。

4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。本企业相对于竞争对手的主要优势：

1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。 2．小店更容易把握菜品的质量。 3．服务及时，无微不至更具有亲和力。

4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1．场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。 四、市场营销计划

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3．地点

(2)选择该地址的主要原因：

从现有资金与地段租金相比而言，选址于******** （3）销售方式（选择一项并打■）：

将把产品或服务销售或提供给： ■最终消费者 □零售商□批发商 （4）选择该销售方式的原因： 1、商品易变质，不易保存；

2、距离消费人群近。五、企业组织结构

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企 业 名 称 苏州尝相食创意中餐馆 创业者 姓名 雷迪日 期 2014.3.27

通信地址 ********** 邮政编码 215000 电 话 1390**********传 真电子邮件

目录 一 二 三 四 五

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一、企业概况 主要经营范围：

制售炒菜，销售酒水，饮料 企业类型：

□生产制造 □零售 □批发 □服务□农业 □新型产业 □传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：

本人曾于2002年至2009年期间有过经营餐饮的经历，开过快餐店及饭店，熟

悉饭店的运作流程。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 1992年高中毕业 2002年自修大专

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三、市场评估 目标顾客描述：

1.来商圈购物，游玩的消费者 2.附近小区的住户 3.写字楼的办公人员

市场容量或本企业预计市场占有率：万达广场是成熟的商圈，而且有大型写字楼，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮

店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在

这庞大的市场之中占领一席之地。 市场容量的变化趋势：

由于不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小

规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因

此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。

竞争对手的主要优势： 1．装修豪华，气派。

2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。 3．全国连锁企业，知名度高。 4．

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竞争对手的主要劣势： 1．价格贵，不适合朋友小聚。

2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。 3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。

4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。5．

本企业相对于竞争对手的主要优势： 1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。 2．小店更容易把握菜品的质量。 3．服务及时，无微不至更具有亲和力。 4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。 5． 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1．场地不大，接待不了大型的宴会。 2.知名度不够。 3．4． 5．

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