生物工程下游技术复习题
第一章 绪论
生物下游加工过程的几个阶段
第二章 发酵液预处理和固液分离
1.改变发酵液过滤特性的方法 2.发酵液的相对纯化
（1）高价无机离子的去除方法 （2）杂蛋白的去除方法 3.常用固液分离的方法 （1）离心
离心机种类 （2）过滤
过滤机种类
第三章 细胞破碎和包涵体复性
细胞破碎的主要方法和适用对象，了解基本机理
第四章 沉淀法
1.盐析法的原理和影响因素 盐析类型
2.有机溶剂沉淀的基本原理和影响因素
第五章 萃取
1.工业萃取方式
单级萃取和多级萃取过程 2.双水相萃取 （1）双水相体系 （2）影响因素
（3）应用：重点掌握在胞内酶的提取中的应用 3.反胶团萃取 构成与机理 4.超临界流体萃取
（1）什么是超临界流体 （2）萃取原理和流程 （3）SC-CO2萃取的优点
第六章 膜分离
1.膜的分类 2.膜的分离机理 3.膜的性能参数 4.膜污染及处理方法
5.主要的几种膜分离过程和应用 6.液膜的组成和机理
第七章 色谱分离
1.色谱分类
2.分配系数在各种色谱中的体现（重点掌握凝胶色谱分配系数） 3.几大色谱分离的主要机理和洗脱方式 4.离子交换树脂的组成
第八章 电泳
1.分类
2.聚丙烯酰胺凝胶的制备
3.SDS-PAGE的基本原理及测定分子量的方法 4.双向电泳的构成
