第１３卷第２期 ２０Ｉ １年６月 安徽理 【大学学报（社会科学版） Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｈｕｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（Ｓｏｃｉａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ） Ｖｏ１．１３ ＮＯ．２ Ｊｕｎ．２０ｌ Ｉ 徽派民问家具设计事理研究 许留军 ，张亚娟。 （淮南师范学院１．美术系，２．图书馆，安徽淮南２３２００１） 摘要：徽派民间家具主要分布在徽州古民居内的厅堂、卧室、书房和学堂以及祠堂等地方。 这些分布在不同场所里的家具的设计，既实现了家具的必要功能和符合程朱理学的礼教要求， 又照顾了个人的审美需求。在家具设计的过程中，徽商居于主导地位，文人是家具符合程朱理 学思想的捍卫者，而匠人使家具的设计具象化和物质化，通过他们的共同参与，完成了作为人 为事物的徽派民间家具的设计。 关键词：徽派民间家具；程朱理学；事理；徽商 中图分类号：Ｊ５２５．３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７２—１１０１（２０１１）０２－００５７－０３ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｓｉｇｎ ｌｏｇｉｃ ｏｆ Ｈｕｉ——ｓｔｙｌｅｄ ｆｏｌｋ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ＸＵ Ｌｉｕ—ｉｕｎ ，ＺＨＡＮＧ Ｙａ—ｉｕａｎ （１．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆＦｉｎｅ Ａｎ，Ｈｕａｉｎａｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕａｉｎａｎ，Ａｎｈｕｉ ２３２００１，Ｃｈｉｎａ；２．Ｌｉｂｒａｒｙ ｏｆ Ｈｕａｉｎａｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｈｕａｉｎａｎ，Ａｎｈｕｉ ２３２００１，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｈｕｉ—ｓｔｙｌｅｄ ｆｏｌｋ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ｍａｉｎｌｙ ｓｃａｔｔｅｒｅｄ ｉｎ ｓｕｃｈ ａｎｃｉｅｎｔ ｆｏｌｋ ｒｅｓｉｄｅｎｃｅｓ ａｓ ｔｈｅ ｌｉｖｉｎｇ ｒｏｏｍ，ｂｅｄ－ ｒｏｏｍ，ｓｔｕｄｙ，ｃｌａｓｓｒｏｏｍ ｏｆ ｏｌｄ ｃｏｕｒｔｙａｒｄ ａｎｄ ａｎｃｅｓｔｒａｌ ｈａｌｌ ｉｎ Ｈｕｉｚｈｏｕ．Ｔｈｅ ｄｅｓｉｇｎ ｏｆ ｔｈｅ ｏｌｄ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ｎｏｔ ｏｎｌｙ ｒｅ— ａｌｉｚｅｄ ｔｈｅ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ａｎｄ ａｃｃｏｒｄｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｃｅｒｅｍｏｎｉａｌ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｏｆ Ｃｈｅｎｇ ａｎｄ Ｚｈｕ ｉｄｅａｌｉｓｔ ｐｈｉｌｏｓｏ－ ｐｈｙ，ｂｕｔ ａｌｓｏ ｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄ ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ ａｅｓｔｈｅｔｉｃ ｎｅｅｄｓ．Ｉｎ ｔｈｅ ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ｄｅｓｉｎｇ，ｗｉｔｈ Ｈｕｉｚｈｏｕ ｂｕｓｉｎｅｓｓｍｅｎ ｐｌａｙｉｎｇ ａ ｄｏｍｉｎａｎｔ ｒｏｌｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｓｃｈｏｌａｒｓ ｓａｆｅｇｕａｒｄｉｎｇ ｔｈｅ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ’Ｓ ｍａｔｃｈｉｎｇ ｔｈｅ ｉｄｅａｌｉｓｔ ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ ｏｆ Ｃｈｅｎｇ ａｎｄ Ｚｈｕ，ｔｈｅ ｈａｎｄｉｃｒａｆｔｓｍｅｎ ｍａｄｅ ｔｈｅ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ｄｅｓｉｇｎ ｓｐｅｃｉｉｆｃ ａｎｄ ｍａｔｅｒｉａｌｉｚｅｄ．Ｔｈｒｏｕｇｈ ｔｈｅｉｒ ＣＯ—ｉｎｖｏｌｖｅ— ｍｅｎｔｓ，ｔｈｅ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ｄｅｓｉｇｎ ｏｆ Ｈｕｉ—ｓｔｙｌｅｄ ｆｏｌｋ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ ａｓ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｏｆ ｈｕｍａｎ ｅｆｆｏｒｔｓ ｗａｓ ａｃｃｏｍｐｌｉｓｈｅｄ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｈｕｉ—ｓｔｙｌｅｄ ｆｏｌｋ ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ；ｉｄｅａｌｉｓｔ ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ ｏｆ Ｃｈｅｎｇ ａｎｄ Ｚｈｕ；ｌｏｇｉｃ；Ｈｕｉｚｈｏｕ ｂｕｓｉｎｅｓｓｍｅｎ 徽州首先是一个时间概念（即从１１２１年至 些徽商要大兴土木建筑豪宅？这些徽派民间家具 １９１ １年）同时也是一个地理（古徽州地区的～府六 的设计，是否有“理”可循呢？在当时设计这些家 县）、历史、文化和思想的概念。民间家具是相对 具时，又受到哪些“事”的影响和制约？ 于宫廷家具而言的，这类家具多为平民百姓所制作 和拥有，比较贴近当时人们的生活，更能反映地域 一、徽派民间家具的主要功能及使用场所 的风土人情，因而具有典型的地域文化特色。徽文 化，指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总 在徽州，民居、祠堂和牌坊是徽派建筑的典型 和，是中国三大地域文化之一，徽派民间家具是徽 代表，而民居内的家具，既是建筑的延伸，又是徽州 文化重要的载体之一，见证了徽州曾经的繁荣，也 文化的一种物化象征，是徽州文化的缩影和特质的 经历了沧海桑田的变化，在其身上，历史的痕迹依 显示。徽州古民居内的家具主要分布在厅堂、卧 然在延续。据考证，目前保留的古民居的主人，多 室、书房和学堂等地方。 为明清时期成力的徽商。那么，是什么动力驱使这 厅堂作为家庭生活起居空间的中心，其地位是 不言自明的，厅堂家具陈设遵循程朱理学的思想， 收稿日期：２０１１－０５－２８ 基金项目：２０１０年度教育部人文社会科学青年基金项目（１ＯＹＪＣ７６００１７）资助；２０１０年度安徽省高校省级人文社科研究项目 （２０１０ｓｋ４５９）资助 作者简介：许留军（１９８０一），男，河南鹿邑人，硕士，助教，研究方向：工业设计及其理沦。 ５８ 安徽理工大学学报（社会科学版） 什么材料和工艺，如何发挥作用等。 第ｌ３卷 有主有次，等级森严，同时兼具实用性和象征性，形 式上比较规范化和对称性。厅堂分为上下、中、上 堂（也称前、中、后堂），后堂地势较高，也叫高堂， 古徽州地处东南，文教昌盛，名人辈出，宋代时 在全国已有相当大的影响，自从元代起就被称为 为长辈居住。中堂是祭拜祖先、婚丧嫁娶、寿禧庆 典、教化子女的重要场所，为室内陈设的重点。中 堂正面是“太师壁”，由在厅堂后金柱间安装的樟 “东南邹鲁”，深受程朱理学思想的影响。从徽派 民间家具的设计与陈设上，我们不难发现，厅堂、卧 室和书房等地方，构成了一套完整的徽派民居家具 系统，从这套家具系统中，我们不难看出徽派民间 家具设计的基本原理，即：在实现家具的必要功能 的基础上，以程朱理学的礼教思想为主导，同时辅 板所制作而成，太师壁上高悬匾额，其下悬挂祖宗 画像或中堂画，两侧挂泥金木制楹联，太师壁的下 面有张窄长的条案，称为“花条”。花条过去供祖 先神主，设香炉神台；近代则摆放自鸣钟，钟的东边 摆瓶西边摆镜，象征东瓶（平）西镜（静），寓意主人 在外经商平平安安、终身太平；条案前是八仙桌，两 边配有太师椅各一把，是主人和客人落座之处。座 次以东首为上，东西次座以茶几为中心，两旁各放 一把靠背椅。家境富裕的人家还在中堂摆放一张 可开可合的圆桌，合并时称为团圆桌，分开时称半 月桌，寓意男主人不在家，若有主人的男性朋友来 访，看到半月桌知主人不在家，由于“男女授受不 亲”，就自动离开了。厅堂的这种陈设，既有其实 用价值又有象征意义，体现了徽州人审美价值的特 殊性和地方性。 除了厅堂的“程式化”家具及布局外，卧室也 有一套标准的家具，这套家具是结婚时女方的嫁 妆，其中有描金或者雕花的“满顶床”一件，包括床 的装饰物床檐、床屏、春凳等；有净桶和桶箱；小衣 橱和衣凳一套；鞋箱一对；大衣橱一对，这是卧室里 最大的家具；有床下桌和桌凳，又称骨牌凳。还有 面盆架，放于窗外。家具全部朱漆油饰，以金粉描 画，又有黄铜配件如锁、吊扣、合页、包角等，喜庆吉 利，俗称“一房红”。 除了厅堂和卧室，比较有个性的家具一般都陈 设在书房内，这里的家具设计没有程朱理学的礼教 的约束，家具的设计散发着书卷气，整体风格亲切 雅致，轻快活泼，这也是文人与匠人合作的结晶。 家具造型形态万千，材料种类也非常多，除了常见 的木质家具外，还有竹制家具、藤制家具、树根家具 和陶瓷家具等种类。此外还有一些学堂家具等，学 堂家具功能简单、实用，主要是带抽屉的方桌以及 与之相应的凳子。这些具有典型的徽州地方特色 的家具，在当时的设计中，都受到哪些因素的影响 和制约呢？ 二、徽派民间家具设计的内部因素 设计制作出能够实现目的、满足需求的家具， 需要考虑一系列被称之为“内部因素”的要素，即 基于什么原理，寄托于什么形态和使用方式，运用 之以个人的审美情趣。徽派民间家具有一个重要 的特点就是通过家具，把程朱理学的礼教思想生活 化和世俗化。 徽派民家的主要家具，除了书房的家具设计比 较自由活泼外，其他的如厅堂和卧室内，其大部分 造型比较保守，但具体到家具的使用方式则符合程 朱理学的礼教思想的要求，如厅堂桌椅的主要形态 为传统的八仙桌、圆桌、方桌和太师椅等，当然也不 乏有一些亮点，如前文提到的团圆桌的造型及使用 方式上，既有桌子的功能又是一种信息工作；但在家 具的具体使用方式和陈设上，八仙桌和太师椅等之 类的家具都有比较相对固定的位子（见上文所述）。 家具的材料一般为当地盛产的杉木和松木制 作，除此之外，用作家具材料的还有银杏、江南楷 木、甜楮、苦楮、香樟、青冈栎、枫香、麻栎和白榆等； 木雕工艺在徽派家具上的应用具有典型的徽州地 方特色，特别是床和衣柜，一般用户多用当地产的 香樟木制作，比较富裕的用户则用红木、乌木和楠 木等好的木材制成，木雕的题材也多种多样，主要 包括戏曲人物故事、传统的江南民间吉祥图案、山 水和花鸟虫鱼等。这些题材也是一般家具的装饰内 容，一般用朱漆和金箔装饰木雕的表面，使雕刻内容 看起来更加鲜明生动。雕刻技术在家具上的应用， 丰富了家具空间感和层次感，增加了家具的美感和 故事性，提升了家具的文化品味。除了木雕工艺之 外，家具的制作还包括传统手工艺，即制材一干燥一 下料一刨光一开榫～雕刻一装配一涂饰等。 以上一系列因素，并不能保证如我们今天所见 到的徽派民间家具的顺利问世，因为作为人为事物 的家具，少不了人的作用及其所处环境的制约。 三、徽商的作用 民间家具设计的外部因素及 “青山云外深，白屋烟中出。双溪左右还，群 木高下密。曲径如弯弓，连墙若比栉。自入桃源 第２期 许留军，等：徽派民间家具设计事理研究 ５９ 来，墟落此第一 ”①这是清朝尚书徽州人曹文埴对 具的设计，是当时文人、商人和匠人共同参与完成 的，以程朱理学的思想和价值观为指导，通过家具 和其他建筑，把程朱理学的思想生活化和物质化， 文人的介入，保证了程朱理学思想的主导性，商人 的倡导和组织，使家具在经济方面得到了保证，同 时个别种类的家具也难免染指商味卜足的奢靡之 自己家乡的描述 占徽州地区属于亚热带季风气 候，年平均温度在ｌ５～ｌ６ｏＣ，气候特点是气温较 低，积温较少并且多云雾，日照时间少但降水丰富。 茶叶和林木是徽州最大的特产，徽州的山地适合栽 种松、杉、毛竹，所产杉木“木理通直，坚韧耐腐。” 这些都为家具的设计提供了材料来源和基础，但 是，这样优美的环境并不能让生活在这里的人们丰 衣足食，清朝洪玉图在《歙问》中有这样的一段话 风，匠人的参与，从根本上保证了家具技术的可行 性以及家具设计的具象化。当然，我们也不排除有 的徽商既是文人又是匠人的可能性。 “歙山多田少，况其地瘠，其土驿刚，其产薄，其种 不宜稷粱，是以其粟不支，而转输于他郡，则是无常 业而多商贾，亦其势然也。”② 迫于生存的压力，徽州人外出经商也成了一条 必由之路。从小深受中国传统文化特别是程朱理 学熏陶的徽商，其身上有着与一般商人不同的显著 特点，首先他们整体文化程度高，信奉儒家哲学，特 别是程朱理学对其思想影响深远，他们以儒家的道 德规范作为自己处人行事的标准，经营活动在一定 程度上受到儒家思想的支配，以“诚信”为商德。 很多人是先读书后经商，有的则是经商致富以后又 去读书，儒、商结合。有的虽身为商人，却又是著名 诗人、画家和文学家。如祁门大盐商马日馆就是一 位很有名的诗人，曾被推举参加博学鸿词特别考 试，著有《嘟谷词》；再则就是徽商“穷则独善其身， 达则兼善天下”，虽经商而不忘记文教。如徽商在 家乡捐资办学，培养子大量人才，促进了徽州人整 体素质的提高，对于徽派民间家具的设计，有着直 接的影响，正如“工艺美术运动”的理论指导大师 约翰・拉斯金所说的“设计水平提高需要两个方 面：一是设计师的水平，二是全民的审美水平”。 徽商的这些行为对于徽州人的心理状态、行为模式 和社会风习有着根本的影响。 四、结论 通过以上的分析，我们可以看出，徽派民间家 ｒ，曹文埴：《咏西递》，摘自《石鼓砚斋诗文集；。 ②洪玉图：《歙问》，昭代丛书本。 虽然徽派民间家具在时间上与我们渐行渐远， 但是从其设计上发现的事理对于现代的家具设计 具有重要的借鉴意义。即：面对人们的需求，如何 满足他们，是设计的出发点和目的，通过具体家具 的功能可以满足人们的需求，从目的到家具功能的 实现，都需要发挥人的主观能动性，在外部因素最 大的许可范围内，合理地组织家具的内部因素，从 而实现目的希望出现的功能。 参考文献： ［１］ 高寿仙．徽州文化［Ｍ］．沈阳：辽宁教育出版社， １９９５：１４３—１４５． ［２］张亚池．皖南民俗家具研究［Ｄ］．北京：北京林业大 学，２００７：５８—６０． ［３］ 吕杰锋．圆筒印章与中国玺印的设计事理比较研究 ［Ｊ］．山东工艺美术学院学报：设计艺术，２００９（５）： ５Ｏ一５２． ［４］ 方学兵，金丽丽．徽派民间家具的礼教特征研究［Ｊ］． 合肥学院学报：社会科学版，２０１０，２７（６）：１２９—１３０． ［５］ 潘顺仙．徽州古民居家具雕刻与装饰研究［Ｍ］．北 京：北京林业大学出版社，２００６：７—１２． ［６］夏岚，袁进东．论婺源徽派民间家具的文化特征［Ｊ］． 中南林业科技大学学报：社会科学版，２００８，２（２）： １２６一】２９． ［责任编辑：吴晓红］
