永兴镇中心学校食品安全管理人员安全责
任书
为了使学校教育教学工顺利开展，为师生创建安宁和谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。强化安全管理，使食品安全工作落到实处，特签订安全工作责任状。
一、职责
1、认真贯彻落实食品卫生法，以及学校的各项规章制度。
2、严格把好食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其它食品的进货关，避免
不合格的产品进入食堂。
3、严格对食堂的环境卫生以及工作人员个生卫生进行管理。4、监督食堂工作人员持证上岗，定期检查，并做好记录。
5、严格监督对餐具进行定期消毒，严禁出售霉变食品、剩饭、剩菜。
6、预防和杜绝食物中毒事件的发生。7、严格操作间管理，预防意外事故发生。8、做好防火、防盗、防投毒工作。二、奖惩
1、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任，
直至追究刑事责任。
2、因对原材料进货把关不严，造成一定的影响，将根据情节轻重，给予处罚。
3、工作积极肯干、扎实有效、管理到位，学期安全无事故，学校将给予表
彰，并给予一定的奖励。
甲方：校方后勤处负责人： 乙方：食品安全管理人员：
二○ 年 月 日
