浅谈茶在藏区的传播与发展 多杰 （西南民族大学四川成都６１００００） 摘要：茶的发现不仅是人类文明的伟大创造，也给人们提供了一个健康的滋味丰富的饮料。我国的茶文化历史悠久，丰富多彩，对 我国五十六个民族的文化影响是巨大的，本文主要探讨茶的文化在我国藏区的传播和发展情况。 关键词：藏族；茶文化；传播；发展 中图分类号：Ｋ２８ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７３—０９９２（２０１０）１１—００００—０１ 茶是与人类的生活息息相关，也是人类文明的伟大创造。我国 不仅是最早发现茶饮用茶的国家，茶的文化丰富多彩，璀璨夺目。 在漫长的历史中，我国茶文化对周围民族的影响是巨大的。由于繁 衍生息在这样一个得天独厚的茶的故乡中，各民族人民中大多数都 有饮茶的习俗，但把茶作为日常生活中生活必需品的和对茶的至爱 至嗜，名列前茅的要算是藏族了。 茶叶在藏区的传播。 作为世界三大饮料之一的茶，原先产于我国。据陆羽的《茶 经》载；“茶者，南方之嘉木也”①或“神农尝百草，日遇七十二 毒，得荼而解之”等史料的记载，早在３０００多年前的周代我国不但 一、已有产茶饮茶的习俗，还对茶的保健作用也有所了解。唐朝时，中 原地区种植茶叶的面积不断扩大，制茶的技术也逐步提高，产生了 中国第一部关于茶的专著即陆羽的《茶经》。我国居住在中原地区 以农业为主的汉族同生活在边疆地区以畜牧业为主的兄弟民族，自 古以来就进行着密切的经济交往。从那时，茶文化作为中原的一种 物质文化成果在这样密切的经济交往中传到边疆地区是十分自然的 事。至于茶叶传人藏区的时间上，许多学者众说纷纭，各不相同。 本人通过研究后认为茶叶在藏区的传播时间至少可以推到汉代，其 理由有以下两个方面； 第一；众所周知，我国是世界茶文化的发祥地。在国内来看， 据《四川Ｉ茶话史》中“我国最早饮茶种茶的地区是四川东部的巴国 境内”②记载和《中国通史简编》中“西汉时，武都羌，氐杂居， 当时巴蜀地方的茶叶就贩运到武都，买给西部游牧民族。”③的记 载等史料证明了我国茶叶的主产区在四川、云南、贵州等西南地 区，而且传人藏区的地方也有可能是我国的西南地区。汉代初期， 西南是很多民族聚居的地区，当时与周围民族的贸易很普遍。此 外，史记和汉书等诸多汉文史料中出现的氐羌、戎羌、西羌等称谓 的部落是从血缘和种族、文化和生活习俗来看，是活动在今天的青 海、甘肃、陕西、四川、云南等地区的藏族的抽象别称，是分布生 活在黄河流域和长江流域的藏族小邦国。在我国境内四川Ｉ、云南、 贵州等西南地区的茶文化不仅源远流长，而且与两南少数民族的贸 易频繁，茶叶传人藏区提供了一个很好的外部环境。 第二；据流传在藏区的民间传说；茶叶尚未传人藏区的很久以 前，藏族先民已经饮用加汁的水，这是用一种树木的皮所熬煮后制 成的。这虽然是民间的传说，但由此可知，之前海拔较低的南 部地区有类似茶树的植物。前夕，一些藏族学者对本土的植物 进行考察时，今洛扎县和江孜、门隅等地方发现了几种类似茶 树的植物，经过研究后得知它们是土生土长的茶树。据《 政教史》载“的森林树木有茶树等植物的种类不可数枚。”和 １８５２年一个葡萄牙传教士所写的《中国旅行记》中说； “茶叶 在公元前就已传人。”等资料的记载来看，我们不得不承认 “茶叶亦自文成公主人藏土也”的说法和“赞普杜松芒布杰时期茶 叶传人藏区”的观点不符合客观实际情况。所以，本人初步认为至 少从汉代开始茶叶在青藏高原的一些地方传人，但传播的范围和使 用是局部的，并不广泛。 二、藏区茶文化的发展。 随着藏区喝茶人数的增多，有关茶的社会活动在藏区纷纷出 现。４世纪以后，藏区所需要的茶叶和丝绸，内地所需的战马和药 材的需求逐年上升，促进形成了以茶和马作为贸易中心的藏汉经济 往来。到了吐蕃赞普松赞干布时期，吐蕃为了扩大疆域和藏汉经济 文化的交流，与庸朝建立了联姻关系，进一步促进了茶叶在藏区的 传播与发展。并先后开通了“茶马古道”，交易中吐蕃用战马和药 材、手工业产品来换取唐朝的茶叶、布料、丝绸。７ｌ０年，吐蕃赞 普向唐朝请婚，唐中宗以养女金城公主人藏与赞普联姻，又进一步 推动了唐蕃往来的进步发展。据《国史补》载“常鲁公使西番，烹 茶帐中；赞普问日， ‘此为何物？鲁公日；涤烦疗渴，所谓茶 也。’赞普日；我此亦有。”可见当时藏区喝茶的生活习惯较普 遍，在藏区买卖茶叶的人数也不少。作为吐蕃政治和经济、文化中 心的拉萨，不仅有买卖茶叶的市场，经营茶叶的数量和品种也有很 多。 ９世纪中叶，虽然吐蕃王朝崩溃，但汉藏茶文化的交流不但没 有中断，还在继续维持着贸易关系。到了宋代，我国西部以畜牧业 为主的游牧民族先后建立了辽、金、西夏等政权，与宋朝长期对 立，宋朝为了加紧战备，开辟了西南茶马驿道。ｌ３ｔ！ｔ纪，元朝在藏 区建立了２９个大驿站，促进了茶文化在藏区的进一步发展。记《八 思巴传记》中说，ｌ２７２年八思在后藏举行法会时。给众僧布施熬 茶，捐献的茶叶有１２０大包。还有《米拉日巴传》中记载着１ｌｌ！ｔ纪 朵康地区的僧人驮运茶叶到卫藏求学佛经的情况比比皆是。１４３４ 年，藏区出现了第一部藏文的茶经即《甘露之海》，详细地介绍了 内地十六种茶树的种植生长情况和不同茶叶的茶汤颜色、ＶＩ感和治 病疗效以及烹煮方法。清朝初期藏汉茶马贸易兴旺发达，到了清 末，住藏大臣张阴棠提出治藏大纲２４条，设立了盐茶税务局后，历 史悠久、促进藏汉民族友好团结的茶马互市逐渐在历史的舞台上腿 色。１９７１年，军区先后从四川、云南、浙江等地调进茶籽，在 察隅、林芝，波密等地区种植后收获丰厚。逐步形成了一片青藏高 原的新茶区。在这样的社会环境或历史条件下，产生并发展成为一 个独具特色，丰富多彩的藏族自己的茶文化。 总而言之，茶的文化在藏区的传播和发展过程中，逐步经过了 个选择、吸收、融合、发展的阶段后，形成了今天这样一个独具 特色的茶文化，与中原茶文化的审美情趣和价值取向有很大区别的 属于藏族人自己的茶文化。藏族的茶文化不仅是藏民族与其他民族 友好往来的智慧结晶，也是中华民族和乃至世界饮食文化中一颗璀 璨的明珠。 一参考书目 ①陆羽著的《茶经》华夏出￣￥ｋ－２００６年７月第一版Ｐ１３ ②贾大泉，陈一石著的《四川茶话史》巴蜀书社出版Ｐ５ ③范文澜等主编《中国通史简编》华东人民出）ｆｔ￣ｋ．１９５２年第一版 Ｐ１４ 作者简介：多杰（１９８６－－－），民族：藏族。 基金项目： （本项目得到西南民族大学研究生创新型科研项目资助） ・２９８・Ｉ魅Ｃｈ力ａｒ中ｍ国ｉｎ ｎａ
