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贵州农特产品营销发展浅析

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贵州农特产品营销发展浅析

作者:吴春玉

来源:《农民致富之友》2020年第31期

本文通过探讨在贸易全球化与激烈残酷化条件下,贵州特色农产品如何发展自身优势,提升自我品质,应用新型营销方式,为贵州特色农产品营销注入新的活力,带动农村经济发展,巩固全国脱贫攻坚胜利果实,全面助推乡村振兴。

贵州地处云贵高原,土地类型、气候类型和生物资源丰富,生态环境优越,造就了贵州丰富优质的农产品。近年来,贵州农村经济发展迅速,农民收入不断提高,农产品尤其是农特产品收益在其中功不可没,如已远销国内外的遵义辣椒、都匀毛尖、顶坛花椒等。贵州作为农产品输出大省,在贸易全球化与激烈残酷化条件下,以特色农产品带动农村经济发展是一条有效途径。本文将浅析如何从发展自身优势,提升自我品质,应用新型营销方式,为贵州特色农产品营销注入新的活力,从而带动农村经济发展。 一、贵州农特产品发展现状

近年来,贵州积极推进商标战略实施,农产品商标和地理标志总量比例逐年增高,有力促进了农业产业化、市场化发展。2019年,贵州新增46个地理标志保护产品和商标,较去年同期增长了35.3%,全省地理标志保护产品和商标总数增至344个。农特产品的品牌在增加,可是目前大众眼里的最能代表贵州的农特产品只是屈指可数的贵州茅台、“老干妈”等,如何利用宣传让贵州刺梨、赤水金钗石斛等农特产品走入大众眼中是贵州农特产品营销的关键环节。 二、提升贵州农特产品产量 1、以村寨为单位,扩大生产规模

贵州生态环境优越,农特产品污染少,但不具规模,机械化程度不高,产量较少。因此可采用合作社+公司的模式,合作社通过承包农民土地,雇佣当地农民集中生产农产品,公司投入种子、提供技术指导回收农产品,负责经销销路,这样各取所长既能扩大生产规模,又能提供当地农民工作岗位提高收入,保证农特产品原产地生产、原生态,同时这样的生产经营模式也能使贵州的农特产品走得更远。 2、集群发展,形成产业链

集群发展连接各个村寨,有利于形成产业链和品牌效应。产品生产过程中技术合作,提高专业化程度,控制风险,通过龙头企业带动,产品具有多样化、互补性、差异性特点,可为相关支撑性产业的发展创造条件。同时,产品的差异性还有利于实现产品在质量和价格等方面的

竞争,保持集群发展的活力。较强的合作需求,农业产业集群要形成竞争优势,集群内各行为主体间在企业间的分工合作与竞争、能力互补、企业间和企业与机构间的信息交流,降低生产成倍,有利于创新。例如:某地辣椒酱的生产,A、B两个村寨通过合作社+公司的模式生产辣椒,C、D两个村寨通过合作社+公司的模式生产花椒,E、F两个村寨通过合作社+公司的模式生产葱蒜,他们一方面分销外地,一方面本地辣椒酱生产厂商,形成某某牌辣椒酱,辣椒酱长风险减少,而各个村寨的合作社也不愁销路,同时形成良心竞争,有利于市场发展。 三、创新营销模式

淘宝、京东等电商等在我国已形成多年,已经形成了较为成熟的营销模式。贵州的农特产品加入这样的电商行业也带来较为不错的发展。但是在网络日新月异的,我们更应该不断创新营销模式,不断寻求新的发展方向,例如四川李子柒对农产品的宣传及销售,其个人在2019年的销售额达3亿。在网络营销上除了培训本地农民熟悉传统电商营销外,更应该跟上融媒体发展的趋势,发挥引导作用,成立推广农特产品融媒体,利用制作优良的短视频,高效的直播等扩宽销售渠道。此前贵州各县领导在短视频软件上推荐农特产品不失为一种很好的尝试,但可考究,做得更有特色更加出色。目前四川省已率先在短视频平台上开始尝试利用网红拉动流量,营销本地农特產品。

总之,贵州农村经济要发展就要走农特产品带动一般产品的路。但这条路的本质是农特产品的质量,应该充分利用贵州农特产品种类多、原生态的优势,以合作社+公司、集群化的生产经营模式集中生产,在解决本地农名就业问题的同时提高产量,再结合传统电商与新型融媒方式打开销路,不断发展农村经济,巩固全国脱贫攻坚胜利果实,全面助推乡村振兴。 (作者单位:550025贵州省贵阳市花溪区孟关苗族布依族乡农业服务中心)

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