2、《植物的根》
备课人：许芳
【教材分析】
本课是在学生对植物的身体已经有了感性认识的基础上，对植物根的生理作用（固定植物和吸收水分、养料）进行的一次探究活动，目的是进一步培养学生的观察和实验能力。从编写思路上看，本课是按照“提出问题—猜想、假设—观察、实验—验证猜想－获得结论”的线索编写的。
【学情分析】
对于四年级的学生来说,见到植物的机会不少,特别是植物地面以上部分尤其机会不少,但作为城市里长大的孩子,大都较少见过植物根,或许他们有机会能从各种读本上见过根的样子,大多数的同学对根的认识也就停留在知道这一层面,可能一部分学生对于根的部分作用稍有知晓,但对于根更多的知识则少有了解.
【活动准备】
带根的大葱、菠菜、放大镜、直尺、量筒、烧杯、棉花、镊子、植物油、棉花
【教学目标】
知识目标：知道根有固定植物，吸收水分和养分的作用。
能力目标：能用简单的工具对植物的根进行细致的观察，并能用图表或文字表述观察结果：能利
用简单器具做根吸水的对比实验；培养学生认真观察习惯和收集整理资料习惯。
情感态度价值观：体验到合作与交流的快乐；意识到搞科学研究必须要有严谨、认真的态度。
【参考资料】
植物的根
由多种不同的组织，构成的有一定的形态结构和担负着一定的生理功能的结构，就叫做器官。被子植物有根、茎、叶、花、果实和种子六个器官。其中根、茎、叶为营养器官；花、果实和种子为生殖器官。
大多数陆生植物的根在地下分布深而广，形成庞大的根系，比地上的枝叶系统还发达。可谓“根深叶茂”，“树大根深”，可见根在植物生长过程中的重要作用。根是植物在长期适应陆地生活过程中发展起来的器官，担负着吸收水分和溶质以及使植物固着在基质上的作用。同时，根还有合成营养物质的作用。
一株植物地下部分所有根的总体称为根系。种子萌发时，胚根生长而成主根。主根上生的各级大小分支，都叫侧根。有些植物的根系由明显而发达的主根和各级侧根组成，叫做直根系，如樟树等。双子叶植物根系大多是直根系。种子萌发时，主根生长缓慢或停止，而在胚轴或茎节等部分发生新根，这些根叫不定根，如小麦等主要是由不定根组成的，各条根粗细差不多，有如胡须，所以叫做须根系。单子叶植物的根系大多是须根系。
根的前端叫根尖，根尖可依次分为根冠、分生区、伸长区和根毛区。根冠由薄壁细胞组成，象顶帽子套在根的顶端，可保护幼根在伸入土壤时不致被坚硬的土粒所伤害。分生区全长约1-2毫米，大部分被包围在根冠内，是产生新细胞的主要地方。伸长区长度约几个毫米，靠近分生区的细胞还有分
裂能力，距离分生区较远的细胞，活动逐渐减弱，细胞伸长、生长和分化。根毛区在伸长区以上，这里的细胞不再延长，已经分化成各种成熟组织，因此根毛区也叫成熟区。这一区的特点是表皮细胞的外壁向外突出形成根毛，根毛区的名称由此而来。由于根毛的大量形成，大大增加了根的吸收面积，植物吸收水分主要是靠根毛区来完成的。
植物营养器官的变态
在我们的印象中，茎总是生长在地面以上，而根则在地面以下。但是有些植物的根、茎却不是如此。例如莲藕是从泥中挖出来的，人们总误以为它是根，其实，它是茎变来的。在自然界中，有些植物的营养器官，为适应不同的环境，行使特殊的生理功能，其形态结构就发生变异，经历若干世代以后，越来越明显，并成为这种植物的特性，这种现象称为营养器官的变态。植物的根、茎、叶都有变态的现象。
根的变态有以下几种：
（1）肉质直根——这类根是胚根和胚轴发育来的，变态根内薄壁组织发达，细胞内贮藏着大量的营养物质。如萝卜、胡萝卜。
（2）块根——由不定根或侧根发育来，主要是淀粉。如甘薯。
（3）气生根——由不定根暴露在空气中形成，可从空气中吸收水分。如玉米。
（4）寄生根——也是不定根的变态，它们直接伸入到寄主的组织中，吸收生活所需要的物质，因而严重影响寄主植物的生长。如兔丝子，它的叶已退化，不能进行光合作用，靠寄主生活，是田间的有害杂草。
茎的变态有地下茎变态和地上茎变态。地下茎变态是生长于土壤中的枝条，它的形态结构发生明显变化，但仍保持枝条的基本特征，常见的有根状茎、块茎和鳞茎。
（1）根状茎——如藕就是莲的根状茎，其上有节和节间，在节处有小而退化的鳞片及不定根，叶腋有芽发育成地上枝，地下茎顶端有顶芽继续生长。
（2）块茎——如马铃薯植株的基出来的枝伸入到土壤中，顶端膨大长成块茎，上有节有芽，保留着茎的特征，内薄壁组织发达，有大量的淀粉。
（3）鳞茎——如洋葱有许多鳞片叶着生在扁平的鳞上，有顶芽，下边生有许多不定根，大量营养物质贮藏于鳞片叶内，形成鳞茎。
有些植物的地上枝条也可以发生变态，如葡萄的卷须，山楂的刺。
叶的变态常见的有叶卷须和叶刺。
（1）叶卷须如豌豆的叶为具有多片叶的复叶，在复叶顶端的几片小叶变成卷须，其它小叶如常。叶卷须和茎卷须一样，都有将植株攀缘在其它物体上的功能。
（2）叶刺是叶或叶的一部分的变态，如刺槐复叶叶柄基部有一对坚硬的刺，就是托叶变来的。叶刺和茎刺一样，对植物都有保护作用。
【教学案例】
一、汇报交流：
师：课前老师让同学们去观察各种植物的根，你们观察了吗？有什么发现？
生：我发现植物的根很多。它们长得不太一样。
师：有什么不一样？
生：有的根粗，有的根细；颜色也不一样，有的根是灰色的，有的根是白色的，还有的根是褐色的。
生：我发现棉花的根里，中间有一条很粗很长的根，而狗尾草的根里没有那样的。
师：你观察的真仔细，还能进行比较，这是一种很好的观察事物的方法。
生：我发现不管什么植物的根都是不但向下扎，还向植物的周围生长。
师：你很善于总结。
生：我发现一棵水草不大，它的根却很多。
师：有多少条？
生：没数清。
【设计意图】让学生把他们的发现尽可能的都表达出来，教师适时的引导，培养学生认真观察习惯。
二、设置疑问，大胆猜测
师：同学们课前观察的真不错，发现了这么多根的秘密，可是，听了同学们的汇报，老师有一个问题搞不懂了，同学们观察了很多植物，它们都有根，植物为什么要长根呢？根对于植物有什么作用呢？谁能帮助老师解决这个疑问？
生：我认为植物的根能使植物很牢固的生长在土地上。
师：为什么这样认为？
生：如果植物没有根，我们就能很轻松的把地上的草、庄稼、小树拔出来，大风也会把它们吹倒，甚至吹跑。
生：我同意他的看法。我在课文《高梁情》里也看过对高梁根的描述：高梁的根像鹰爪一样，它们强有力地抓住土地，仿佛擒拿一个庞大的活物，等到暴风雨来临时，高梁就能稳稳的站在土地上。
师：看来，植物的根确实能使植物更牢固的生长在土地上。
植物的根除了固定这个作用，还有其它作用吗？
生：植物的根可能还能在土壤中吸收水分。
师：你是根据什么做出这样的推测的？
生：我家养的几盆花发蔫时，爸爸都是把水浇到花盆里，过一段时间，花就不蔫了，我想一定是它的根在土里吸收了水分。
生：我也认为植物的根能吸收水分，因为地里的庄稼缺水时，农民伯伯总是把水浇在地里，而不是泼在庄稼身上。
师：同学们说得有理有据，把老师都说服了，现在我也认为根有吸收水分的作用。可是，对科学的探究能只凭推测吗？（不能）还需要什么？（进一步的实验来验证）
（本环节中，教师可根据学生的回答适时引导，如果学生没有想到根能吸水这一点，可出示“一个小朋友在给树浇水”的投影片进行引导。）
三、设计实验、验证猜想
活动一：引导学生设计“根有吸收水分的作用”的实验
师：课前老师为同学们准备了各种实验用品，现在同学们各小组先讨论一下，这个实验该怎么做，讨论出一个最佳方案后，再进行实验。（各小组均有一棵生命旺盛的植物幼苗、小量筒、盛有水的水槽、棉花、橡皮泥、植物油、胶头滴管等。）
小组讨论并实验（教师巡回指导，适时点拔。）
师：各小组汇报一下，你们的实验方法。
生：我们在量筒里装上一些水，把植物放进去，在水面处作了一个记号，然后用橡皮泥把量筒口给封起来，然后看看一段时间后量筒里的水少没少，如果少了，就说明根能吸收水分。
师：为什么要用橡皮泥封起来？
生：不封起来，筒内的水会蒸发，水也会减少。
生：我们组用了两个量筒，一个量筒里放植物，另一个量筒里不放植物，让它们的水面相平，然后看看一段时间后水面是不是相平。
师：量筒里的水因为蒸发也会减少的。
生：这没关系，反正要蒸发，两个量筒里的水都蒸发。
师：想法真不错，一个简单的对比实验。
生：我们组是把这棵植物放在量筒里，倒进一些水并在水面处作一记号，然后又滴上一层植物油，最后用棉花把植物固定住，再来观察水面的情况。
师：你们的做法也不错，还想出了滴上一层植物油来防止水蒸发的办法。那你们发现水位有变化吗？
生：没有。
师：哪个小组发现水位有变化了？（都没有）
师：看来，短时间内还看不出水位的变化，那就先把你们的装置放在向阳处，过一段时间我们再来看结果。
生把实验装置放在室内向阳处。（也可以放在室外，视情况而定。）
活动二：引导学生观察根
师：课前同学们观察了很多植物的根，发现了不少根的秘密，现在，我们借助一些工具，再来更细致的观察一些植物的根，看谁还能发现根的其他秘密。
师介绍桌上的材料，提示学生作好观察记录。
生借助工具对各种植物的根进行细致的观察。（教师巡回指导）
（准备的植物有：葱、狗尾草、香菜、大豆、水草、野蒿等多种。培养皿里有：绿豆或豌豆的幼根。工具有：放大镜、直尺、镊子等。）
汇报观察结果
师：你发现了什么？
生：我发现不同植物的根形状不一样，但数量都很多。
师：你观察了什么植物？它有多少条根？
生：我观察了狗尾草的根，它有92条根。香菜有71条根。
生：如果把这些根连起来，大概有好几米。（另一学生补充）
生：我发现豌豆苗的根特别嫩，小根尖端有白色的绒毛。
师：你怎么知道它的根很嫩的？
生：我用放大镜观察的，发现它的表皮好像很薄，还发白，就用手轻轻捻了一下，它的根就烂了，里面还有水。
师：这位同学观察的真仔细，也很大胆。
生：我发现这棵大豆的根上有几个小瘤子。
师：噢，能把你的发现让其他同学看一下吗？（生举起豆苗）
生：老师，是不是这棵大豆生病了，长出了瘤子？（另一学生抢着说）
生：不对，我这儿也有一棵大豆，也长了几个瘤子，难道它也生病了？还有，这棵大豆长得很旺盛，不像有病。
师：看来，这是一个值得研究的问题，同学们想不想把它弄明白？（想）课下同学们分头行动，看谁能把这个疑问解开，下次上课时，我们再来交流一下。
师：刚才同学们非常细致地观察了几种植物的根，发现它们的根都很多，事实上，植物的根还远不止这些，我们在挖取植物时，把很多小根都留在了土壤里，那么，一棵植物的根到底有多少呢？
投影资料卡，师进行简介。
师：这么多的根对植物体有什么意义呢？
生：可以使植物更牢固的生长在地上。
生：植物就会有很强的生命力。
生：就能吸收更多的水分。
……
师：刚才这位同学又提到根吸收水分，根到底能不能吸收水分呢？（生想起刚才的实验）去看看你们的实验吧！
生汇报实验结果：
生：我们组实验发现水位下降了一点儿，说明根确实能吸收水分。
生：……
师：通过刚才的研究发现，植物的根对植物体来说作用可真不小！
四、自由活动：
师：植物的根还有其他用途吗？（投影：几种植物的根：甜菜、萝卜、胡萝卜、地瓜、人参等）
谁能根据图中植物的根，说一说它们的用途？
生：甜菜、萝卜、胡萝卜、地瓜都能吃。
生：人参可以做药材。
生：地瓜能做淀粉。
生：甜菜能加工糖。……
师：你们知道的有关根的知识可真多，你们是怎么知道的呢？（课外书上看的、网上查的……）
这节课你的收获多不多呢？（在课本“我的收获”栏里标出）
拓展活动：
师：各小组把刚才根吸收水的实验装置放在一起，比一比，你能发现水位的变化有什么不同吗？
生将装置放在一起观察，发现水位下降的幅度不同。
师：水位下降幅度不同，说明什么？
生：说明根吸收水的多少不同。
生：说明不密封的量筒里的水也在蒸发。
师：根吸收水的多少与哪些因素有关？课下同学们继续研究。看谁最先找到答案。
【设计意图】通过课堂外的兴趣延伸，调动学生的积极性，培养他们收集整理资料的习惯。
【板书设计】
2 植物的根
直根
须根
变态根
【课堂检测】
1.植物的根具有 吸收水分、吸收养料 和 固定植物 的作用。根主要靠 根毛 伸进土壤吸收水分的，根在吸收 水分 的同时，把溶解在水中的 养分 也吸收了。
2.给植物施肥时，农民总是把肥料撒到土里、水里，因为植物的根能 吸收养料 。
3．做根吸水实验时，要在装植物的杯子水面处滴上油，杯口塞上棉花等东西。这是为了防止 水分 直接从 杯子 里蒸发。
【教学反思】
教学设计时，我将教学重点放在学生经历根的吸收水分的作用的科学探究过程，教学难点是根的实验设计、改进。为了突出重点、突破难点，必须保证学生有充分的时间进行探索、交流，将课堂交给学生。因此，我将讨论方案、制定计划放在课堂上进行，而将实验过程及观察放在课外进行，没有考虑进行实验现象及结论的交流。但是，学生在做了实验之后却表达了较为强烈的交流愿望。为了不
打击学生的积极性，我安排了第二课时的交流。学生的态度与要求令我产生了极大的欣喜，给了我很大的震撼。
本节课学生的兴趣高涨，课后查找资料踊跃，查找整理资料习惯有了极大的提高。
2 植物的根
一、创设情景，提出生活问题导入。
1．教师提出生活问题：城市绿化，需要移植大量的植物幼苗栽入（出示移栽植物幼苗的场景图片），为了让这些移植的树苗更容易存活，你觉得应怎样处理这些植物幼苗？说说你的理由。
学生讨论：使植物的根部带有较多的泥土，这样植物就不会枯死，容易存活。
2．引导学生发现问题：为什么在移栽植物时，要使根部带有较多的泥土？ 为了使树从根部获得营养。
3.引入：看来植物的根对于植物的生长而言是非常重要的，这一节课就让我们一起来研究“植物的根”（板书课题）
二、猜想假设
1．引发学生猜想：根的作用是什么。
养花的时候需要定时给花浇水、施肥、松土等。老师有一个问题想问同学们：给花浇的水、施的肥到哪里去了？
到植物的身体里面去了。
2.是植物的哪一部分把这些水分、养分吸收到植物身体里面去的呢？
根能吸收水分、养分。因为我们浇花时总是把水浇在土壤里，土壤里有的就是“植物的根了”。
三、制定方案
1．引导学生设计实验研究根的作用：对科学的探究不能只凭脑筋猜测，更重要的是要
进行实践。现在我们就来设计实验方案来验证“根是不是有吸收水分和养分的作用。”
课前老师为每个小组的同学准备了一套实验材料：有带根的草、上窄下宽的透明酒瓶、盖子、橡皮泥。你们能不能用这些材料设计一个实验验证根有吸收水分的作用。
学生小组讨论实验方案，教师巡视指导。 学生汇报小组设计的实验方案。
教师可以着重引导学生设计两种实验方法：
①在瓶子里放上一些水，把带根的凤仙花放进去，用两半盖子卡住凤仙花的茎，在水面处做一个记号，一段时间后看看瓶子里的水有没有下降，如果下降了，就说明根能吸收水分。注意：用橡皮泥把玻璃瓶盖有孔的地方用橡皮泥封好。
②用两个瓶子，一个瓶子里放上凤仙花，另一个瓶子里不放，让这两个瓶子里的水面相平，然后看一看一段时间后会不会还相平。
四、实施探究
（一）学生分组组装实验。指导学生把组装的实验装置放在向阳处，过一段时间观察结果。
（二）引导学生观察根的特点。
老师为学生准备各种植物：葱、狗尾草、香菜、大豆、水草、野蒿等，工具：放大镜、直尺、镊子等。让学生利用这些工具对这些植物的根进行观察。
1．学生观察（引导学生从根的形状、根的长度、小根的数量等方面进行观察。）
2．学生汇报观察结果。
师总结：植物的根形态各异，小根的数量较多，那么这样的根对植物体有什么意义呢？ 师出示图片：
①一棵植物的根深深扎在土壤中，狂风吹来，树干依然很值。 ②一个小朋友在用力拔草，身体向后仰了，但依然没有拔出来的情景。 师引导学生得出结论：植物的根具有固定植物的作用。 五、展示交流
1、让学生观察根有吸收水分作用的实验现象。 学生汇报实验结果： ①玻璃瓶的水位会下降。
②有凤仙花的玻璃瓶和没有凤仙花的玻璃瓶水位不一样。
师总结植物的根的作用：植物的根能固定植物，根在吸收水分的同时，把溶解在水中的养分也吸收了。
2、师出示萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱、藕，让学生辨别哪些是根，哪些不是根。 六、拓展创新
成语“根深蒂固”、“根深叶茂”说明了什么科学道理？ 板书设计：
9植物的根 根的作用：固定植物 吸收水分、养分
