瓷器文物的鉴赏
掌握正确的方法和技巧，是文物鉴定工作者必不可少的一项基本工。经过几十年的探索和经验的掌握，本人将瓷器鉴定的方法和要点归纳如下八句话：
先看器型后看画，不伦不类看底下；
观颜察色要仔细，款识铭文辨真假；
新老现仿窑口定，是真是假胎足查；
出土传世分开论，地质浸色与伤疤。
大家知道，鉴定是有标准的，没有标准，鉴定也就无从谈起。因此，任何一项鉴定都是有严格的标准或标准器来衡量被鉴定之物的。鉴定中所采用的标准或标准器不是指的某一个具体的与被鉴定物一模一样的器物，而是指与被鉴定物相对应的年代的真品的风格特征和实质。如某些年代所具备的一些固有的器型特征：如唐代长沙窑瓷壶的八方流（壶嘴），宋代景德镇窑影青釉壶的长管状流和南宋至元的长曲折管状流等等，都体现了不同窑口和不同年代的风格特征；拉坯风格，釉色和施釉方法，修胎方式，绘画风格，特有的图案，青花发色，胎体轻重厚薄，胎质疏松还是紧密，胎泥颜色：如白泥胎，灰白胎，香灰胎，米白胎，米黄胎，铁灰胎，红泥胎等等，各个年代各个窑口所生产的胎泥颜色都是有差异的。如淅江南宋官窑和哥窑，其胎色大多为铁灰胎。同时期宋代的景德镇窑口就没有这种瓷胎。还有铭文、年款、题款和花押款等等。以上都是要掌握和熟记的内容。一个成熟的
鉴定工作者必须具有丰富的历史知识，全面正确地了解和掌握标准物的内涵，才能娴熟地运用于鉴定工作之中。 就瓷器鉴定而言，首先从器型特点入手，记住器型式样，感受时代特征，是认识古瓷器，熟悉古瓷器行之有效的方法之一。 每一件摆在我们面前的瓷器，并非只是简单的器型式样之分，对于鉴定工作者来说，每一件古瓷器上都印记着那个逝去年代的种种信息，显示出特定时代制瓷工艺的风格特征，特别是古瓷器的器型，是瓷器式样传承演变的直接反映，对时代风格特征的反映更为清晰明了。所以古陶瓷鉴定家都十分重视对瓷器器型的研究工作，都把瓷器器型鉴定列为古瓷鉴定的第一要素。 下面我们就来认识各年代各种瓷器器型的风格特征。着先我们来认识它的名称称谓： 一瓷瓶 花口瓶卷口瓶琮式瓶凤耳瓶洗口瓶盘口瓶直颈瓶长颈瓶荸荠瓶贯耳瓶多管瓶蒜头瓶宝月瓶橄榄瓶象腿瓶鸡腿瓶海棠瓶天球瓶鹤颈瓶瓜棱瓶弦纹瓶棒槌瓶槌把瓶（油槌瓶）凤尾瓶萝卜瓶（莱菔瓶）多联瓶灯笼瓶交泰瓶转心瓶藏草瓶狮耳瓶柳叶瓶玉壶春瓶四方倭角瓶长颈贯耳瓶如意耳瓶龙耳大瓶贯耳扁瓶军持梅瓶方瓶胆瓶壁瓶轿瓶赏瓶等 二瓷尊 莲花尊双螭尊出戟尊鱼篓尊鹿头尊牛头尊羊头尊龙柄尊双栖尊三栖尊摇玲尊太白尊石榴尊凤尾尊马蹄尊络子尊观音尊荸荠尊莱菔尊无档尊花尊等 三瓷炉奁 鸭形熏炉鬲式炉簋式炉钵式炉镂孔熏炉鼎式炉樽式炉鱼耳炉八卦炉三足炉三足奁等 四瓷觚花插 花觚花插花囊等 五瓷壶 。
凤头壶人形壶鸡冠壶提梁壶盘口壶皮囊壶穿带壶多穆壶喷巴壶鸡头壶凤首壶僧帽壶鼻烟壶竹节壶宋代瓜棱执壶注子注碗壶凤首扁壶葫芦式壶鸡心扁壶四系小口扁壶蒜头口绶带扁壶执壶梨壶盉壶花浇等 六瓷盘瓷碟 高足盘葵口盘折沿盘花口盘撇口盘折腰盘莲瓣盘敛口盘菊瓣盘海棠式盘四方盘六方盘八方盘等 七瓷碗 花口碗折腰碗卧足碗棱形碗正德碗海棠碗敞口碗高足碗墩式碗盉式碗葵瓣碗敛口碗斗笠碗莲瓣碗净水碗八方碗孔明碗荷叶形碗鸡心式碗等 八瓷杯瓷盏 高足杯马蹄杯鸡缸杯金钟杯压手杯公道杯铃铛杯三秋杯十二月花神杯爵杯茶盏匜等 九瓷罐瓷坛 双系罐石榴罐天字罐鸟食罐四系罐牛头罐鸡心罐六系罐鹿首罐蟋蟀罐冬瓜罐西瓜罐八系罐将军罐鼓形罐储钱罐茶叶罐荷叶盖罐筒式盖罐出戟式罐粥罐壮罐等 十瓷盆瓷洗 桃式洗三足洗折沿洗海棠洗鼓钉洗葵瓣洗莲瓣洗叶
式洗乳钉洗双鱼洗镗锣洗腰圆洗三童洗海棠式花盆银锭式花盆八方形花盆葵花式花盆仰钟式花盆长方形花盆四方形花盆梅花式花盆六方形花盆水仙盆洗手盆等 十一瓷盒瓷匣 镜盒套盒捧盒墨盒肥皂盒胭脂盒印泥盒四方倭角盒等 十二瓷枕 孩儿枕狮形枕腰圆枕布袋枕女娃枕八方枕如意枕兽形枕脉枕等龙缸鱼缸画缸粥缸 十四瓷文房用具 瓷砚水丞水注砚滴笔筒笔架笔洗笔舔水盂印池等 十五瓷杂用具 鼓凳渣斗唾壶虎子帽筒烛台八方烛台灯盏等 十六瓷冥器 青瓷俑陶俑谷仓（坟瓶皈依瓶）陶猪圈羊圈牛圈鸡舍灶台水井各种佛像人物瓷塑动物瓷塑等
瓷器器型基本知识 为描述瓷器器型，人们习惯采用一些术语，这些术语尽管是很生活化的词汇，但也具有特定含义。这些术语的特定含义应当搞清楚。事实上，也只有大家都规范地使用这些术语，才可以正确地进行交流。叙述者能将瓷器的器型描述得正确、通俗、规范无误，听者也不会有理解上的错误，这就是基本知识的作用。 一瓷器命名 瓷器命名是有规律的，一般来说，通俗易懂的命名方法是：朝代+瓷釉种类名+纹饰名+器型名。采用这种命名方法，可以清楚无误地描述一件古代瓷器的所有特征。但在实际运用中，也会增加或缩减一些内容。
窑另一个特点是坯胎在烧窑过程中,在低温时发生裂纹经高温时釉药溶融又流入空隙填补裂纹而形成蚯蚓走泥纹。
公元1126年靖康之变，宋室南迁，随之带走大批北方各种手工艺工匠，从此宋钧一厥不振。但在宋钧盛名影响之下，民间于战乱之后为了生活，各地借宋钧之名恢复了钧窑原始时期的青器—元钧。与宋钧相比大为逊色，偶尔也见有带红紫斑一类的瓷片，是有意识的在青釉下涂一块红铜釉。烧出后虽呈玫瑰色，但不能翚满全身，更没有象宋钧那样绚丽多彩的窑变颜色。故有人对元钧的天青釉和紫斑进行化学分析表明，这两种釉色化学成分除CuO外完全相同，紫釉的CuO含量占0.33%，而青釉则仅0.098%，这也说明钧釉
紫斑是有意识涂上去的。如此一类的钧窑遗址仅禹县境内就有九十六处之多，至于临汝、郏县、登封、宝丰以及洛阳以西的新安县，黄河以北的汤阴、鹤壁、安阳等地相类似的瓷片相当普通。此种元钧大都是就地取材和比较简单的釉料配方制成。故胎壁较厚、笨重粗糙，内含杂质较多。烧成后胎内有夹砂或气孔现象，胎色有灰色、深灰色，火候不足者呈白色、黄白色、黄色、黄褐色、橙黄色，制品大部分以生活器皿为主，如盘、碗、碟、板沿洗、钵缸之类的器物较多。施釉薄厚取决于上釉技术和生胎的强度，一般说元钧釉厚施釉二、三遍，烧成后大多釉垂如蜡泪。有时造成釉内含气泡较多，或有没有烧透的石英砂等化合物遗留在釉内形成的斑点。更由于炉温掌握的晶彻的珠光釉，时而因温度不足或温差不一，使之釉面显蓝灰、青灰、豆青、灰绿或烟薰发黑等色调。虽有天青、天蓝、月白、紫红斑等釉色，但极艳丽细腻，莹润的已不多见。制法上元钧与宋钧也有截然不同的区别，宋钧多采用支烧满釉、器底遗有细小支钉。元钧则采用叠烧，器外半截釉。器壁修饰不甚规整，底足削旋时由于刀具斜放底足中间往突出乳突，足里外撇，底心较薄，是元代钧窑突出的特点。
官窑:据宋•叶寡《坦斋笔衡》记载：“北宋大观间，汴京自置窑烧造，名为官窑。”官窑又可分北宋（汴京今开封）官窑和南宋（今浙江杭州）修内司窑、郊坛下官窑。北宋官窑窑址已深埋地下7米无法寻找，而南宋官窑窑址经考古发掘已在杭州乌龟山下找到。但北宋官窑由于直接受到汝窑的影响，虽然当时的汴京（今河南开封）地处豫东大平原，当地并无瓷土、釉药原料，也可以从汝州、禹州等地运去原料，然设窑烧造官瓷，当然也离不开汝州工匠们熟练的制瓷技巧。所以北京故宫博物院收藏的汝窑三足弦纹炉与北宋官窑的冲耳三足炉，二者釉色极相似，不仅风格雷同，甚至一脉相承。
北宋官窑：原料也非常讲究，均选用上等瓷土，釉料采自陈留、钧州等地，所以马祖常诗云：“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥。”官窑产品胎骨有白、灰、红等色，白的含有铁质的黑釉护胎足，釉色以月白为上，粉青次之，又有天青、翠青、大绿等，其釉薄如
纸，釉内呈现冰裂、蟹爪、梅花和开片等纹样，也有作鳝鱼血状的油斑者，器表形成金丝铁线两种大小不同的开片，成为北宋官窑的基本特征。其造型多炉、瓶、壶、尊、碗、盘、洗、碟、盒及文房用具等。
南宋官窑：公元1127年，宋高宗赵构南渡长江，把都城由汴京（开封）迁到了浙江临安（即杭州）建都，史称“南宋”，在北宋南迁时，一些制瓷工匠也相继迁到南方，这时北方一些瓷窑逐渐衰落，甚至停产，而南方制瓷业在原有基础上得到发展。
南宋迁居临安后，在凤凰山下设窑，称修内司官窑—也称内窑。后来又在乌龟山下的郊坛另设新窑，称为“郊坛下官窑”。以上两个官窑统称“南宋官窑”。 修内司官窑：至今没有发掘仅据曹昭《格要论》记载，“官窑宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹，紫口铁足，色好者与汝窑类似，有黑土色谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧无纹路。”
郊坛官窑：在今浙江省杭州乌龟山。上世纪50年代起作了多次发掘。发现了窑炉、窑具及瓷器碎片。胎质：有黑灰胎和黑褐胎两种、胎薄者施釉较厚。釉色：翠青、粉青、月白、米黄色、油灰色、釉面有开片纹，纹片较大，有冰裂纹。造型：盘、碗、碟、洗及仿商周秦汉古铜器及玉器造型的器物。传世品有方、圆、葵口、折沿等各式洗。瓜棱贯耳、胆式弦纹瓶。葵口花式盘、葵口圆口碗、盏托等。大部分有紫口铁足的特征。器物多采用支钉支烧，洗有5-8个支钉。少数器物从造型和釉色，纹片都与哥窑难以区分。官窑制品明、清御窑大量仿制，其中雍正仿品质量最好，有达到乱真的程度。
哥窑：产自浙江龙泉，相传古代章生一、章生二兄弟二人以烧瓷谋生，而且都比较成功，然章生一烧制的瓷器更为名贵，更得到社会各界的赞赏与青睐，榜上有名，既称哥窑，也名哥瓷。其主要特征：胎色有黑灰、深灰、浅灰、土黄等多种色调。黑灰胎有“铁骨”
之称。其釉为失透的薄乳浊釉，以灰青为主，还有粉青、月白、油灰、炒米黄、浅青等色。器表纹片装饰，大小有别，有的大纹片呈现黑色，而小纹片呈现黄色，故有“金丝铁线”之美称。但也有纯小开片纹者，纹片全部呈现黑色，世称“百圾碎”为其绰号。传世的哥窑器造型有：各式瓶、炉、碗、盘、洗、碟和罐等。论胎有厚薄之分，其胎质又有瓷胎与砂胎之别。 哥窑列为宋代名窑，最早的文献记载见于明初宣德年间的《宣德鼎彝谱》一书：“内库所藏：柴、汝、官、哥、钧、定。” 列名于宋名窑汝窑、官窑之后，钧窑、定窑之前，可见哥窑已被当时认定为宋窑，并已列入重要的收藏对象。然而由于它的传世之少，已是十分稀有而珍贵。更由于传世少，稀有难得，到元末曾一度出现仿烧。如明代曹昭《格古要论》中云：“旧哥哥窑出（指出产某地，产地待考），色青浓淡不一。也有铁足紫口，色好者类董窑，今也少有。成群队者，是元末新烧，土脉粗糙，色也不好。”由此可知旧哥哥窑当指宋代哥窑，而从元末已出现的仿哥窑则为新哥窑。《格古要论》没有说明哥窑与弟窑之关系。
定窑：宋代五大名窑之一。窑址在河北曲阳涧瓷村。曲阳宋代属定州，故名定窑。创烧于唐，发展于宋，延续烧瓷至金、元时期。唐代始烧白瓷、黄釉器物。白釉器受邢窑影响，有玉壁底碗、注壶、瓶类等器形。宋代定窑，形成了自己独特的风格，烧制碗、盘、盏、盒、壶、瓶、枕等类器物，以白釉为主，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白釉、褐花等品种，白釉器胎白坚硬，薄胎。
