食材：火龙果皮1颗、柠檬汁50毫升、冰糖3大匙、蜂蜜2大匙、纯净水1000毫升
做法：
1.将水烧至沸腾，加入火龙果皮煮5分钟，煮出颜色后即可捞起来丢弃。
2.加入柠檬汁、冰糖及蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士：
煮好的火龙果茶可以直接倒入装满冰块的杯子中冰镇，或是放凉后，放进冰箱冷藏，天然的染色剂将茶饮染成艳红的色泽十分美丽。
除了柠檬汁，也可以加入水果与火龙果皮一同煮茶，苹果、百香果、菠萝等酸甜香味的水果都十分合适，或是加入酸梅让茶饮有回甘的口感!
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