脔炙的读音是：luán zhì。
脔炙的拼音是：luán zhì。 注音是：ㄌㄨㄢˊㄓˋ。 繁体是：臠炙。 结构是：脔(上下结构)炙(上下结构)。
脔炙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
烤肉片。脔炙[luánzhì]⒈烤肉片。
二、引证解释
⒈烤肉片。引唐韩愈《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪）曰：‘老贼！汝昔为李氏奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’”胡三省注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”综合释义：烤肉片。唐韩愈《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪）曰：‘老贼！汝昔为李氏奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’”胡三省注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”脔炙[luánzhì]汉语大词典：烤肉片。唐韩愈《元和圣德诗》：“万牛脔炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“洪（姚洪）曰：‘老贼！汝昔为李氏奴，扫马粪，得脔炙，感恩无穷。’”胡三省注：“脔……肉作片也。炙……燔肉也。”其他释义：1.烤肉片。
关于脔炙的成语
热可炙手 勺水一脔 炙手可热 尝鼎一脔 炙肤皲足 脍炙人口
关于脔炙的词语
无病自炙 雨淋日炙 炙肤皲足 禁鼎一脔 絮酒炙鸡 脍炙人口 勺水一脔 炙手可热 热可炙手 残槃冷炙
