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专利名称：一种功能性食品生产用鱼骨研磨装置专利类型：发明专利发明人：鲁青
申请号：CN2018104972.6申请日：20180523公开号：CN108607672A公开日：20181002
摘要：本发明公开了一种功能性食品生产用鱼骨研磨装置，包括罐体、固定轴、引流台和研磨锥，所述罐体的上方设置有罐盖，且罐盖的上方设置有进料口，所述罐盖上方的正中间架设有驱动电机，且驱动电机的下方安装有联动轴，所述固定轴从罐盖的中心贯穿，所述固定轴的外侧安装有粉碎刀片，且粉碎刀片的一侧开设有鲨齿，所述罐体的内部的上方安装有消毒灯管，所述研磨锥的下表面设置有引流条，所述罐体内部的中心处设置有防水台。该功能性食品生产用鱼骨研磨装置，罐体与罐盖为拆卸的结构，便于对内部进行清洗，消毒灯管便于对鱼骨进行灭菌处理，储水腔的设计便于对鱼骨进行加热处理，避免鱼骨表面返潮，从而提高研磨的效率。
申请人：江西省食品发酵研究所
地址：336000 江西省宜春市经发大道46号
国籍：CN
代理机构：南昌赣西专利代理事务所(普通合伙)
代理人：何彬
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