岗位说明书系列 编号：FS-ZD-04017
食堂主任安全工作职责
Canteen Director Safety Work Duties
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
一、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。
二、教育食堂员工严格执行《食品卫生法》，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒的发生。
三、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德和业务技术的学习，努力提高食堂员工的综合素质。
四、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力满足不同就餐者的要求和需要。
五、加强食堂各种炊事机械的管理，严格执行炊事机械的操作规程，严防机械安全事故发生。
请输入您的公司名字
第1页 / 共2页
岗位说明书系列 编号：FS-ZD-04017
Fonshion Design Co., Ltd
第2页 / 共2页
