可以买。涉及到车辆，可以签订协议约定车辆的所有权，但是经过登记更为保险。五保是国家对丧失劳动能力和生活没有依靠的老、弱、孤、寡、残的农民实行保吃、保穿、保住、保医、保葬的一种社会救助制度。
车辆过户流程：
1、票据交易：缴纳二手车交易税。私人家庭为1%，公户为4%。
2、车辆外检：将车辆开到车辆检验处，进行外检、延期、拆牌、拍照，收集车辆照片，粘贴在检验记录单上，进入过户大厅备案。
3、车牌号选择：取号机取号后，带着相关材料排队交过户费。
4、转出：所需材料包括机动车登记、转移注销登记表/转入申请表、检验记录表、机动车产权登记证原件、行证原件、车主身份证原件车牌号原件、车辆照片、交易市场过户。
以上就是关于五保户协议车是否可以买的全部内容，希望对你有帮助！
【本文所涉及的法律依据】：：
《农村五保供养工作条例》
第十条规定
农村五保供养标准不得低于当地村民的平均生活水平，并根据当地村民平均生活水平的提高适时调整。
农村五保供养标准，可以由省、自治区、直辖市制定，在本行政区域内公布执行，也可以由设区的市级或者县级制定，报所在的省、自治区、直辖市备案后公布执行。
