法律分析：对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。证据包括借条、录音、付款凭证等都可以，而且借据要是原始的，不能经过任何的涂改或者复印等加工。判决后，如果对方不还可以申请强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条 当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民认为审理案件需要的证据，人民应当调查收集。人民应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。
第一百一十九条 起诉必须符合下列条件： （一） 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； （二） 有明确的被告； （三） 有具体的诉讼请求和事实、理由； （四） 属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
