对付欠债不还的人可以采取下列手段：可以根据仲裁协议依法向仲裁机构申请仲裁，或者向人民起诉维权；在获得胜诉裁决后，债权人还可以依法申请强制执行欠债人合法所有的财产。
一、房屋租赁合同可以约定仲裁吗
房屋租赁合同可以约定仲裁。依照《民事诉讼法》第一百一十一条的规定，当事人在书面合同中订有仲裁条款，或者在发生纠纷后达成书面仲裁协议，一方向人民起诉的，人民裁定不予受理，告知原告向仲裁机构申请仲裁。但仲裁条款、仲裁协议无效、失效或者内容不明确无法执行的除外。当事人在仲裁条款或协议中选择的仲裁机构不存在，或者选择裁决的事项超越仲裁机构权限的，人民有权依法受理当事人一方的起诉。需要注意，有下列情形之一的，仲裁协议无效：一、约定的仲裁事项越出法律规定的仲裁范围的;二、无民事行为能力人或者民事行为能力人订立仲裁协议的;三、一方采取胁迫手段，迫使对方订立的仲裁协议的。
二、“房屋买卖合同”纠纷怎么解决？
房屋买卖合同纠纷，当事人可以通过和解或者调解解决。
当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。涉外合同的当事人可以根据仲裁协议向中国仲裁机构或者其他仲裁机构申请仲裁。当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民起诉。当事人应当履行发生法律效力的判决、仲裁裁决、调解书;拒不履行的，对方可以请求人民执行。
三、厂房租赁合同纠纷怎么办
厂房租赁合同纠纷的当事人可以通过和解或者调解解决合同争议。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，可以根据仲裁协议向仲裁机构申请仲裁。涉外合同的当事人可以根据仲裁协议向中国仲裁机构或者其他仲裁机构申请仲裁。当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民起诉。当事人应当履行发生法律效力的判决、仲裁裁决、调解书;拒不履行的，对方可以请求人民执行。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
第一百二十条
起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
第二百三十六条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。
第二百四十二条
被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。
