一、更换食品经营许可证需要什么资料
1、食品经营许可证更换需要材料如下：
（1）食品经营许可变更申请书；
（2）食品经营许可证正本、副本；
（3）与变更食品经营许可事项有关的其他材料；
（4）营业执照或者营业执照的预核准通知书；
（5）食品生产许可证申请书；
（6）个人或单位相关：法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明；
（7）厂房相关：房屋产权证明；
（8）还有各种生产设备和检验设备的清单，以及管理技术人员名单；
（9）质量管理文件。
2、法律依据：《中华人民共和国行政许可法》第三十九条
行政机关作出准予行政许可的决定，需要颁发行政许可证件的，应当向申请人颁发加盖本行政机关印章的下列行政许可证件：
（一）许可证、执照或者其他许可证书；
（二）资格证、资质证或者其他合格证书；
（三）行政机关的批准文件或者证明文件；
（四）法律、法规规定的其他行政许可证件。行政机关实施检验、检测、检疫的，可以在检验、检测、检疫合格的设备、设施、产品、物品上加贴标签或者加盖检验、检测、检疫印章。
二、食品经营许可证的办理条件有什么
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
