老板租地到期不付钱处理方法如下：1、当事人应当依法协商解决；2、当事人协商不成，可以请求村民委员会、乡镇调解；3、当事人不愿协商或者调解不成，可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民进行起诉。租地到期后承租人不给租金的，是属于承租合同纠纷的情形。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》第七百一十九条承租人拖欠租金的，次承租人可以代承租人支付其欠付的租金和违约金，但是转租合同对出租人不具有法律约束力的除外。
次承租人代为支付的租金和违约金，可以充抵次承租人应当向承租人支付的租金；超出其应付的租金数额的，可以向承租人追偿。
