口头变更劳动合同有没有法律效力，要视具体情况而定。
如果口头变更劳动合同，没有采用书面形式，但已经实际履行了并超过一个月的，且变更内容是合法的不违背公序良俗的，那么是有法律效力的，法律上对其认可。但如果没有书面形式变更，又没有实际履行，或实际履行未满一个月，又或者变更内容违法、违背公序良俗等，则该口头变更劳动合同内容是无效的。
变更劳动合同时应注意如下事项：
1、变更劳动合同必须在劳动合同依法订立之后，在合同没有履行或者没未履行完毕之前的有效时间进行；
2、变更劳动合同必须坚持平等自愿、协商一致的原则，即劳动合同变更必须经用人单位和劳动者双方当事人的同意；
3、变更后的劳动合同必须合法，不得违反法律、法规的强制性规定；
4、变更劳动合同必须采用书面形式；
5、变更后的劳动合同文本应交付劳动者一份。
综上所述，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，应当采用书面形式。这种劳动合同的变更一般不会产生争议。但在实践中，经常会出现双方口头协商一致的情况。如一概否定口头变更劳动合同的效力容易导致劳动合同关系的不确定性，因此对于口头变更劳动合同的效力应赋予一定程度上的效力。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条
【劳动合同的变更】用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第三十三条
【用人单位名称、法定代表人等的变更】用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
第三十四条
【用人单位合并或者分立】用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
