法律分析：
1.向下落不明的人要债可以向人民申请宣告失踪，请求财产代管人从失踪人的财产中支付其所欠债务。
2.也可以在诉讼时效内向人民起诉，当事人依法享有起诉权利，符合条件的，人民应当立案。
3.债务人下落不明满两年的，债权人可以向申请宣告对方为失踪人，并要求从失踪人的财产中支付其所欠债务。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条 人民应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
