教育公司诈骗量刑如下：
1、教育公司以单位名义进行诈骗，诈骗金额在五万元到二十万元以上的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
2、根据法律规定，教育公司出于不正当的占有目的，隐瞒事实的，机关应当立案，追究直接负责的单位主管人员和其他直接责任人员。
被教育公司诈骗可以通过以下方式维权：
1、培训机构归教育局管辖，所以首先可以向教育局投诉其违规办学教育局会进行相应的处理；
2、受害方还可以搜集相关的证据报警处理，如有培训机构印章的合同、付款的凭证，包括或收据及刷卡的单据等；
3、直接向起诉，由进行审理判决。法律规定构成诈骗罪的，将会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
法律依据：《中华人民共和国刑法》 第二百六十六条
【诈骗罪】诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。第二百一十条
【诈骗罪】使用欺骗手段骗取专用或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他的，依照本法第二百六十六条的规定定罪处罚。
