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早餐工程

来源:五一七教育网
喝豆浆只要注意这几点就可以了:

1.并非人人皆宜。

祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

2.不能与药物同饮。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

3.不能冲入鸡蛋。

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

4.忌过量饮豆浆。

一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

5.不要空腹饮。

空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

6.不要饮用未煮熟的豆浆。

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7.忌用保温瓶贮存豆浆。

在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

1.小P是一位中学生,要参加体育中考,经常一大早起床还没来得及吃早餐,就去参加长跑锻炼了,结果晕倒了。同学们把他抬到校医务室后,校医很有可能采取的合理措施是___B___. A、注射0.9%的生理盐水 B、注射50%的葡萄糖溶液 C、口服氨基酸营养液 D、喝特浓的纯牛奶

2. 早上不吃早饭有什么不好的吗?C

A、可以减肥 B、容易对肺不好

C、容易诱发胆结石和胆囊炎 D、容易引发心脏病

3. 饮用豆浆要注意什么呢A A.不能与药物同饮 B. 豆浆里面冲鸡蛋吃 C.早上多喝豆浆 D.空腹饮豆浆

4. 生豆浆里没有含有什么成分?D A. 皂素

B胰蛋白酶抑制物 C植物凝血素 D碘

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