(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 209251583 U(45)授权公告日 2019.08.16
(21)申请号 201821441849.2(22)申请日 2018.09.04
(73)专利权人 安徽食亿鲜食品有限公司
地址 235000 安徽省淮北市凤凰山经济开
发区仪凤路以东凤冠路以北(72)发明人 闫蕊
(74)专利代理机构 北京和信华成知识产权代理
事务所(普通合伙) 11390
代理人 胡剑辉(51)Int.Cl.
A23B 4/015(2006.01)A23B 4/03(2006.01)A22C 17/08(2006.01)
权利要求书1页 说明书3页 附图3页
(54)实用新型名称
一种食品加工用肉类清洗装置(57)摘要
本实用新型公开了一种食品加工用肉类清洗装置，包括清洗箱、废渣箱和齿轮箱，所述清洗箱左侧上表面设置有喷淋管，所述清洗箱右侧上表面设置有进料口，所述清洗箱左侧设置有第二电机，所述转动辊表面设置有毛刷层，所述清洗箱底部中间位置设置有出料口，所述清洗箱下端设置废渣箱，通过喷淋管和毛刷的配合来进行对肉类的清洗，后侧的密封遮挡板打开使得初步清洗的废水从排污板处排出，当初步清洗的废水排完后，继续向清洗箱内部进行喷水，由于密封遮挡板保持打开状态，所以在对肉类的第二次清洗时可以出现更好的效果，使得肉类表面的血水和一些毛发可以在水流的冲洗下进行有效的处理。
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权 利 要 求 书
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1.一种食品加工用肉类清洗装置，包括清洗箱(1)、废渣箱(9)和齿轮箱(10)，其特征在于，所述清洗箱(1)左侧上表面设置有喷淋管(2)，所述清洗箱(1)右侧上表面设置有进料口(3)，所述清洗箱(1)左侧设置有第二电机(21)，所述第二电机(21)轴部连接有转动辊(22)，所述转动辊(22)右端与清洗箱(1)有侧内壁转动连接，所述转动辊(22)表面设置有毛刷层(20)，所述清洗箱(1)底部中间位置设置有出料口(5)，所述清洗箱(1)底部镶嵌有挡板(4)，所述挡板(4)左侧表面设置有通孔(19)，且挡板(4)与出料口(5)表面所贴合，所述清洗箱(1)下端设置废渣箱(9)；
所述废渣箱(9)内部中间位置设置有消毒箱(12)，所述消毒箱(12)上表面设置有连接口(13)，所述连接口(13)与出料口(5)对应设置，所述消毒箱(12)上端左右两侧下表面均设置有紫外线灯(6)，所述紫外线灯(6)外表面设置有玻璃罩(7)，所述消毒箱(12)底部中间位置设置有连接杆(25)，所述连接杆(25)另一端连接有螺旋叶(24)，所述废渣箱(9)右下角设置有废渣出口(8)，所述废渣箱(9)下端设置有齿轮箱(10)；
所述齿轮箱(10)内部设置有第一电机(16)，所述第一电机(16)轴部连接第二齿轮(15)，所述第二齿轮(15)右端啮合第一齿轮(14)，所述第一齿轮(14)上表面设置有连杆，所述连杆另一端连接消毒箱(12)，所述齿轮箱(10)左侧设置有热风机(17)，所述热风机(17)上端连接热风管道(18)，所述热风管道(18)另一端贯穿废渣箱左侧壁。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类清洗装置，其特征在于，所述清洗箱(1)后侧设置有排污板(28)，所述清洗箱(1)后侧表面设置有密封遮挡板(29)，所述密封遮挡板(29)与清洗箱(1)后侧表面滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类清洗装置，其特征在于，所述清洗箱(1)与密封遮挡板(29)连接连接处镶嵌有过滤网(11)。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类清洗装置，其特征在于，所述消毒箱(12)表面设置有若干圆孔(23)，所述消毒箱(12)上端左右两侧表面均设置有蓄电池，所述蓄电池与紫外线灯(6)电性连接。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类清洗装置，其特征在于，所述废渣箱(9)底部上表面设置有环形槽(26)，所述消毒箱(12)下端设置有转动轮(27)，所述消毒箱(12)通过转动轮(27)与废渣箱(9)转动连接。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉类清洗装置，其特征在于，所述废渣箱(9)与消毒箱(12)后侧均设置有舱门，所述舱门均分别与废渣箱(9)与消毒箱(12)后侧表面滑动连接。
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说 明 书
一种食品加工用肉类清洗装置
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技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用肉类清洗装置。背景技术
[0002]在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关，如今有了肉类清洗机，就可以使每个拥有她的家庭有了一种先进的防护手段，在这一生中可以少吃很多不卫生的产品及各种化学药品，可以少得很多疾病，人的一生只有生命的健康是无价的。[0003]目前，肉类的清洗都是通过人工的手动清洗，但是，作业效率低下，不适合大批量的肉类清洗，而且在清洗过程中无法保证无菌环境。因此，本领域技术人员提供了一种食品加工用肉类清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。发明内容
[0004]为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种食品加工用肉类清洗装置。
[0005]本实用新型提出的一种食品加工用肉类清洗装置，包括清洗箱、废渣箱和齿轮箱，所述清洗箱左侧上表面设置有喷淋管，所述清洗箱右侧上表面设置有进料口，所述清洗箱左侧设置有第二电机，所述第二电机轴部连接有转动辊，所述转动辊右端与清洗箱有侧内壁转动连接，所述转动辊表面设置有毛刷层，所述清洗箱底部中间位置设置有出料口，所述清洗箱底部镶嵌有挡板，所述挡板左侧表面设置有通孔，且挡板与出料口表面所贴合，所述清洗箱下端设置废渣箱；
[0006]所述废渣箱内部中间位置设置有消毒箱，所述消毒箱上表面设置有连接口，所述连接口与出料口对应设置，所述消毒箱上端左右两侧下表面均设置有紫外线灯，所述紫外线灯外表面设置有玻璃罩，所述消毒箱底部中间位置设置有连接杆，所述连接杆另一端连接有螺旋叶，所述废渣箱右下角设置有废渣出口，所述废渣箱下端设置有齿轮箱；[0007]所述齿轮箱内部设置有第一电机，所述第一电机轴部连接第二齿轮，所述第二齿轮右端啮合第一齿轮，所述第一齿轮上表面设置有连杆，所述连杆另一端连接消毒箱，所述齿轮箱左侧设置有热风机，所述热风机上端连接热风管道，所述热风管道另一端贯穿废渣箱左侧壁。
[0008]作为本实用新型进一步的方案：所述清洗箱后侧设置有排污板，所述清洗箱后侧表面设置有密封遮挡板，所述密封遮挡板与清洗箱后侧表面滑动连接。[0009]作为本实用新型再进一步的方案：所述清洗箱与密封遮挡板连接连接处镶嵌有过滤网，且过滤网网孔较大。
[0010]作为本实用新型再进一步的方案：所述消毒箱表面设置有若干圆孔，所述消毒箱
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说 明 书
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上端左右两侧表面均设置有蓄电池，所述蓄电池与紫外线灯电性连接。[0011]作为本实用新型再进一步的方案：所述所述废渣箱底部上表面设置有环形槽，所述消毒箱下端设置有转动轮，所述消毒箱通过转动轮与废渣箱转动连接。[0012]作为本实用新型再进一步的方案：所述废渣箱与消毒箱后侧均设置有舱门，所述舱门均分别与废渣箱与消毒箱后侧表面滑动连接。[0013]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：[0014]1、当用户在使用本装置进行对肉类进行清洗时，用户可以通过喷淋管和毛刷的配合来进行对肉类的清洗，然后经过一段时间的清洗过后，将后侧的密封遮挡板打开使得初步清洗的废水从排污板处排出，当初步清洗的废水排完后，用户可以继续向清洗箱内部进行喷水，然后用户在控制第二电机转动使得内部的肉进行翻转，由于密封遮挡板保持打开状态，所以在对肉类的第二次清洗时可以出现更好的效果，使得肉类表面的血水和一些毛发可以在水流的冲洗下进行有效的处理。[0015]2、当用户在使用本装置进行对肉类进行清洗完成后，用户可以将挡板向左移动，使得挡板表面通孔与出料口接通后，肉类就可以滑入到消毒箱内部，此时用户打开紫外线灯对消毒箱内部进行照射，用于对肉类的消毒，然后用户在控制第一电机带动较小的第一齿轮，使得第一齿轮与较大的第二齿轮进行啮合，从而带动消毒箱进行转动，采用小齿轮啮合大齿轮来达到降低速度的作用，使得热风管道可以对内部的肉类进行充分的烘干，从而实现减少晾晒的时间的作用
附图说明
[0016]图1为一种食品加工用肉类清洗装置的结构示意图。
[0017]图2为一种食品加工用肉类清洗装置中消毒箱的结构示意图。[0018]图3为一种食品加工用肉类清洗装置A处的结构示意图。[0019]图4为一种食品加工用肉类清洗装置B处的结构示意图。
[0020]图5为一种食品加工用肉类清洗装置中清洗箱后侧局部的结构示意图。[0021]图中：1-清洗箱、2-喷淋管、3-进料口、4-挡板、5-出料口、6-紫外线灯、7-玻璃罩、8-废渣出口、9-废渣箱、10-齿轮箱、11-过滤网、12-消毒箱、13- 连接口、14-第一齿轮、15-第二齿轮、16-第一电机、17-热风箱、18-热风喷管、19-通孔、20-毛刷层、21-第二电机、22-转动辊、23-圆孔、24-旋转叶、25-连接杆、26-环形槽、27-转动轮、29-排污板、29-密封遮挡板。
具体实施方式
[0022]如图1-图5所示，本实用新型提出的一种食品加工用肉类清洗装置，包括清洗箱1、废渣箱9和齿轮箱10，所述清洗箱1左侧上表面设置有喷淋管2，所述清洗箱1右侧上表面设置有进料口3，所述清洗箱1左侧设置有第二电机21，所述第二电机21轴部连接有转动辊22，所述转动辊22右端与清洗箱1有侧内壁转动连接，所述转动辊22表面设置有毛刷层20，所述清洗箱1底部中间位置设置有出料口5，所述清洗箱1底部镶嵌有挡板4，所述挡板4左侧表面设置有通孔19，且挡板4与出料口5表面所贴合，所述清洗箱1下端设置废渣箱9；[0023]所述废渣箱9内部中间位置设置有消毒箱12，所述消毒箱12上表面设置有连接口
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13，所述连接口13与出料口5对应设置，所述消毒箱12上端左右两侧下表面均设置有紫外线灯6，所述紫外线灯6外表面设置有玻璃罩7，所述消毒箱12底部中间位置设置有连接杆25，所述连接杆25另一端连接有螺旋叶24，所述废渣箱9右下角设置有废渣出口8，所述废渣箱9下端设置有齿轮箱10；
[0024]所述齿轮箱10内部设置有第一电机16，所述第一电机16轴部连接第二齿轮15，所述第二齿轮15右端啮合第一齿轮14，所述第一齿轮14上表面设置有连杆，所述连杆另一端连接消毒箱12，所述齿轮箱10左侧设置有热风机17，所述热风机17上端连接热风管道18，所述热风管道18另一端贯穿废渣箱左侧壁。[0025]所述清洗箱1后侧设置有排污板28，所述清洗箱1后侧表面设置有密封遮挡板29，所述密封遮挡板29与清洗箱1后侧表面滑动连接。
[0026]所述清洗箱1与密封遮挡板29连接连接处镶嵌有过滤网11，且过滤网11 网孔较大。
[0027]所述消毒箱12表面设置有若干圆孔23，所述消毒箱12上端左右两侧表面均设置有蓄电池，所述蓄电池与紫外线灯6电性连接。
[0028]所述所述废渣箱9底部上表面设置有环形槽26，所述消毒箱12下端设置有转动轮27，所述消毒箱12通过转动轮27与废渣箱9转动连接。[0029]所述废渣箱9与消毒箱12后侧均设置有舱门，所述舱门均分别与废渣箱9 与消毒箱12后侧表面滑动连接。
[0030]本实用新型的工作原理是：
[0031]当用户在使用本装置进行对肉类进行清洗时，用户可以通过进料口3将待清洗的肉类送入清洗箱1内，然后在通过喷淋管2，然后用户在通过控制第二电机21来带动转动辊22转动，使得转动辊22表面的毛刷对肉类进行清洗，然后经过一段时间的清洗过后，将后侧的密封遮挡板29打开使得初步清洗的废水从排污板28处排出，当初步清洗的废水排完后，用户可以继续向清洗箱1内部进行喷水，然后用户在控制第二电机21转动使得内部的肉进行翻转，由于密封遮挡板29保持打开状态，所以在对肉类的第二次清洗时可以出现更好的效果，使得肉类表面的血水和一些毛发可以在水流的冲洗下进行有效的处理，当清洗完成后，用户可以将挡板4向左移动，使得挡板表面通孔19与出料口5接通后，肉类就可以滑入到消毒箱12内部，此时用户打开紫外线灯6对消毒箱12内部进行照射，用于对肉类的消毒，然后用户在控制第一电机16带动较小的第一齿轮15，使得第一齿轮15与较大的第二齿轮14进行啮合，从而带动消毒箱12进行转动，采用小齿轮啮合大齿轮来达到降低速度的作用，使得热风管道18可以对内部的肉类进行充分的烘干，从而实现减少晾晒的时间的作用，本装置中第一电机16和第二电机21型号为Y80M1-2。[0032]以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
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