学科探索 对高职院校畜牧兽医专业校内实训基地建设的思考 ’ 王安 （周口职业技术学院摘动物科学系，河南周１：２ ４６６００１） 要：随着国家对工学结合、校企合作的重视，高职高专畜牧兽医专业学生毕业实习、顶岗实，－ｊ逐渐转变为以校外为 主．但随着形势的发展．完全依靠校外实习实训基地来提高学生的综合实践技能已不能满足实践教学的需要。因此，通过产 学合作的建设理念和多方参与、资源共享的建设方式，加强校内实训基地建设意义重大。 关键词：畜牧兽医专业：校内实训基地；实践技能 随着我国畜牧业集约化水平的不断提高，用人单位对 学生实习的能力较差，接纳人数相对较少。一些能够接纳学 畜牧兽医专业毕业生综合实践技能提出了越来越高的要 求 许多动物养殖企业或技术服务部门在选用人才时，把实 践技能作为一项重要的录用标准，这就要求毕业生在具备 扎实的专业理论知识的同时，还要熟练掌握动物生产管理 生的大型养殖企业技术分工较细，不利于全面培养学生的 实践技能。因此，完全依靠校外实习实训基地来提高学生的 综合实践技能已不能满足实践教学的需要。 首先，由于实训时间较短和实训条件有限，现有校外实 和疾病诊疗等实用技术。如何提高高职院校畜牧兽医专业 学生综合实习实训水平。是该专业实践教学面临的重要问 训场所大部分很难满足对学生进行全面技能训练的要求。 如大多数养殖企业饲养品种单一，实习学生仅能从事一种 题 一动物的养殖生产管理和疾病防治技能训练，对其他动物的 、畜牧兽医专业教学实习现状 饲养管理技术不能亲自实践。再加上实习时间较短，学生往 往只能参与某一阶段的饲养管理，无法熟悉整个饲养过程， 甚至无法熟悉很重要的管理阶段。目前，这些中小规模的动 物养殖企业技术力量相对薄弱，设施条件也相对较差，在没 有足够数量的专业课教师长期带队指导的情况下，学生在 实习地点从事简单、重复劳动的时间过多，而全面的实践技 高职高专畜牧兽医专业学生毕业实习、顶岗实习以校 外为主，个别有条件的学校也安排部分学生在校内实习，但 在校内实习所占的比例不大。近年来，虽然有一些动物养殖 企业逐渐发展起来了，但多数养殖企业都是中小规模，接纳 收稿日期：２００９—１２－０２ 作者简介：王安（１９７６一），男，周口职业技术学院动 物科学系讲师．研究方向为畜牧兽医教学及教学理论。 能和知识水平则难以得到训练和提高。 其次，校外实训需要大量的人力和经费。校外实习需要 指导教师的指导，而多数实训场所又没有能力提供这种指 要组成部分，其综合性和实践性是课堂教学所不能替代的。 实践教学可以开阔学生的眼界，活跃他们的思维，增强他们 对生物的感性认识，培养他们对动物生物学的学习兴趣。在 如此，《动物生物学》课程建设仍需要在以下三个方面进行 积极探索和改革。一是要继续推进教材建设。教材是知识传 递的重要载体，所以课程组应逐步建设能够反映自身特色 实践过程中，学生可以在自然条件下进一步辨别各种类型 的动物，了解动物与其生活环境的关系，巩固和拓展课堂上 学到的动物学知识。学生通过实践可以培养观察、采集、分 的教材体系，而对已有的教材也应不断进行修订与完善，以 适应学科发展和人才培养的需要。二是加强教学与科研相 互促进的探索。教学与科研在人才培养中都具有重要作用， 类、制作标本等各方面的技能，初步掌握动物学野外研究的 基本方法。因此，实践教学是培养学生理论联系实际、训练 学生工作能力的重要环节。 在《动物生物学》课程建设过程中，课程组教师经过调 研、讨论制定了理论课教学和实践课教学大纲、实施方案、 考核办法等，审定了理论课和实验课教学内容，使理论教学 与实验教学相配套，以实现课程教学目标。理论课、实验课、 野外实习的成绩要分别计算，这样可以引导学生既注 重理论学习，又重视掌握实验技能。实践教学在注重学生掌 握基本技术的同时，更要注重提高学生分析问题、解决问题 的能力。在实践教学过程中，教师要注重培养学生应用所学 知识解释现象的能力，提高他们分析问题和解决问题的能 力，并要根据学生的预习情况着重讲解实验的重点、难点和 注意事项，改善实践教学效果。 在《动物生物学》课程建设过程中，我们通过课程设置、 编写教材、建设精品课程逐步建立了该课程的教学内容、教 学方法、教学模式和考核办法，课程组教师得到了锻炼，教 师队伍趋于稳定，教学水平和教学质量得到不断提高。尽管 ３６河南教育（中旬）２０１０．２ 教师在教学中反映科研成果能让学生对科学研究、研究方 法有更深刻的理解，而学生参加科研活动可以学到一些书 本上没有的知识。三是在教学活动过程中增强师生的互动 与交流。学生是教学的主体，因此只有提高学生学习的积极 性、主动性，教学质量才能有实质性的提升。 参考文献： 【１Ｊ刘凌云，郑光关．普通动物学（第三版） 以】．北京：高等教育出 版社，１９９７． 『２１陈艳珍．动物学实验教学改革探索田．四川动物，２００５，（２）． Ｉ３ｊ周亚平，白涛，袁凤辉．《动物生物学》课程的教学改革与实 践Ⅱ】．东华理工学院学报，，２００６，（２５）． ｌ４１姜祥君．动物生物学实验教学改革探索田．实验室研究与探 索，２００６，（９）． 同路纪琪，张书杰．动物生物学与生理学实验指导ＩＭ］．郑州： 郑州大学出版社，２００８． ｆ６］陈小麟．动物生物￣４１Ｍ］．北京：高等教育出版社，２００５． 责编：思源 学科探索 导 实习点越多，需要的指导教师就越多。近年来，由于招生 规模的扩大，许多骨干教师因教学任务繁重而不能长期在 外指导学生实习，这样势必会影响实习效果。同时，由于校 外实习路途远、人员分散，还会造成实习经费紧张。 最后．校外实习学生不易管理。由于校外实习地点分 散．没有足够的教师去带队指导和管理，指导教师难以对学 生进行直接、长期、细致的指导。因此，对学生的实践技能训 合理的经营管理对外提供有偿技术服务，从而获得经济收 益，为进一步改善学校教学条件提供经济支持；另一方面， 校内实训基地的发展可以扩大学校自身在邻近地区乃至更 大范围内的积极影响，利用技术和信息为这些地区的经济 发展作出贡献，扩大学校的知名度。 三、校内实训基地的管理与运行思路 １．选拔技术全面、善于经营管理的教师负责实训基地 的管理工作 练情况、存在的问题等难以掌握，不能及时解决学生在实习 中出现的问题。不利于实习工作的顺利开展。 二、建立与完善校内实训基地的意义 为了让校内实训基地能够长期、稳定、健康地发展，真 正发挥其应有的作用，管理是关键。而选好合适的基地管理 人员，则是关键的关键。因此，要选派数量适当、思想品质 好、专业理论水平高、专业技术能力强和具有一定组织能力 的人员担任实训基地的管理人员和指导教师，以保证实训 基地各项任务的顺利完成及实训质量的不断提高。 ２．多渠道筹措经费，以服务教学为中心，加强制度建设 校内实训基地建设要通过投入、学校自筹、实训基 １．为学生提供各种动物养殖全程的管理技能与疾病防 治技能的训练 校内实训基地可以根据市场和教学的实际需要养殖 动物，学生实训时间也可以根据教学需要和实训基地的条 件灵活安排，实习的时间相对较长．学生也有更多的机会将 理论知识运用于生产实践，从而提高分析问题、解决问题的 能力。 地自筹、校企共建、学校与科研单位或行业联合共建等多渠 道筹措经费，走共同建设、共同发展的道路。建立健全能严 格执行的教学计划、教学大纲等教学文件及职业技能、职业 综合能力有机结合的实训教学体系．并具有组织实施的各 ２为教师的指导提供方便 校内实训基地的建立使教师可以在不影响其他教学 工作的情况下，对学生进行细致的指导，免除了指导教师在 各实习点来回奔波的辛苦．也解决了学校选派指导教师难 的问题，并节省了大量实习经费。同时，学校也容易对学生 进行管理，使学生在较好的学习和生活环境中安心实习．有 利于实习工作的顺利进行。 ３．能把教学、生产与科研有机地结合起来 专业教师可以根据课程需要随时利用校内实训基地 开展教学活动，使抽象的讲解变得生动、形象。同时，校内实 训基地也为广大教师进行科研活动提供了场所和实验设 施。在毕业实习过程中，完成毕业论文是学生的一项重要任 项规章制度。不断开发新的实训项目，更新教学内容，改进 教学方法，以保证教学质量与教学水平的不断提高。 ３．推行实训教改研究，形成“学做合一”的教学模式 利用所拥有的校内实训基地．在教学计划中增加实训 课时数。合理安排实训内容，充分体现“课堂与实训点合 ”一，对学生进行理论与实践交叉培养以及“实训与生产合 ４．依托校内实训基地，构建特色课程结构 一”行业岗位技能训练。 根据“能力素质本位”的教育要求，利用校内实训基地 平台．实行“公共基础＋专业模块＋实践”的结构性课程模式。 针对畜牧兽医岗位的要求，学校制订的教学计划要突出对 务，校内实训基地与实验室的结合可以为毕业实习学生完 成毕业论文提供较好的研究条件，有利于增加课题的深度 和广度。在校内实习还可以使学生充分利用图书资料，保证 学生顺利完成毕业论文，提高论文质量。 ４能从多方面培养学生的专业技能 校内实训基地一般都是综合型实习实训基地，学生可 以在实习实训期间有计划地在不同实训项目间交换，从而 更广泛地接触生产实践。参加不同实习实训项目的学生还 可以通过定期举行交流会的形式交流学习经验和体会，这 样不仅使有限的实习实训时间得到合理利用，还提高了指 学生能力素质的培养，构建起适应工作过程的课程体系。实 训课程教学大纲针对畜牧兽医相关岗位培训考试大纲和 “工学结合、学做合一”的要求，使学生在“边教边学、边学边 做”中实现教学和实训、生产的互动，有效落实学生行业岗 位技能的实验和实训。 校内实训基地通过产学合作的建设理念和多方参与、 资源共享的建设方式，整合校内外教育资源，而校外实训基 地可以扩大学生与社会的接触面。使学生更多地了解社会、 导教师的工作效率和实训基地的利用率。完善而全面的畜 牧兽医学专业实训基地给学生提供了多种提高实践技能的 机会，从而为学生毕业后尽快适应工作打下良好的基础。 ５可以为青年教师实践技能的全面提高创造条件 由于某些专业课师资力量不足．青年教师毕业后很快 了解市场。因此。应在合适的地域选择技术水平较高、管理 较正规、条件较好的生产和技术服务部门作为校外实训基 地．并利用学校的技术优势去影响这些基地的发展和建设， 通过密切校企合作，实现深层次、多方位的实质性资源共享 和优势互补，调动企业的合作积极性，为学生实践技能的提 就开始参与教学工作，实践锻炼的机会很少．这既不利于他 们很好地组织教材，提高理论课的教学水平，又使他们难以 胜任实践教学的指导工作。青年教师在开展教学工作的同 时。在老教师的指导下参与实习基地的管理或从事生产实 高创造最佳条件。 参考文献： Ⅲ１曲永利，张洪友．畜牧兽医专业开展综合技能训练的实践 践，对提高自身实践技能和教学效果具有重要意义。 ６服务“三农”．为学校创造良好的经济效益和社会效 益 一Ｕ】．职业技术￣ｏ】．中国高等￣，２ｏｏ８，（２Ｏ）． ２ｏｏ８，（２４）． 责编：路童 『２１张辉，吴万敏．高职校内生产性实训基地建设与发展策略 方面，校内实训基地可以利用技术和信息优势，通过 河南教育（中旬）２０１０．２ ３７
