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专利名称：一种柠檬辣椒酱的制作方法专利类型：发明专利发明人：肖刚
申请号：CN201310738717.1申请日：20131227公开号：CN103719818A公开日：20140416
摘要：本发明提供了一种柠檬辣椒酱的制作方法，由下列原料按照重量份数比组合而成：辣椒10-30份，食用油5-8份，食盐2-6，柠檬4-12份，蒜头1-3份，生姜2-5份，花椒1-3份，胡椒粉1-3份，香菜2-4份。本发明制作过程无任何添加剂，本发明配料简单，配置方便，并且产品制备工艺简单易操作，本发明制作的柠檬辣椒酱气味芳香，口感非凡，食用方便，乃是当今厨房之佐料佳品。其口味微辣、鲜香。
申请人：肖刚
地址：242200 安徽省宣城市广德县杨滩乡桐花村白良山13号
国籍：CN
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