关于大值人员值早餐的相关通知
为了展示酒店良好形象，确保客房住宿人员的早餐能够温馨有序进行，保证各部门每位员工都能进行有效的就餐，大值人员需做到如下：
1、当日值早餐的大值人员需按照“餐饮大值排班表”的
排班情况按时上班，且保持良好仪容、仪表，提前播放轻音乐，打开空调，做好备餐准备。
2、为使员工餐能够有效有序的进行，杜绝浪费、秩序混
乱、拥挤及私占等现象的发生，同时保证每位员工都能吃到饭。酒店将秉承公开、公平、公正的原则，由后厨部门安排后厨专人为员工打饭，大值领导监督员工进行有序排队打饭就餐。
注：如因特殊原因不能进行就餐的员工，需上报至所属
部门领导，经所属部门领导属实情况后，反馈于厨师长，并由厨师长进行协调与沟通，确保每位员工都能就餐。
橡山酒店
2019年11月21日
