《农象鼹目》２０１６年第７期 香菇新品种秋香６０ ７ 香６０７是由华中农业大学、湖 １．７ 北长久菌业有限公司培育的香 菇品种 ２０１５年通过湖北省农作物 品种审定委员会审（认）定 菇期１１月下旬至翌年４月下旬 搬点①适时接种 ８月下 旬至９月中旬接种．一般室温低于 ３０℃即可生产菌袋．制袋时间不宜过 早 一般按９眼接种（３排×３眼／排） 品 １．品质产量 经农业部微生物产 种 品质量监督检验测试中心（武汉）测 ②栽培方式。以棚架栽培培育干制花 定．粗脂肪含量１．８％．粗蛋白质含量 菇为主。③发菌期管理。保持菌袋温 午在武汉、随州、十 堰等地试验、试种， 防止高温烧菌 养菌 期刺孔２～３次增氧 发菌．菌袋转色略偏 ９２％，多糖含量２．７２％ ２００９～２０１４ 度在２４℃±ｌ℃，及时通风降温、排湿， 推 ｌ７．介 秋季棚架栽培生物 转化率９５％ ｌｌ５％ 深为宜。④出菇管 理。日最高温稳定降 至２０ｏＣ以下．菌袋浸 水处理２Ｏ～３Ｏ分钟 即可上架进行头潮 菇管理．催蕾时保持 空气湿度在８５％～ ９０％．同时给予３～５天ｌ０℃以上的温 ２．特征特性属 中熟秋栽香菇品种 菌盖圆整较肥厚．菌 柄较短．花菇率较 高。菌丝长速快，转 色、出菇、转潮均较 快，出菇整齐度好，潮次明显，单生为 主．转色偏深时菇体分布较均匀．转 色偏浅时有丛生菇蕾 菌盖直径６厘 米左右，菌盖厚度２厘米左右．单菇 鲜重ｌ７克左右 菌丝生长温度范围 ５～２８℃．最适生长温度２３～２５℃．适宜 出菇温度５～２３ｃＩ＝．最适出菇温度８～ １６。【＝。接种至出菇约需６５～７５天．出 差刺激．催菇时振动与温差不宜过 大．以免菇蕾过多或丛生．．当菇蕾菌 盖直径长至２．５厘米左右时．加强通 风，注意降低空气温度、湿度。促进花 菇形成和生长 该品种适于湖北省棚架秋栽干 制香菇产区种植。圆
