奶茶店如何提升外卖平台销售额?
外卖平台,现在已成为很多奶茶店经营者新的销售战场。
豆吉外卖做得好的门店,甚至每天光是外卖销售就能占当天营业额总数的一半,甚至超过门店销售额。现在也有很多私人小店铺,完全是靠外卖平台的销售额来支撑。
所以想要提升奶茶店的营业额,做好外卖平台上的销售是非常重要的途径。那么,怎么才能提升奶茶店在外卖平台上的销售额呢?
1. 重视外卖平台上的头图
在外卖平台上,头图就是奶茶店的一个门面,头图的效果可以直接影响进店的转换率。所以,你的奶茶店在外卖平台上的头图一定要吸引注意力。
豆吉用品牌固定画面作为头图,因为奶茶品牌更具代表性和辨识度,还能顺便为自己的奶茶实体店做广告,扩大品牌知名度。logo,新产品、IP人物等,头图一定要清晰简洁,格式大小要符合外卖平台的要求。
如此,是为了顾客在手机点单的时候,能够看见自家品牌,让自己的门店从众多竞争对手中脱颖而出。豆吉每次上新品,外卖的头图都会有细微变化。
2. 重视店名
有很多店家将名字改了,但是其他都没变,外卖平台上的销量却能翻倍,由此可见,店名也是影响外卖销量的一大因素。
如果你的奶茶店是主打外卖,那么一个有个性的店名,绝对能帮你吸引更多消费;如果你的奶茶店本身就是一个知名的连锁品牌,则无须更改。豆吉直接用加盟连
锁品牌的名气,可以获得更多消费者的信任,采取豆吉汤圆奶茶+店址的命名方法。如果你的奶茶店是商圈店,地址可以是知名度较大的商圈。
3. 认真做好产品分类
豆吉在外卖平台上做了细致的产品分类,这样可以更加方便消费者选择,也能有效增加消费的成功率。豆吉在外卖产品的顺序方面,也有主次之分。一般的顺序是推荐产品、新品、招牌产品、厚乳系列、水果茶系列等。此外,还可以根据奶茶店主打产品来安排位置,也可以根据产品销量调整。
有些门店产品系列多,要不要全部上外卖,产品分类要不要全部上线呢?这个要根据店里的实际情况进行确定。产品分类不能太多,要便于顾客点单,一般是新品、热卖品、优惠套餐,再加上主打产品分类即可。产品的选择也要突出重点,不可无主次全部上线。种类太多且排序混乱会造成顾客点单选择困难的情况。
4. 下功夫做好产品描述
外卖平台展现的产品是虚拟的,想要让消费者更加便捷地去选择,还需要在产品描述上下一点功夫。
清晰的产品图片和适当的语言描述就是顾客对你的奶茶店产品了解的主要途径了。豆吉在外卖平台上对“葡萄引”系列用了这样的语言描述“一寸光阴一寸金,葡萄酒酿碎冰冰;日照香炉生紫烟,紫玉葡萄赛神仙”。句句单押,诗歌中融入产品。
在平台上点开“葡萄酒酿小汤圆”可以看见产品描述、茶底、主料、辅料等,方便点单顾客对产品的了解,辅助其迅速点单。
除此之外,在对产品的描述上面,可以尽可能地标明分量、是否加冰、甜度多少等。
5. 在平台上做好活动
奶茶店入驻美团、饿了么等外卖平台以后一定要经常做活动,通过各种活动吸引消费者。
豆吉在五一节期间联动美团,推出了小耳朵杯盖活动。凡在活动时间内,美团外卖下单豆吉指定产品,即可获得可爱的小耳朵杯盖一个。此次活动在抖音和小红书上都掀起了一波热度。
若是新店上线,一般做满减活动,首单有优惠。外卖平台还有其他促销活动进行,比如限时折扣、优惠套餐、产品折扣等活动。
如果你的奶茶店想要开始做线上外卖的销售,像开实体店一样,对你的网店铺通过文字+图片+视频来进行仔细的润饰,这样才是一家外面平台精品奶茶店的成功之道。