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专利名称：便于速配的调味酱制作方法专利类型：发明专利发明人：陈大弟
申请号：CN201510280751.8申请日：20150528公开号：CN105639268A公开日：20160608
摘要：本发明公开了一种便于速配的调味酱制作方法，包括如下步骤：备料：包括豆酱、面酱、辣椒油和调料，步骤2、在加热的油锅中放入60wt%的豆酱、30wt%的面酱和10%的辣椒油，不断翻炒，待熟后，加入重量为上述三者重量1~2%的调料。本发明制作方法简单，便于客户快速制备，而且色泽鲜艳、风味独特，味感醇厚，舌觉细腻，滋味绵延，营养丰富，是调理食欲、解腻助消化的佳品。
申请人：南京大地冷冻食品有限公司
地址：211218 江苏省南京市溧水和凤镇工业区凤翔路17号
国籍：CN
代理机构：南京苏高专利商标事务所(普通合伙)
代理人：成立珍
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