一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20__至3000种。
(三)经营理念1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度
2商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度
3库存管理因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理库存的商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核
4系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定
b)促销管理实行统一的促销,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核
五投资分析预算按120平米计算(单店)
1A固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元水电设备:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外:2030平方=600元店招:20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元
B经营设备货架:28020+18030=11000元电脑收银设备:3500+500+800=4800元
《创业计划书》
项目名称:
项目单位:
地 址:
电 话:
传 真:
电子邮件:
联系人:
目 录
摘要……………………………………………………………
第一部分 公司基本情况…………………………………
第二部分 公司管理层……………………………………
第三部分 产品/服务……………………………………
第四部分 研究与开发……………………………………
第五部分 行业及市场情况………………………………
第六部分 营销策略………………………………………
第七部分 产品制造………………………………………
第八部分 管理……………………………………………
第九部分 融资说明………………………………………
第十部分 财务计划………………………………………
第十一部分 风险控制………………………………………
第十二部分 项目实施进度…………………………………
第十三部分 其它……………………………………………
摘要
1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人。)
2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯,学历/学位、毕业院校,政治面貌,行业从业年限,主要经历和经营业绩。)
3、产品/服务描述(产品/服务介绍,产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势。)
4、研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制。)
5、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来三年市场销售预测。)
6、营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性,对销售人员的激励机制。)
7、产品制造(生产方式,生产设备,质量保证,成本控制。)
8、管理(机构设置,员工持股,劳动合同,知识产权管理,人事计划。)
9、融资说明(资金需求量、用途、使用计划,拟出让股份,投资者权利,退出方式。)
10、财务预测(未来三年或五年的销售收入、利润、资产回报率等。)
11、风险控制(项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。)
第一部分 公司基本情况
公司基本情况
公司名称:
成立时间:
注册资本:
实际到位资本:
其中现金到位:
无形资产占股份比例 %
注册地点:
公司性质为:请填写公司性质,如:有限公司、股份有限公司、合伙企业、个人独资等,并说明其中国有成份比例和外资比例。
公司沿革:说明自公司成立以来主营业务、股权。注册资本等公司基本情形的变动,并说明这些变动的原因。
目前公司主要股东情况:列表说明目前股东的名称及其出资情况,如下表:
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│股东名称 │出资额 │出资形式 │股份比例 │联系人 │联系电话│
│───────────────────────────────────│
│甲方 │ │ │ │ │ │
│───────────────────────────────────│
│乙方 │ │ │ │ │ │
│───────────────────────────────────│
│丙方 │ │ │ │ │ │
│───────────────────────────────────│
│丁方 │ │ │ │ │ │
│───────────────────────────────────│
│戊方 │ │ │ │ │ │
───────────────────────────────────
目前公司内部部门设置情况:以组织机构图来表示本公司的独资、控股、参股有公司经及非法人机构的情况:
以图形方式表示,如:
──── ──── ────
│投资者1││投资者2││投资者3│
──── ──── ────
↘ ↓ ↙
───
│公 司│
───
↙ ↓ ↘
───── ───── ─────
│下属机构1││下属机构2││下属机构3│
───── ───── ─────
公司曾经经营过的业务有:
公司目前经营的业务为:
目前主营业务为:
公司目前职工情况:
如:拥有员工 人,其中管理人员 人,生产工人 人;管理人员中,大专以上文化程度的有 人,占员工总数 %,大学本科以上的有 人,占员工总数 %,硕士学位(含中级职称)以上的有 人,占员工总数 %,博士学位(含高级职称)以上的有 人,占员工总数 %;
最好列表说明,如下表:
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│ │ 专科文化程度 │ 大学本科 │ 硕士(中级职称)│ 博士(高级职称)│
│员工人数│────────────────────────────────────
│ │ 人数 比例 │ 人数 比例 │ 人数 比例 │ 人数 比例 │
│─────────────────────────────────────────
│管理人员│ │ │ │ │
│─────────────────────────────────────────
│生产工人│ │ │ │ │
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公司经营财务历史:列表说明:
(单位:万元)
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│项目 │本年度│前1年│前2年│前3年│
│──────────────────────│
│销售收入 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│毛利润 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│纯利润 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│总资产 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│总负债 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│净资产 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│负债率 │ │ │ │ │
│──────────────────────│
│净资产收益率│ │ │ │ │
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公司近期及未来三到五年要实现的目标(行业地位、销售收入、市场占有、产品品牌以及公司股票上市等):
公司近期及未来三到五年的发展方向、发展战略和要实现的目标:
第二部分 公司管理层
董事会成员名单:
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│序号│ 职务 │ 姓名 │ 工作单位 │ 学历或职称 │ 联系电话 │
│──────────────────────────────────│
│ │董事长 │ │ │ │ │
│──────────────────────────────────│
│ │副董事长│ │ │ │ │
│──────────────────────────────────│
│ │董 事 │ │ │ │ │
│──────────────────────────────────│
│ │董 事 │ │ │ │ │
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董事长
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。
总经理
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行内的技术和管理经验及成功事例。
技术开发负责人
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行业内的技术水平、经验和成功事例。
市场营销负责人
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在本行业的营销经验和成功事例。
财务负责人
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:着重描述在财务、金融、筹资、投资等方面的背景、经验和业绩。
其他对公司发展负有重要责任的人员(可增加附页)
姓名 性别 年龄 籍贯 联系电话
学历 学位 所学专业 职称
毕业院校 户口所在地
主要经历和业绩:根据公司的需要,来描述不同人员在特定方面的专长。
第三部分 产品/服务
产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它公司同类产品/服务的比较,本公司产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。):
公司现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等):
专利申请情况:
产品商标注册情况:
公司是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款):
目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。
产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。
产品标准:详细列明产品执行的标准。
详细描述本公司产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面):
产品的售后服务网络和用户技术支持:
第四部分 研究与开发
公司已往的研究与开发成果及其技术先进性(包括技术鉴定情况、获国际、国家、省、市及有关部门和机构奖励情况):
公司参与制订产品或技术的行业标准和质量检测标准情况:
国内外研究与开发情况,以及公司在技术与产品开发方面的国内外主要的竞争对手(5家)情况,公司为提高竞争力拟采取的措施:
到目前为止,公司在技术开发方面的资金总投入是多少,计划再投入的开发资金是多少(列表说明每年购置开发设备、开发人员工资、试验检测费用、以及与开发有关的其它费用):
请说明,今后为保证产品质量,产品升级换代和保持技术先进水平,公司的开发方向、开发重点和正在开发的技术和产品等情况:
公司现有技术开发资源以及技术储备情况:
公司寻求技术开发依托(如大学、研究所等)情况,合作方式:
公司将采取怎样的激励机制和措施,来保持关键技术人员和技术队伍的稳定:
公司未来3~五年在开发资金投入和人员投入计划(万元):
─────────────────────────
│年份 │第1年│第2年│第3年│第4年│第5年│
│─────────────────────────│
│资金投入 │ │ │ │ │ │
│─────────────────────────│
│人员(个)│ │ │ │ │ │
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第五部分 行业及市场情况
行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒。等,行业市场前景分析与预测):
第六部分 营销策略
产品销售成本的构成及销售价格制订的依据:
如果产品已经在市场上形成了竞争优势,请说明与哪些因素有关(如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品,等等):
在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施:
在广告促销方面的策略与实施:
在产品销售价格方面的策略与实施:
在建立良好销售队伍方面的策略与实施:
产品售后服务方面的策略与实施:
其它方面的策略与实施:
对销售队伍采取什么样的激励机制:
第七部分 产品制造
产品生产制造方式(公司自建厂生产产品,还是委托生产,或其它方式,请说明原因):
公司自建厂情况厂,购买厂房还是租用厂房,厂房面积是多少,生产面积是多少,厂房地点在哪里,交通、运输、通讯是否方便:
现有生产设备情况(专用设备还是通用设备,先进程度如何,价值是多少,是否投保,最大生产能力是多少,能否满足产品销售增长的要求,如果需要增加设备,采购计划、采购周期及安装调试周期;如果需要大规模建设,是否选择“交钥匙”方式进行,“交钥匙”工程的承包机构是否提供工期、质量方面的保证,如何对这些保证加以实施?):
请说明,如果设备操作需要特殊技能的员工,如何解决这一问题:
简述产品的生产制造过程、工艺流程:
如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须品的进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期,列出3家主要供应商名单及联系电话:
主要供应商1:
主要供应商2:
主要供应商3:
正常生产状态下,成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内,描述生产过程中产品的质量保证体系、以及关键质量检测设备:
产品成本和生产成本如何控制,有怎样的具体措施:
产品批量销售价格的制订,产品毛利润率是多少?纯利润率是多少?
第八部分 管理
请说明:为保证融资项目按计划实施,公司准备今后陆续设立哪些机构,各机构配备多少人员,人员年收入情况。请用图表统计表示出来,附在本计划中。
公司是否通过国内外管理体系认证?
公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制:
公司是否考虑员工持股问题,请说明:
公司是否与掌握公司关键技术及其它重要信息的人员签定竞业禁止协议,若有,请说明协议主要内容:
公司是否与每个雇员签定劳动用工合同:
公司否与相关员工签定公司技术秘密和商业秘密的保密合同:
公司是否为每位员工购买保险,请说明保险险种:
公司是否存在关联经营和家族管理问题,若有,请说明:
公司与董事会、董事、主要管理者、关键雇员之间是否有实际存在或潜在的利益冲突,如果有,请说明解决办法:
请说明,公司对知识产权、技术秘密和商业秘密的保护措施:
请说明,项目实施过程中,公司需要哪些外部支持,如何获得这些支持:
第九部分 融资说明
为保证项目实施,需要新增投资是多少 万元,新增投资中,需投资方投入 万元,对外借贷 万元,公司自身投入 万元。如果有对外借贷,抵押或担保措施是什么?
请说明投入资金的用途和使用计划:
希望让投资方参股本公司还是投资合作成立新公司?请说明原因:
拟向投资方出让多少权益?计算依据是什么?
预计未来3年平均每年净资产收益率是少?
投资方可享有哪些监督和管理权力?
如果公司没有实现项目发展计划,公司与管理层向投资方承担哪些责任?
投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间:
在与公司业务有关的税种和税率方面,公司享受哪些提供的优惠及未来可能的情况(如:市场准入、减免税等方面的优惠):
需要对投资方说明的其它情况:
第十部分 财务计划
产品形成规模销售时,毛利润率为 %,纯利润率为 %
请提供:未来3~5年的项目盈亏平衡表、项目资产负债表、项目损益表、项目现金流量表、项目销售计划表、项目产品成本表;
(第一年每个月计算现金流量,共十二个月,第二年每季度计算现金流量,共四个季度,第三、四、五年每年计算现金流量,共三年)
注:每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明。
第十一部分 风险控制
户外用品前景分析
在我国,户外还算是一门新兴的运动。近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生,构成了一个新的市场消费点。
1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。
户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但仅有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。
于是,开个户外用品店成了一种必然。趁此刻国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。
一.户外用品店创业优势
1.创业优势之一:市场空间较大
根据著名旅游网站;携程网;的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20"40岁年龄段的;背包一族;;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。
2.创业优势之二:投资收益看好
据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山;发烧友;的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要20__多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买的需求较强。所以,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万"20万元左右,其中的;大头;部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3.创业优势之三:入行门槛不高
开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。开这样的店,对店面的要求也不高,不必须非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段,并且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,所以选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游异常是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。所以,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。
二.市场分析
1.需求分析:
去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示,在经常从事户外运动的人群中,60。2%具有大学或同等学历,27。4%的人有大学以上学历,由此可见高学历的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作为一个分水岭,月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年龄构成上,20-40岁的占84。1%,40-50岁的占7。1%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点,这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易理解,户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
据估计,目前中国已有200多家国内户外用品生产商,七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部,户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而20__年这个数字还不到3亿元,20__年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长,吸引了越来越多的参与者。20__年冬季,国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计,就目前为止,户外运动行业的市场份额仍很保守。
北京的户外用品店有大大小小三四十家。全球户外运动产业的年交易额150多亿美元,中国还处于兴起阶段,而根据目前的势头,北京的户外用品店发展到一百多家应当不成问题。就目前整个产业链而言,分为装备市场、活动市场、咨询服务市场等几方面。北京的一些户外俱乐部也是将业务分为这样几部分。在户外用品销售领域,主要由品牌商、生产商、品牌代理、零售店等几个部分构成,在销售额的构成上,大型商场占据了60%以上的份额,其次是像三夫这样的专业零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市场靠品牌商的专卖店和网上销售。
户外运动真正热起来的原因,据我分析可能会有以下几点:
1随着人们生活水平的提高,人们越来越重视自我的健康情景。参加户外活动,锻炼了身体对自我的健康有好处。
2都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫,到大自然中去无疑是种十分好的放松和调理的方式。
3参加户外活动能够认识很多各个阶层的人,大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所期望的。
4对于目前社会来说,户外还算一种新鲜的动动,能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字,本身就具有很大的吸引力,这正是具有必须文化阶层的人所喜欢追求的东西。
5对于很多单身贵族来说,参加户外活动也能够找到自我的另一半。
6参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富,也是对自我耐力和意志力的考验。
7参加户外活动能够让人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
缘由此,此刻玩户外的人越来越多了,所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。
2.市场调研:
根据著名旅游网站;携程网;的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20;40岁年龄段的;背包一族;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起和起步阶段,市场发展空间很大。
而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
拿太原市来说,目前比较专业的户外用品店仅有五家,全山西省也仅有不到十家而已,看他们的营业额,都相当好,一片欣欣向荣。但这些远远不足以满足巨大的消费空间,很多专业的本地;驴子;就都去外地购物,他们都说本地户外用品店东西太少,根本无法满足他们对商品的追求。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群,都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实,户外用品店发展空间还是相对较大的。
3.竟争分析:
拿太原市来说,目前仅具有五家有名的户外用品店,太原的户外用品店都有一个共同的特点,就是种类和品牌太少,货物不全,并且价格普遍偏高,档次高低不分明,缺乏行之有效的竟争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店,定位明确,那完全能够之后居上,一支独秀。
4.市场定位:
经过对其他同行户外用品店的顾客调查情景看,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和it行业的职工,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动,并且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以仅有中高收入并且有必须文化的人群才会愿意消费。
专业人士:一般都有很丰富的户外运动经验,对装备要求较高,尤其是追求某些细节方面,如果某件样东西在其他店找不到而仅有你在里有的话,那那些人会很乐意来的,再加上服务上乘,质量保证,价钱合理,那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。并且如果能留得住这些顾客,虽然在他们身上不可能赚太多,但他们往往带来些潜在的市场价值。所以,一个户外用品店如果要生存,必须要留得住一些真正的;驴子;。
普通消费者:大多数为有文化有知识有必须经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业,有的纯粹是一时兴起瞎玩,有的人喜欢;烧;装备,有的人来带着其他目的。可是,这些人里面赚钱还是相当容易的,尤其是那些;烧;
客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思,逢时逢利地介绍商品,掌握了这些东西,开店也就算是成功了一半了。当然,其中经验是个很重要的东西。
三.产品介绍
户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具仪器眼镜、书刊音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,所以顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的比较和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。
1.产品描述:本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品,同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。
2.产品结构:以下几大类是必不可少的:
1.背包。大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行,比如去。中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右适合日常外出,游玩等。选择背包必须要注意防水、耐磨,持久性好,外挂丰富,异常是大背包后背必须要有支架可调节,配件要结实,比如多耐福,NIFCO扣,最好选用货真价实的品牌产品,如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少,可准备了3款。
2.帐篷。要准备以下几款:普通帐篷
(1)单层双人,适合郊露营,适合春夏秋冬季。
(2)双层双人、双层四人,防水性、防风性好,可到偏远野外,丛林露营四季适合。也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情景定,是否备货。
3.睡袋。按季节分,夏季可准备10℃以上信封型睡袋,春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等级之分,一般棉或纤维70元左右,但较重,体积大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,较轻便。面料和里布不一样也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物,也有3M棉或杜邦棉,价格较高300元以上头料,多能防水。一般而言,以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。不管是登山还是丛林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的GORE-TE_面料,国内专业的登山鞋品牌还没有,一般都做外贸出口的尾货那种,世界名牌,价格低但码数不全,时有时无,但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数,再就是Waterproof(防水)的登山鞋,还要准备一些的徒步鞋,夏季的凉鞋等。
5.服装。
种类繁多,最好的户外服装是GORE-TE_面料的风衣,防水透气且保温,目前大部分是外贸名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的户外服装防水性能够,透气性差点,有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低,平时旅游可防一下雨。好的户外服装的针缝处必须要压PU胶6。攀登装备。比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备仅有专业登山者才用得着,试想一下城市有多少这样的人,但一个户外旅游用品店,少了这些东西,就没那么专业了,所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。7。露营装备。(1)、防水电筒。大中小号各进2款,进口的美光电筒可摆四款。(2)、防水头灯。进口的pezit2款,国产的20元左右2款(3)、气炉。韩国的2款。(4)、气灯。韩国的一款。(5)、套具套装。2人、4人,6人用各一款
6.其它装备
(1)、指南针:国产的民用指南针5款,军用指南针2款
(2)、水壶(a)。us军用水壶(带饭盒)(b)西班牙产LAKEN壶或瑞士产SIGG水壶0。5升-1。5升,5款。
(3)、防潮垫2款。
(4)、开山斧和工具铲。
(5)、瑞士军刀5款以上,露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等
(6)、ZPPO尖机5款以上
可选:(1)、不锈钢酒壶5款
一、创业概念
餐饮店
民以食为天,足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。可是有自我的品牌商标,价值理念。
二、竞争对手分析
在学校周围此刻已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅仅是只为吃而吃,其十分需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自我的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们能够更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有必须的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题。如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。能够预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会礼貌程度的提高,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,并且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要应对的是安顺学院的学生和教师,及过往人员。
四、店名
本店里菜品种类繁多,品种齐全。顾客能够更大程度地选择适合自我的口味,满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣,本店还能够供给相应的餐具及蔬菜,让顾客自我选择做与不做。
五、店面选址
民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店,而学校内学生对绿色饮食需求量较大,那里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最适宜的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
七、组织机构
由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务
1、紧跟潮流,适时推出新产品。
九、收入来源
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
2、代理业务获得的收入,能够拉赞助,在广告宣传单上印发其他行业广告,在学校适宜场地发放。
十、资金需求、筹措方法及投资回报
因为本店经营货品占地不大,起步初期能够先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20__0(待算)元启动资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也能够研究。预计在未来的一年内收回成本(平均销售利润率20%计算)。
十一、定价策略和经营策略
1、菜品将分为上中下三种不一样的档次。不一样的价格。这样就能够满足不一样消费本事的顾客。
2、会员卡制:消费满必须金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制:消费一元得一分,满足必须积分可兑换相应的商品。
5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略
1、组织人员在不一样时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动,回馈顾客(根据开学、国庆节,中秋节,春节,劳动节等节日特点搞活动)。
2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。
4、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不一样的组合,推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不一样的菜品及不一样价位的特色菜
5、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,供给多种搭配方案。满足不一样消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
以上就是我的个人对大学生创业计划的观点。虽然有好多地方不完善,可是这个也能够作为个人创业蓝图,发展自我,要创业,就必须有一个精神支柱的蓝图!
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自我对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果
6.蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是如果消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。资料来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有异常的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20__元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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