__大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报!及时的反应情况,保证酒店利益不受损失!将酒店的__年财务工作计划如下:
1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。
2.不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。
3.做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%
在弘润华夏酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但是到最近半个月来,由于年终盘点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时间安排。造成成本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。自己的刚刚踏入财务,对工作数据的保密意识不强,所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。在工作当中应做到,工作效率的化以防止效率过低!工作问题主要存在:没有分清工作重点,没有理顺工作环节。而造成以上问题的发生,为防止以上问题从复发生,做出下一步工作计划如下:
迎新年,__年工作计划如下:
1.安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为找事情做而找事的事情发生。
2.一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容就行详细数据分析,以便于更好的为下一步工作打好基础。同时留底以便于备忘,为以后的工作开展作好准备!
3.对厨房原料有针对性地盘点,特别是海鲜干货制品,做到一周一盘点,并且生成表格。对于一般原料注意其使用情况,发现问题及时上报。并且做出相应的答复,以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结,并留待好第二天工作的衔接。
4.针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,准备制订出每日售卖盘存表。以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗
5.当月计划如下,做好年货装箱工作,以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作,以监督厨房物料使用情。防止原料的不正常损失,截流成本降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利,实现原材料价值的化。
一、前言:
毕业的前奏,抉择的开始
记得,
那年夏天,我们因梦相遇,一起走向属于我们的星光 尔后,
一些时光,一些迷惘
仓促而彷徨的过往,停停走走的回望
而今,
我们携手,为理想前行,为梦而战
期冀,
明天,希翼美好。
二、自我岗位定位分析
1.自己优势盘点:做事认真仔细、锲而不舍、为人踏实、待人诚恳、热爱思考、有很强的学习能力 。个性比较开朗,学习能力比较强,喜欢与他人相处,抗压能力强,擅于交际,能够笑着面对一切。思维动作敏捷,心境变化剧快但强度不大,具有可塑性,外倾性较强。
2.自己缺点盘点:平日里总有些倦怠,没有最大化的利用自己的时间,自尊心比较强,不习惯请教别人,不会刻意去讨好别人,为人也比较固执,自尊心比较强,不习惯请教别人。
综上分析岗位定位:适合行政类、管理类、服务类工作
三、环境因素分析
1.社会环境因素:(a.社会越来越发展,为我提供很多机会,我能够利用自己所学的专业做自己喜欢的工作,而且多元化的社会能够给我们更大的发展空间。但是,就业压力比较大,对知识掌握的要求高,优胜劣汰激烈。(b.家乡正在大力发展旅游业,工作条件比较优越,而且和自己专业比较对口。
2.自身环境因素:(a.个性比较开朗,学习能力比较强,喜欢与他人相处,抗压能力强,擅于交际,能够笑着面对一切。思维动作敏捷,心境变化剧快但强度不大,具有可塑性,外倾性较强。但是,自尊心比较强,不习惯请教别人,不喜欢就是不喜欢,不会刻意去讨好别人,为人也比较固执。(b.父母亲朋对自己给予十分的支持,有着坚强内部后盾。
四、工作(实习)目标确定
(一)阶段目标:
大学毕业后(包括实习阶段):尽快找一份适合自己的(实习)工作,在工作中开始的积累工作经验,发展和展示自己的技能和专长,为提升或横向职业成长打下基础。
(二)短期目标:
实习完成后必须达到的:
1.确定什么工作真正适合自己的工作;
2.适应企业工作环境;
3.成为企业的正式职工;
4.得到上司和公司同仁的肯定,在企业中找到自己的位置.
(三)长远目标
1.通过实习熟悉掌握企业文化及公司相关制度;熟悉掌握公司审核制度、入职管理流程,了解企业薪酬管理,绩效考核流程。
2.通过实习阶段的磨练学习成为企业需要的人才留在企业,发展前景光明,开始人生的职业生涯。
五、工作(实习)概况
部门:人力资源部
岗位:人事专员、助理
地点:云南玉溪澄江希尔顿酒店
时间:20xx年8月——20xx年5月
六、工作(实习)方式和要求
(一)前期准备:
1.完善和系统化所学专业知识;(相关人力资源管理知识的补充和系统化)
2.对所要进入企业进行多方位的全面了解;(企业文化、机构设置、考核方式等)
3.参加相应的培训班,增强职业素养;(礼仪风采培训等)
3.做好面试和工作准备。(简历,求职信等)
(二)工作(实习)要求
1.知识靠积累,积累靠勤奋。既然已经找到了自己所要从事的工作我们就必须认真的去对待,要以一颗感恩的心去工作,因为于茫茫人海,竞争激烈的人力资源市场了企业选择了我们。在工作过程中我们应该做到认真负责,不怕苦、不怕累,甘心从基层做起,积累经验,增强自己工作能力。
2.学习是进步的不二法门,在工作的过程过程中我们除了要认真的做好本职工作外还要不断的学习培训,从而来充实我们自己,以满足公司发展进步的需要。
3.工作中勇于创新,因为我们是新生力量,思维没有形成固定模式,我们的加入必定会为企业带来新的思维,这时候就需要我们开动脑筋,为企业带来更多利益。
4.相信团队的力量是无穷大的,在工作中要做到虚心向他人请教,“三人行,必有我师焉。”,要精诚与同事合作,有团队精神。
5.工作负责任做到今日事今日毕,多一点热情,少一点抱怨。
(三)工作(实习)时间安排
1.第一阶段:(第一个月)
对自己的工作岗位有一个清晰的认识,融入工作团队。
2、第二阶段(第二、三个月):
工作进入正轨,能够全力投入到工作中。
3.第三阶段(第四、五、六个月):
在完全能胜任初步实习阶段的工作的基础上,能完成其他的工作,针对所涉及的工作有自己的见解和能够提出有建设性实施方案等。
4.第四阶段(第七、八、九个月):
完全融入企业,得到公司所有人员的认同,成为企业希望留下的有用人才,有发展的空间。
七、工作(实习)总结
认真回顾总结自己在这段时间里工作的表现和及时发现自己在工作中存在的问题,并找到相应的解决办法。根据实习情况生成实习报告。
走过花季,走过雨季,还走过了黑色_的六月,然后呢就走进了被人们戏称为象牙塔的大学校园,这一路走来有过多少的不易与艰辛,我们这些莘莘学子们清楚得很,不论你的过去,你的背景怎样,你进来了,就和所有其他的同学一样站在同一条起跑线上,同样的芸芸众生呀,你认命也好,你不甘也罢,因为,大学是你的一个新的起点,大学几年光-阴-的花费将直接决定你未来的命运,关键在于你是如何经营你的大学生活,在你毕业的时候你能直接看到精心经营背后的直接效益:物有所值还是物超所值。
大学是一块圣地,一个用它独特的学术氛围来感染人的育人场所。大学校园是比中学校园更漂亮了,设施也更完美了,但所有的准备不是用来给你挥霍的,创造好的条件是为了有好的效果,是为了在好的条件下的学子将来能有能力创造更好的生活。进入大学并不意味着学习的相对放松,反过来却更要求你要绷紧那根弦,抓紧一切时间来学习来充电。大学的校园是一个完全自律的地方,没有老师会来过问你的学习,没有师兄会督促你交作业,你如何学习与生活完全取决于你自己,所以要摆正位置,有一条永远不变的就是“将学习进行到底”。如果你不趁现在的年轻抓紧时间学习充电,到了毕业的时候会连后悔的时间都没有了。
不要再怀有年少时的那美丽动人而不切实际的想象了,所有的美丽憧憬只是我们奋斗的目标,要想实现理想只有靠自己一天一天充实而忙碌的生活,生活没有彩排,每天都是现场直播。现在的我们每个人都是一只青苹果,苹果一旦落地,就只有让人品尝的份,却没有重新长回树上的希望,趁现在我们还有机会吸收养分,立即行动吧,到时候你的苹果一定格外鲜艳、格外美丽。
“大学生活”对于我们大学生来说并不是很陌生。我们在中学时期憧憬着自己的大学生活是多么的丰富多彩。但事实上并不是那样。大学生常说的口头禅就是“无聊、郁闷、空虚”,相信大家已经如雷贯耳了吧!为什么会这样昵?师兄师姐们说是这是因为他们还没有完
全适应大学生活呀!在大学生中,有的沉迷于上网,如,网络游戏和聊天等等,有的忙于花前月下,有的忙于经商,而忙于学习的是少之又少。能够把握这个度是很难的,他们的精力分散了那么多,哪还有精力学习呀!
大学生正处于少年向成年时期过渡的阶段,即青年期,生理发展已经接近成熟,既有别于少年阶段,又有别于成年人的独特心理发展特点。大学生的心理健康与否,不仅关系到自己的学习、生活,发展和高等教育目标的实现,更关系到民族与国家的未来。在今天强调素
质教育的大好形势下,我们应通过参加各项校园活动,培养并健全个人良好的业余爱好,发挥潜能,振奋精神,保持乐观情绪,维护身心健康。
人际交往也是我们大学生不可避免的话题。大学生人际的内容从厚的外层逐渐向个体内在的认识和体验发展,表现为围绕学习,娱乐,思想,感情沟通,职业志愿,未来理想和社会热点问题等进行交往。积极的人际关系氛围是靠大家共同努力逐渐培养起来的。积极投
入,用心交往是一种积极有效的途径和方法,我们带着真心、诚心、善心、爱心、平常心、宽容心等积极心态与人交往,将有利于营造融洽、宽松的人际环境,有助于缩短人与人之间的距离,增进相互间的交流。
恋爱对大学生可以说是一把双刃剑,一方面帮助心理发展走向成熟,另一方面又可能带来各种心理问题。从个体发展的角度来看,恋爱对心理的成熟和健全又有促进作用,对一些个人因素和社会情感的发展又有重要意义。由此可见,大学生恋爱并不完全是一件坏事,但
也有可能危害心理健康。所以,大学生一定要端正自己的恋爱观,要不,受伤害的就是你自己。学习活动是大学生的主导活动。但不同于中学时代,大学里除了上课外,还有很多的课余时间,我们可以利用这段时间来自学。自学是大学生学习的重要组成部分。我们当中有
一些人对自己的专业并不称心,甚至感到厌倦和反感。如果转专业不行的话,就要在此专业上培养兴趣,学习积极性_往往以自己兴趣为转移,兴趣是人才成长的动力。我们应该在这有限的四年里好好学习,不浪费现有的大好时光。这可是我们的黄金时代。我们一定要对得起
自己,不辜负家长和老师对我们的期望,为我们的将来奠定基础。
大学时期是我们人生中的宝贵时期。我们一定要好好利用现在,为自己不留悔恨而努力,同时也要让大学这四年的生活更精彩!
如何规划自己的大学生活?这是一个极为重要、难以回避的问题。如果你早有正确的思路,那么你就可能少走许多弯路。欢迎广大新生、老生在读完本文后发表评论,就这一问题交换意见。
“20__年,带着对大学的无知与好奇,我走入了梦中的象牙塔。刚刚经历过‘黑色_七月’的我立即被眼前的广阔天地所深深吸引,各式各样的学生社团活动、异彩纷呈的学术讲座、五花八门的文艺节目……容不得自己细细考虑,我就满心欢喜地投进了这片迷人的风暴中。刚开学的社团招新,我连续好几个晚上都去参加面试,没想到试一试的心态换来的却是多个社团成员的身份。一时间厚重的收获感与自足感充满心胸。源于freshman的冲劲,我有了每天晚上筹备比赛至深夜一、两点的经历,有了每日奔波于大大小小例会的经历,有了期末疯狂复习却依然对一大堆专业术语毫无感觉的经历……渐渐地,原本轻松而活泼的心,在这样紧张而劳累的生活中变得不胜疲惫,我开始寻找逃避的托词。因为我慢慢地发现,在一天天的忙碌之后,自己的心灵并没有因为有了一份份感悟和收获而丰盈起来,反而诱发了虚荣心和轻浮感的俱增。
我并非想将多彩的校园生活比喻成塞壬女妖的诱惑,然而面对求学路上的绚丽风景,我们的确要有所取舍,要懂得在寂寞中耐得住寂寞,在激_情中把握分寸,在别人羡慕的眼神中找回自我。大学的校园,也许远没有千军万马争过独木桥那样激烈,那样惊心动魄;涉险过关的我们也许已经很累很累,就像一个曾在风浪中苦苦挣扎的水手。可是,不要忘记,走进大一同时也走进了一场竞争,一场搏杀,周围仍是茫茫大海,仍旧惊涛骇浪,我们不要以为已经触到一块可以落脚的陆地,只顾一路贪玩,却迷失了前进的方向。
大一的列车已到终点,回首一路,曲曲折折,风景无限,而我却有种时光流逝的恐惧……有句顺口溜说:‘大一不知道自己不知道,大二知道自己不知道,大三不知道自己知道,大四知道自己知道了。’或许我当时真的不知道自己还在混沌中,可是作为过来人,我要告诉你们,不要让意志被轻浮的气氛消磨,不要让理想在虚荣中变质,把他们深藏起来,守住心灵的一片净土,让花开的季节充满浓郁的芬芳!”
在校园里,团委学生会、学生社团、校内媒体、班干,可能算得上是四大“公干”。它们可以锻炼你的能力,给你提供社会实践机会,为你搭建社交平台。通过它们,你可以轻而易举地认识许多来自其它学院的同学,接触到社会上的不少人和事。但是,在团学、社团、媒体、班干这四大“公干”里,你选择哪一个,所带来的结果可能是大大不一样的。比如,你来做媒体,你的眼光可能慢慢就不会局限于一个班级、一个学院、一个部门,不会局限于校园,你的思维会发生改变。
更为重要的是,你一旦选择担任一个部门的高层领导职务,你的大一生活,甚至整个大学生活都会因此被改写,因为你会变化,会无法回到过去的自己。
当然,正如《谁动了我的奶酪》里说的那样:如果你不改变,你就会被淘汰。当你超越了自己,你就会感到轻松自在。
大学生活应该是丰富多彩的,但更应该是精彩的,为让同学们能更好地度过大学生活,下面我就“如何做一名大学生”谈谈我的看法,供同学们参考。
一、读大学的目的
1、获取知识。求知是每个人都有的欲望,上大学更是为了获取知识,只有具备了渊博的知识,才能立足于社会,才能在日趋激烈的竞争中取胜,才能开创自己的事业。
2、提高素质与能力。作为当代大学生,全面的知识固然重要,但社会的要求不仅仅是呆板的书本知识,而对综合素质和能力的要求却越来越高。我们在大学校园里,既要学好专业知识,又要积极参加各项活动,不断提高自身的综合素质和能力。
3、更好地生存与发展。我们接受大学教育是为了提高自己的学识和综合素质,但最终还是为了自己的生存和发展。如果我们学业有成,自然为将来的前途打下坚实的基础,为自己未来的幸福生活埋下伏笔。
二、大学生主要应当具备的能力
1、学习的能力。学习能力的培养可通过学校教师培养而获得,也可通过自我锻炼获得。大学生要有一种探究精神,在学习上不能遇到问题就放弃,要把克服困难的过程看作一种快乐,要知道任何困难都会随着时间的推移而淡化,即便遇到问题一定要反复学习,多推敲、理解,寻求解决问题的方法。
2、自我约束能力。作为当代大学生要有明辨是非的能力,知道什么事情能做,什么事情不能做;要有自我控制的能力,会合理安排自己时间,妥善处理同学关系,自觉遵守学校纪律,切忌冲动行事、感情用事。
3、分析问题与解决问题的能力。我们在现实生活中会遇到很多问题,这就要求我们必须具有分析问题和解决问题的能力。在问题面前,要认真思考、分析,找准其切入点,从而找到解决问题的方法。
三、大学生应当具备的基本素质
1、诚信。做人最重要的是品质,而品质最重要的外在表现则是诚信。任何用人单位选人,首先看中不是你的学识或能力,而是你品质,看你是否是一个诚实守信的人。同学们一定要人人讲诚信,形成一个讲诚信的集体。
2、责任心。我们要树立对社会、家庭、工作以及对自己未来的责任意识,培养自己强烈的责任心和事业心。我们要把目前的学习、能力培养、素质提高视为自己的责任,不辜负家长、老师对我们的殷切希望。
3、团队意识,即与人协作的精神。无论是在学校还是在工作单位,都必须具有团队意识,具有与人协作的精神。人不能离开社会而存在,学校是社会的浓缩,是一个整体,也是一个团队,我们要与老师、同学以及工友和谐相处,才能过得开心;一个企业也是社会的缩影,我们要与领导、同事、下属团结协作,才能共谋发展。
4、文字与语言表达。文字与语言表达能力是大学必须具备的基本素质。在大学期间,要多练习写作,培养自己较好的文字运用与表达能力;要多与人交流,提高自己的语言表达能力。
四、如何渡过大学生活
大学应当是人生中最美好、最精彩的一段时光,也是求知的重要阶段,是实现人生理想的加油站。在大学期间,要形成自己正确的人生观和世界观,培养自己的特长和个性_。同学们要记住,人为什么而活?人不要为别人而活,要为自己而活(自己不能等同自己的利益);不要为虚荣而活,要为实质而活,不要为手段而活,要为目的而活。我们要正确看待世界、社会,身边的人和事。要树立正确的观,穷孩子瞧不起贫穷的父母,在学校盲目攀比,实际上是出于一种自卑,要么自暴自弃,要么有特强的虚荣心,而父母整天辛勤劳动,换回的却是孩子的鄙视。我们要培养自信心与成就感,让“贫穷”成为激励自己奋发向上的动力,让自己在逆境中保持奋发向上的精神状态,把暂时的艰辛转化为立志成才的动力,让“贫穷”成为人生的另一财富和珍贵记忆。富人家的孩子应当珍惜已有的良好的学习条件,把它作为自己创业的优势,否则你将成为败家子。
在刚入学这一阶段有适应期,感到学习生活不如意,首先在思想上要相信自己,要自信。不要过分强调学校、教师适应你,而应当主动去适应大学的生活、教学。特别在学习上,刚开始教学内容明显加大,感到吃不消。我们只有做到课前预习,课堂上认真听讲,课后多练习,争取问题不遗留,否则到后来就越来越难,就会导致放弃。生活上,不能再做那些没品位、没层次的事,做任何事情都要考虑自己的身份。管理上,根据我校大学生的素质现状应该比我校中专管理松一点,但比其它院校应紧一点。虽然我们现在的管理相对中专管理要松一点,但我们要学会自己管理自己。有的人觉得没人管不习惯,有的人觉得不应该管,这都是不现实的想法。
一、如何遵守作息时间
“日出而作,日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。对于实习生如何遵守作息时间这个问题,我有以下几点看法:
首先,休息的前提是把一天的工作做完总结。只有这样才能知道一天你是收获了还是碌碌无为。其次,一定要根据自己的睡眠时间来安排。每个人的睡眠时间都不一样,只有得到充分的休息才能够保证新的一天精力充沛,才能把你的课堂气氛调动起来,使学生的学习效率得到提高,并且对你的一天影响都比较大。最后,要说的是关于午休的安排,可以因人而异。精力充沛的人可以把更多的时间投入到教学工作中,但是如果感觉自己力不从心一定要好好休息一会,把精神养好。
二、如何带好早晚自习
首先要说明的是,我的专业是数学,现在教的课程也是数学,因此不可能有晚自习,但是我身为一个班的班主任来说,我会坚持早自习的时候进班检查学生的早读情况。
俗语说:“一年之计在于春,一天之计在于晨”可知早晨的重要性。所以现在对学生的早读要求的比较严。晚自习也很重要,是一个回顾总结的好时间,所以也比较重要。对于如何让学生更好的利用早晚自习,我根据我高中时的做法做了一下几点总结:
㈠早自习
早上学生一般是5点45分跑操,6点5分下操回教室,正式上早读的时间为6点20。在上课前的15分钟之间我都会让学生先看一些其它需要背诵识记的科目,让学生们大声的读出来,以免学生犯困想睡觉。读的时候还要有重点的去记忆一些知识点。
在正式早读的时候,看班老师都是一个老师两个班,很难顾周全。这个时候我就会在班上盯着,顺便提问一些学生背诵,看他们对某些知识是不是都记住了,也算是监督学习。给学生施加了一些压力,让他们更快的向前进。
㈡晚自习
对于晚自习的要求是“无声自习”,对于数学晚自习的安排,大多数老师喜欢在晚上继续讲课,但是我认为这样的效果不一定好,不如让学生在这节自习课上把白天讲的东西再总结一下,把不会的地方问一下;或者做一些与白天课程中知识点相关联的习题,加强学生对白天知识的掌握;或者把一些错题及时的总结纠正一下。
我感觉这样的做法对学生的帮助不比一直不停的讲的效果差,所以我会继续坚持下去,让学生养成一个好的学习习惯。
三、如何杜绝乱上网
说实话,现在虽然是老师了,但是因为年龄的原因还是会有贪玩的心性。玩不是错,但是如果在错得时间里玩就是犯错了。在上班期间一定要把自己的课程准备好,有效的利用一切可以利用的辅助工具。“如何杜绝乱上网”首先还是一个人的自控能力。现在一定要把自己当成一名真正的工作者,要遵守学校的规章制度,把工作放在第一位。在休息时间可以上网娱乐一下,不要把过多的精力放在玩上,时刻谨记自己现在的身份是老师而不是学生,你要给你的学生做榜样,帮他们养成一个好的习惯。你是他们的领导,是他们的旗帜,是他们的支柱,所以你的一些做法时刻都在影响着他们,你并不是一个人在做。
对于以上这些看法可能有很多不足,但是这是我自己作为一名老师所总结的心得,算是我的心血。不管怎样我都会进一步的完善它,争取把实习工作做的更好!
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- 517ttc.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-8
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务