饭堂伙食承包协议

　　甲方：(以下称甲方)

　　乙方：(以下称乙方)

　　甲方因需要将饭堂承包给乙方，甲方每月支付元给乙方作为饭堂承包的劳动酬劳，不足一月按日平均计算。甲、乙双方经协商同意签订如下合同，双方应共同遵守。

　　一、伙食标准：

　　甲方员工每人每天为甲方协助购买粮、油及其它佐料。乙方需购买每日所需的蔬菜、肉类及其它。

　　二、乙方责任与义务

　　1、乙方需酌情按照季节变化来购买日常的蔬菜、肉类等，不得铺张浪费和偷工减料。

　　2、保证甲方员工按时就餐，根据甲方要求灵活变更就餐时间。

　　3、厨房工作人员要做好个人卫生，不随地吐痰，丢垃圾等，保持餐厅、厨房及周边环境整齐清洁。冰箱存放的物品需保证健康和卫生。

　　4、保证厨房工作人员持有健康证上岗，定期进行体检。

　　5、对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒、搞好厨房、餐厅清洁卫生工作。

　　6、厨房工作人员穿着要整齐干净，不留长头发、长指甲、胡须等。

　　7、厨房工作人员要遵守甲方的一切厂规厂纪，遵守当地治安管理条例，接受甲方监督，违者按甲方规定处理。

　　三、甲方责任与义务

　　1、提供设备设施的维修保养。

　　2、提供厨房所用的水、电、燃料等。

　　3、每周末统计清楚下周的就餐人数，若有人员变更需及时通知乙方，以便调整。

　　4、教导员工排队按次序用餐、文明用餐、节约用餐、杜绝浪费。 5、教导员工自觉维护公共卫生。遵守饭堂公共秩序，如有违者，由甲方负责处理解决，避免影响乙方正常开餐。

　　6、日常工作中其他方面的协助。

　　7、次月15号~20号按双方约定支付相应的劳动酬劳给乙方。

　　四、乙方和甲方交接进行盘点时，甲方厨房之现有设备及炊具均无偿提供结乙方使用，乙方必须合理使用并妥善保管，如有损坏或遗失，乙方要负责维修及赔偿，合同终止时应如数交还甲方。

　　五、乙方应按甲方要求或灵活变换每天的菜谱，严格执行《食品卫生法》。注意伙食质量，保证甲方员工每天能正常用餐。每天应保持鱼、肉类或冷冻食品新鲜，蔬菜按季节变化多样化。乙方需协助甲方的节假日加餐和烧开水、煲凉茶、煲糖水等服务。饭堂馊水由乙方自行处理。

　　六、在乙方承包期内，经(公开、公平、公正)试卷调查，甲方就餐人员40%(含40%)对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见，经甲方书面形式通知乙方，如乙方在30天内没按时或拒绝改善，甲方有权终止合同。

　　七、乙方在承包期间内不得发生食物中毒及消防安全事故，经有关部门调查核实，属乙方原因造成发生的中毒或火灾事件，乙方应承担由此造成的全部经济损失和法律责任。

　　八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 日止，其中前 月为试用期，试用期内伙食质量、卫生、服务态度等不符合甲方要求的，甲方有权随时终止合同。

　　九、在合同期间内任何一方要求提前解约或续约，须与对方协商同意并要提前一个月通知对方，任何一方不得以人为原因而任意违约，否则全部损失归违约方赔偿，甲、乙双方须共同遵守合约原则。

　　十、本合同一式两份，甲、乙方各持一份。如有不足之处及增加条款，经甲、乙双方协商同意后，均具有同等到法律效力;本合同经双方签字、盖章之日起生效。

　　十一、附甲方提供给乙方使用的厨具1份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

饭堂伙食承包协议

　　甲方：

　　乙方：大家庭膳食管理有限公司

　　为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

　　一、 甲方饭堂伙食以每天单价计： 工人 元/人， 荤 素;职员 元/人， 荤 素 (早、午、晚 三餐)。工人早餐 元/人，午、晚各 元/人;职员早餐 元/人，午、晚餐各 元 /人;夜宵为 元/人的伙食费给乙方承包。

　　二、 甲方责任：

　　1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);

　　2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

　　3、 第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

　　4、 提供准确的开、用膳时间;

　　5、 负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

　　6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

　　7、 协助乙方搞好卫生环境管理工作;

　　8、 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。

　　三：乙方责任：

　　1、 必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责 ;

　　2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;

　　3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

　　4、 保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用 ;

　　5、 负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;

　　6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

　　7、 工人饭堂：早餐以

　　8、 职员饭堂：早餐以

　　9、 、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

　　10、 厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;

　　11、 要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲 究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

　　12、 不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查;

　　13、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;

　　四、 伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以 天结算给乙方，最迟不超过 天支付当月伙食费用给乙方;

　　五、 本合同末尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作同协商或另订协议，同样具有法律效力

　　六、 本合约期限为 年，从200 年 月 至200 年 月 日止期间任何一方要求解约须经双方协商

　　七、 乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约;

　　八、 本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

　　甲方负责人签名：

　　甲方地址(单位)：

　　联系电话：

　　生效日期：

　　乙方负责人签名：

　　乙方地址(单位)： 联系电话： 生效日期：

饭堂伙食承包协议

　　甲方：

　　乙方：

　　为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人(早、中、晚三餐)的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人。

　　二、甲方的责任：

　　1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。

　　2、第二天(或下月)的实际就餐人数须在当天下午5点前(或本月底)提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。

　　3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。

　　4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

　　5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)

　　6、协助乙方对卫生环境管理工作。

　　7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

　　三、乙方的责任：

　　1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。

　　2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。

　　3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。

　　4、负责厨房工作人员的相关费用(如厨房工人的工资)。

　　5、提供每周更新的菜谱给甲方。

　　6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜( 荤 素)一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。

　　7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜(荤一汤。

　　8、若发现巩固应的膳食(每天每餐与本合同不同时)。员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。

　　9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

　　10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。

　　11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。

　　12、经常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。

　　13经常剩菜由乙方自行处理。

　　14、大节假日(元宵、五一、端午、中秋、国庆)免费为员工加菜一道。

　　四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以 天为单位结算(以现金形式，本餐费不含税费，如需提供税票，另计给乙方)最迟不超过 天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。

　　五、本合同期限为 年。即从201 年 月 日至201 年 月 日止。期间任何一方要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。

　　六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方： 乙方： 甲方负责人：

　　乙方负责人：

　　联系方式：

　　生效日期：

　　联系方式： 生效日期：

饭堂伙食承包协议

　　发包方：_________(下称甲方)

　　承包方：_________(下称乙方)

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准

　　甲方员工每天三餐伙食费标准为：A.标准餐人民币_________元，(早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元)B. 特别餐(加菜膳食，提供给员工挑选，根据市场情况，绝对不高于市场价格)中级人员_________餐为人民币_________元;高级人员_________桌/餐_________元，夜宵一体式_________元。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式

　　用餐方式：

　　1.甲方每日每餐提供给乙方就餐人数，便于乙方有效的保证甲方员工就餐得到保证。

　　2.甲方员工就餐时必须先打卡消费后，才可用餐。

　　3.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　4.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

　　结算及付款：

　　1.按 日与甲方核对一次，根据员工就餐刷卡记录。

　　2.甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3.管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4.甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　5.(A)甲方员工伙食费由乙方先支付，甲方以30天结算给乙方，最迟不超过10天结算。

　　(B)甲方可以先支付给乙方使用，月结剩余部分，再给乙方。

　　6.月结对账及结算金额，由甲方与乙方指定代表侯永进行完成。

　　三、甲方责任

　　1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2.甲方厨房所用的燃料及水电给乙方全权自由性使用

　　3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6.如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7.如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8.员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9.员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任

　　1.厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2.根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3.在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7.保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8.按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10.如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11.乙方在甲方厨房区域内开设便利店，主要便于甲方员工购物方便。做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任

　　1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2.若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3.若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

　　六、合同期限

　　乙方办理伙食试用期_________天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为

　　_________年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　甲方(盖章)：_________ 乙方(盖章)：_________

　　代表(签字)：_________ 代表(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

饭堂伙食承包协议

　　甲方：

　　乙方：

　　为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人(早、中、晚三餐)的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人。

　　二、甲方的责任：

　　1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。

　　2、第二天(或下月)的实际就餐人数须在当天下午5点前(或本月底)提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。

　　3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。

　　4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

　　5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)

　　6、协助乙方对卫生环境管理工作。

　　7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

　　三、乙方的责任：

　　1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。

　　2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。

　　3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。

　　4、负责厨房工作人员的相关费用(如厨房工人的工资)。

　　5、提供每周更新的菜谱给甲方。

　　6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜( 荤 素)一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。

　　7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜(荤一汤。

　　8、若发现巩固应的膳食(每天每餐与本合同不同时)。员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。

　　9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

　　10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。

　　11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。

　　12、经常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。

　　13经常剩菜由乙方自行处理。

　　14、大节假日(元宵、五一、端午、中秋、国庆)免费为员工加菜一道。

　　四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以 天为单位结算(以现金形式，本餐费不含税费，如需提供税票，另计给乙方)最迟不超过 天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。

　　五、本合同期限为 年。即从201 年 月 日至201 年 月 日止。期间任何一方要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。

　　六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方： 乙方： 甲方负责人：

　　乙方负责人：

　　联系方式：

　　生效日期：