做法: 1、豆腐切块,木耳开水浸泡开后洗净切丝,香肠切丁,玉米和青豆焯水3分钟,鸡蛋打散备用。 2、锅中加热少许油,炒香葱花。 3、放入青豆和玉米粒,香肠丁,木耳翻炒片刻,加入一勺生抽,一勺蚝油,加热水煮开放入豆腐块,继续煮4分钟。 4、然后把打散的鸡蛋,转小火沿着锅边淋入锅中,起锅前加入一勺盐调味就好了。 已赞过
豆腐木耳鸡蛋汤（家常快手款）特点：清淡鲜美，10分钟完成 做法：① 嫩豆腐切块，干木耳泡发后撕小朵，鸡蛋打散备用；② 热油爆香葱花，加水烧开后放入豆腐、木耳煮3分钟；③ 淋入蛋液形成蛋花，加盐、白胡椒粉调味，滴几滴香油增香。三鲜菌菇豆腐汤（进阶鲜味版）亮点：复合鲜味层次足 配方： ...
家庭版胡辣汤 食材:西红柿、金针菇、胡萝卜、木耳、火腿肠、鸡蛋、豆腐 做法: 1、西红柿去皮切块、胡萝卜和木耳切丝、火腿肠切细条、豆腐切块 2、热油将西红柿块炒出汁,加一大碗水,煮开后加入金针菇、胡萝卜、木耳丝、火腿肠、豆腐,再次煮开后加水淀粉勾芡 3、倒入鸡蛋液,凝固后加生抽、老抽、香醋、胡椒粉和...
1、豆腐切小块,火腿切片,娃娃莱洗净备用. 2、锅中倒入少许油,油热放入葱姜炒香,下火腿片炒一下,加入清水. 3、放入娃娃莱与豆腐煮熟,加适量盐调味盐胡椒粉调味,简单又好喝 酸辣汤 准备食材: 番茄1个,金针菇,木耳,嫩豆腐,鸡蛋,香菇,火腿肠,香莱 步骤: 1、番茄去皮切小块,金针菇洗净,木耳切丝,香菇切片,火...
番茄酸辣汤 食材:番茄、豆腐、金针菇、黑木耳、火腿、鸡蛋、香菜做法:1、锅中加入少许油倒入番茄炒出汤汁,加入一碗水煮开2、依次加入豆腐、木耳、火腿、香菇、煮开,转小火煮2分钟,加入一勺生抽、一勺陈醋,淋入淀粉水煮开,在淋入鸡蛋液煮开3、最后加入少许盐胡椒粉调味,撒上香菜 已赞过 已踩过< 你对这个...
香菇木耳鸡蛋豆腐汤的做法如下：一、准备食材 香菇：去根洗净后，切成长条状，以便更好地释放其特有的香味。木耳：使用温热水将其泡开，确保木耳完全舒展后，洗净并切成条状。豆腐：切成大小适中的块状，以便于烹饪时保持形状且易于入味。鸡蛋：打散备用，注意搅拌均匀，以便在汤中形成细腻的蛋花。葱：切断...
锅烧热后，放入适量的食用油。待油热后，放入葱段爆香，随后加入香菇条，快速翻炒均匀。紧接着，将木耳条加入锅中，与香菇一同翻炒。此时，加入酱油和蚝油调味，并倒入一大汤碗水，大火煮开后，放入豆腐块继续烹煮。待汤再次沸腾后，将打散的鸡蛋液缓缓撒入锅中。当鸡蛋开始飘起时，加入适量的盐、...
1. 将干木耳用清水浸泡至软化，然后切成适量大小的块状备用。2. 将香菇切成薄片备用。3. 将豆腐切成小块备用。4. 锅中加入适量的水，烧开后放入干木耳、香菇和豆腐，煮约5分钟至材料熟软。5. 打入鸡蛋，搅拌均匀煮开。6. 加入葱姜蒜末，继续煮开后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀。7. 最后，将汤...
木耳用温热水泡开，洗干净切成条状。锅洗干净放入适量的食用油，油热后放入葱爆香，然后放入香菇翻炒均匀。放入木耳，酱油、蚝油翻炒均匀，加入一大汤碗水，大火煮。煮开后放入豆腐继续煮，再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里，鸡蛋飘起来加入盐，味精、香油搅拌均匀，最后放入淀粉液。香菇木耳鸡蛋豆腐...
接着，将焯好水的豆腐块轻轻放入汤中，继续煮3-5分钟。根据个人口味，加入适量的盐和鸡精（或鸡粉）调味。打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀分散在汤中。待蛋花成型后，撒上一些白胡椒粉增加风味。最后，撒上葱花，滴入几滴香油提香，关闭火源。注意事项：木耳一定要泡发干净，清洗干净，以免...
