做豆腐过程中流出来的水是会污染到周围用的井水的，因为里面含有大量的蛋白质和糟粕成分，时间久了会产生的现象。
应该没事,豆腐在没有压制之前,(豆腐花,豆腐脑)是可以食用的,所以它排的水没有毒素,况且洗豆子的水,泡豆子的水都没有什么不好的化学元素.
如果你们做的豆腐量很大，坦白讲，是会污染地下水源的。虽然你排放到流动的河里面了。但是河水与地下水是存在平衡的。做豆腐的水中包含的大概的物质为：蛋白质（豆腐最重要的组成物质）、其他糖类（碳水化合物）、卤水（实际上是氯化镁与氯化钙等氯化物）。这些物质对地下水有两种污染：1、有机物类（...
做臭豆腐出现杂菌污染是需要重视的问题。要让妈妈重视，可以从多个角度入手。1. 科普危害：找一些专业的科普资料、医学文章或者靠谱的科普视频，给妈妈详细讲解杂菌污染的臭豆腐可能带来的健康风险。比如可能会引起肠胃不适、食物中毒等，让她直观了解食用受污染臭豆腐的危害。2. 分享案例：讲一些因为食用了...
农药残留：大豆作物可能会受到农药的污染，这些农药残留可能会进入豆腐中。虽然大多数商业生产的豆腐都会进行严格的质量控制，以确保农药残留在安全范围内，但仍然存在一定的风险。转基因问题：许多大豆是转基因的，这意味着它们经过基因工程改造，以提高产量或抗虫性。尽管目前没有确凿的证据表明转基因食品对...
能有影响，因为做豆腐有水蒸气和散发出来的气味。造成亚污染。
这个是没有特殊要求的，只要在十米左右的饭并没有太大的噪音就可以了。
原料安全：豆腐是以黄豆、青豆、黑豆等豆类为原料，这些原料本身通常是安全的，前提是它们没有被污染或变质。加工过程：豆腐的加工过程包括浸泡、磨浆、煮浆、点卤等步骤，这些步骤在正常情况下是安全的，只要加工过程中注意卫生和质量控制。二、营养性 高蛋白质：豆腐是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质...
如果在加工过程中不能保证顺利发酵就会产生对人体有害的霉菌，会导致人体内的细胞癌变，也会让人体内的多器官受到病毒的伤害，对人体健康极为不利。霉豆腐在发酵过程中特别容易被有害的微生物污染，产生对人体有害的成分，如果人长时间使用霉豆腐会对身体健康造成不良影响，容易让很多疾病高发。
霉豆腐在发酵过程中长黑毛、绿毛或黄毛，通常表明卫生条件不佳或发酵过程出现了问题。黑毛可能是由黑曲霉引起，这种情况下，豆腐不宜食用。绿毛和黄毛虽然可能是正常的霉菌生长，但如果颜色异常或生长速度过快，也可能意味着豆腐受到了污染，存在食品安全风险。为了确保食品安全，制作霉豆腐时应严格控制卫生...
