淀粉1小勺（可选，让汤更浓稠）做法：1. 准备蛋液：鸡蛋打散，加少许盐和1勺清水（让蛋花更嫩），搅匀备用。2. 煮汤底：锅中加水烧开（用高汤更鲜），转中小火保持微微沸腾。3. 勾芡（可选）：1小勺淀粉加2勺水调匀，倒入锅中搅动，汤会变微微浓稠。4. 淋蛋花：将蛋液从高处（约30cm）...
做法如下：步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤2、鸡蛋打散。步骤3、淀粉加水搅拌均匀。步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。
好的，我来为你详细介绍家常鸡蛋汤的做法。家常鸡蛋汤材料：鸡蛋 2-3个 清水或高汤 适量 盐 适量 鸡精或味精 少许（可选）香油 几滴 葱花 少许 白胡椒粉 少许（可选）做法：准备鸡蛋液： 将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄完全融合，形成均匀的蛋液。煮水： 在锅中加入...
家常菠菜鸡蛋汤的做法。是先把菠菜放到开水中焯一遍，去掉菠菜中的涩味，然后重新准备凉白开水。打入两三个鸡蛋，进入白开水当中，不停的搅拌，让鸡蛋完全的和水融为一体，放置到凉白开水煮开了。再把菠菜放进去，再加上鸡精，食盐，和一些胡椒粉，调下味，就可以出锅了。
1西红柿洗净，用刀切成小块 2鸡蛋打散备用 3锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块 4翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。5出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉 6开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）7加入少许盐、香油调味...
用料主料 鸡蛋2个 调料 食盐 3g 鸡精 3g 葱 3g 鸡蛋汤的做法 1.把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 2.锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）3.再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
鸡蛋汤 1 准备好料，葱末，姜末，大蒜，淀粉鸡蛋调打均匀。请点击输入图片描述 2 烧热锅，倒入少许油，步需要太多的油。油热后放入调料下一步 请点击输入图片描述 3 放入葱末，姜末，炒不香味，迅速倒入水。下一步 请点击输入图片描述 4 等水烧开后加入适量的淀粉。请点击输入图片描述 5 加入...
做法如下：步骤1、将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤2、鸡蛋打散。步骤3、淀粉加水搅拌均匀。步骤4、水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤5、待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤6、煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。
