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牛奶和蛋做面包方法介绍

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1、面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团。

2、揉光滑了加入奶油,揉出筋。

3、发酵40分钟,发好面团。分成大小一样的小团。

4、搓成丁锥形,擀成长条形,卷起来。

5、擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟即可。

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