1、食材：啤梨2个、红酒适量、柠檬1个、白砂糖适量、肉桂1块。
2、将啤梨去皮待用；柠檬一半榨汁、一半切片。
3、红酒倒入锅内，加入砂糖，煮沸后，将柠檬汁和片都放入锅内。
4、开小火，放入啤梨，然后煮至啤梨变红，再煮5分钟，关火。
5、微凉后，即可食用。
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